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2月14日 (木) の晩御飯

麻婆丼
 お豆腐は等分に切って、塩を入れたお湯につけておく

 しょうが、にんにくはみじん切り ネギは薄切り

 あとは豚ひき肉、お湯2カップ、片栗粉大2同量割り、ごま油、お酢

 調味料は豆板醤豆鼓醤甜麺醤適量、お醤油大2と半、お砂糖、お酒大1、鶏がらの素大半です

 豚ひき肉を炒め、色が変わったら、お醤油大1、お酒で炒める

 にんにく、しょうが、豆板醤を入れて炒め、残りの調味料を入れて炒めたら、

 お湯、お豆腐を入れて5分ほど煮込む

 あとは、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油、お酢、ねぎをかければ、

 完成
麻婆丼 20190214


今日はここまで。

おばさまが風邪を引きました。

インフルエンザではないみたいでよかった。

おばば様にうつるとシャレにならないので。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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2月13日 (水) の晩御飯

スープ餃子 煮物
スープ餃子 煮物 20190213


国は違えど、思春期、反抗期、都会へのあこがれ、伝統に感じることは一緒だなと。

なんか人間という生物としての根本は変わらない。

それでは。

2月12日 (火) の晩御飯

八宝菜
 にんじんは薄切り 玉ねぎはくし型 白菜はそぎ切り 葉はざく切り

 干しシイタケはお水につけてもどしてから、細切り

 鶏肉は食べやすい大きさに切ってから、お酒、お醤油同量を揉み込み、片栗粉をまぶす

 合わせダレは、戻し汁と合わせてお水1.5カップ、お醤油大1、お砂糖、鶏がらの素大半、

 塩一つまみ、こしょう適量、片栗粉大1です

 お湯を沸かして、沸いたら油を大1入れて、

 にんじん、玉ねぎ、白菜の順に入れてざるにあげておく

 鶏肉を炒めて、焼き色がついたら、しいたけ、野菜を入れる

 合わせダレを2,3回に分けていれ、とろみがついたら、

 完成
八宝菜 20190212


仮面ライダージオウ、ジオウⅡ編。

ミラーワールドソウゴ。心にある裏の顔って感じかな。役者さんいい演技です。

黒ウォズのテンションで違うんだろうけど、ミラーソウゴがオリジナルと入れ替わって、

それがオーマジオウになるとか妄想しました。

ジオウっていろんなところで分岐が発生しているように感じます。

ゲイツもあそこで死んでしまっていたらどうなっていたか。ライドウォッチまで無くなりましたから。

ここからリバイブになるのかと思いました。

ジオウⅡ.アナザーダブルっぽい見た目。

武器も自分の顔が前面に現れて、自己主張が激しい。

それを受け入れているのが魔王らしいのか?

龍騎編も最後の真司と編集長が並んでいる姿にほほえましく。

あの二人ならまた何かやっていくでしょう。

次回は仮面ライダーキカイ。ザミーゴ?

それでは。

ごちそうさまといただきます

2月11日 (月) の晩御飯

油揚げと白菜の炊いたん
 油揚げは油抜きをして等分に切る

 白菜は等分に切る

 干しシイタケを戻して、

 戻し汁と合わせて、お水2カップ、お醤油、お酒1/4カップ、お砂糖大1、みりん大2です

 最初に白菜以外の物を入れて、10分煮ます

 次に白菜を加えて5~10分煮ます

 完成
油揚げと白菜の炊いたん 20190211


ルパンレンジャーVSパトレンジャーが終わりました。

やっぱり別々が良かったなーとか、

グッドストライカーとルパンマグナムを最初から出して、両陣営にロボがある状態がいいなあとか、

VSとみるとそう思ってしまうところがありましたが、

最終回へ至る展開はよかったです。

ドグラニオのコレクションと金庫をどうするかで、中から回収とか、

閉じ込められたままのルパレン側を助ける方法が、

ジャックポットストライカー+カイリのお兄さんたちとか。

パトレン側も全編通して、組織として真面目に行動していました。

そして、戻ってきたルパレンとのやり取りも物語は続くよという感じでした。

次回からは4週連続でスーパー戦隊祭りみたいです。

それでは。バトンタッチはWレッドの間に入るリュウソウレッド。

ごちそうさまといただきます

2月10日 (日) の晩御飯

アスパラとウインナーの卵炒め
 冷凍アスパラは等分に、トマトは半分に、ウインナーは切れ込みを入れる

 卵は溶いて、塩、こしょうをしておく

 味付けは塩、こしょうです


 最初に卵を炒めて取り出す

 次に、ウインナー、アスパラを炒めて、焦げ目がついたらトマトを入れる

 トマトが柔らくなったら、卵を戻して、塩、こしょうで味をつければ、

 完成
アスパラとウインナーの卵炒め 20190210


今日は建国記念日。

おばば様の子供の頃は、紀元節と呼ばれていました。

学校に行って、お話を聞いてお饅頭をもらったそうです。

おばば様が小学校の頃の話です。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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Author:cosban
・大は小をかねる
・急がば回れ
・情けは人のためにならず
・後片付けまでが料理

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