NEW

5月24日 (木) の晩御飯

2018/05/25 22:05

平政のお刺身 車麩とエンドウの卵とじ
 車麩は水で戻して等分に切って、絞る

 エンドウは筋を取って、サッと下茹で しいたけは細切り

 出汁2カップ、お醤油、1/4カップ、お砂糖大1を入れ、車麩としいたけを入れて5分ほど煮る

 しばらく休ませて、エンドウを入れ、しんなりしてきたら、溶き卵でとじて、

 完成
20180524の晩御飯 20180524



今日はここまで。

ヒラマサは、ぶり御三家の一種で、ぶり、かんぱちと並ぶそうです。

よく見かけるのに、知らなかった。

それでは。

ごちそうさまといただきます

スポンサーサイト

きのうの晩御飯  | コメント : 0  | トラックバック : 0 |

5月23日 (水) の晩御飯

2018/05/24 21:00

麻婆もやし
 もやし2袋はサッと水洗い ピーマンは細切り

 細ねぎは等分に切る 生姜はみじん切り

 豚ひき肉、お醤油大3、お砂糖、お酒大1、鶏がらの素大半、お水2カップ、

 豆板醤、豆鼓醤、甜麺醤適量、水溶き片栗粉です



 最初にもやしを炒めて取り出す

 豚ひき肉を炒めて、お醤油大1、お酒を入れて炒めて取り出す

 生姜、豆板醤、豆鼓醤、甜麺醤を炒めたら、お肉を戻して、

 お醤油大2、お砂糖、鶏がら、お水を入れてひと煮立ち

 ピーマンを入れて、水溶き片栗粉で硬めにとろみをつけたら、

 もやしを戻して、細ねぎを入れ、合わせたら、

 完成
麻婆もやし 20180523
 汁が多いと言われました。今度は減らします

今日はここまで。

今日は適温でした。

栃ノ心は強いですわ。

それでは。

ごちそうさまといただきます

きのうの晩御飯  | コメント : 0  | トラックバック : 0 |

5月22日 (火) の晩御飯

2018/05/23 20:52

じゃがベーコン
 新じゃがなら皮付きのまま、半分に切る ベーコンは等分に切る

 圧力鍋に、じゃがいも、ベーコン、お水1/4カップ、お砂糖大半を入れ0分圧をかける

 ふたを開け、塩加減を見て、お醤油、鶏がらの素を入れて、絡めながら煮る

 最後にねぎを散らせば、

 完成
じゃがベーコン 20180522



今日は久々にラーメンをお昼に食べました。

ただいま、軽いダイエット中で、筋トレもしていて、

そういうものは食べないように気を付けていました。

やっぱりラーメンはおいしいです。不思議なくらい。

茹で方の中にバリカタ、ハリガネとありました。

今日食べたところでは普通でもあれくらいの硬さなのに、その二つはどれくらいの物か。

気になるけど、手が出せない。

それでは。


ごちそうさまといただきます

きのうの晩御飯  | コメント : 0  | トラックバック : 0 |

5月21日 (月) の晩御飯

2018/05/22 21:53

ナポリタン
 具は、ベーコン、玉ねぎ、ピーマンです

 フライパンでベーコン、玉ねぎを炒めて、トマトケチャップ、お砂糖、ウスターソース、

 塩、こしょうで味をつけ、炒める

 ピーマン、スパゲティのゆで汁で軽く延ばして、茹であがったスパゲティを入れ、

 混ぜ合わせれば、

 完成
ナポリタン 20180521



今日はここまで。

ウマ娘面白い

それでは。

ごちそうさまといただきます

きのうの晩御飯  | コメント : 0  | トラックバック : 0 |

5月20日 (日) の晩御飯

2018/05/21 21:32

パエリア
パエリア 20180520



ウルトラマン芸人、いい感じでした。

ライダー、戦隊ときてのウルトラマン。三大特撮制覇ですね。

ベリアルの声の時、テレビの時は違うって話の時、残念そうに聞こえた。

その理由も茶化された?時の反応も、本当は自分がやりたかったって感じがしました。

こういう役は特別なのかなと、やり取りを見ていて思いました。

第2弾もあるようで、その時はイフの話をするのかな?

イフの話は好きですね。マックスのメトロン星人の話も好きです。

メビウスは成長物語なのとレジェンド登場話がいいんですよねえ。

新作のウルトラマンルーブが始まります。

まだまだウルトラマンは続きます。

それでは。


きのうの晩御飯  | コメント : 0  | トラックバック : 0 |