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5月24日 (水) の晩御飯

2017/05/25 21:52

かに玉風玉子焼き にぎり天とじゃがいもの煮物
 卵の中に、ねぎ、カニカマ、ごま油、薄口しょうゆ、水溶き片栗粉、少量のお水を入れて
にぎり天とじゃがいもの煮物 かに玉風玉子焼き 20170524



今回の玉子焼き。

一つ目はは手前から奥に巻いていきました。

慣れないせいかバランスは悪かったんですけど、ひっくり返しやすかったかなあって思いました。

二つ目はいつも通り奥から手前。こっちはやはり巻きやすかった。

テレビで知ったのですが、考えもしなかった。

やはり、そう習っていたので奥から手前が正しいと思っていました。

方法って様々ですね。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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5月23日 (火) の晩御飯

2017/05/24 21:56

トマたまのお味噌汁
 トマトはくし型、卵は溶いてオリーブオイルを混ぜておく

 だしの中にトマトを入れ、煮立ったら卵を入れる

 お味噌を入れ、最後にバジルをふれば、

 完成
トマたまのお味噌汁 20170523



トマトにはバジルを入れます。

どうしてもトマトのにおいが苦手です。

トマトを使っていれば、必ずかけています。

かけるとそれが消えるので、重宝します。

香辛料って面白い。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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5月22日 (月) の晩御飯

2017/05/23 22:27

ざるうどん
 おそうめんじゃなくて、おうどん
ざるうどん 20170522
 あと、焼き鮭、シバ漬け、昆布巻き



夜、窓を開けていると涼しい。

まだまだ、つけるレベルではないですね。

大きいエアコン1台と小さいエアコン2台。

どちらがいいのかと調べたら、2台の意見をよく見ました。

そっちの方がいいのかなあ。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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5月21日 (日) の晩御飯

2017/05/22 21:30

エビとレタスの塩炒め
 海老は背ワタを取って、片栗粉で揉み込み、水洗いをして水気をふき取る

 レタスは適当にちぎる

 あとは、塩、こしょう、しょうがのみじん切り



 フライパンで生姜を炒めて香りがしてきたら、エビを投入

 海老の色が変わってきたら塩、こしょうをして、レタスを加えて炒める

 完成
エビとレタスの塩炒め 20170521


今度はキッズウィークなる連休を作るとか。

夏休みを1週間ほど削って、11月にその分を補てんするという案らしい。

お休み増え過ぎじゃないかなあ。

あと、頑なに6月には祝日を作らない。何かの陰謀か?

なんだかなあ。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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5月20日 (土) の晩御飯

2017/05/21 20:00

オムライス風豚バラ炒め飯
 トマネギはくし型、豚バラは等分に切って、炒める

 玉ねぎが透き通ってきたら、ケチャップ、ウスターソース、お砂糖、七味を入れ炒める

 そこに温かいご飯を入れてあわせる

 あとはお皿に盛り、二つ折りにした玉子焼きを乗せれば、

 完成
オムライス風豚バラ炒め飯 20170520



 手抜きです。これから暑くなって冷たいものが欲しくなります。

 考えるのも億劫。昨日もこれしか思いつかなかった。

 本当はハヤシライスの予定でしたが、お昼にカレーライスを作ってしまい。

 ああ、おそうめんが食べたい。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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