おばばさまと昨日の晩御飯
おばばさまと一緒に作った晩御飯と 気になったことを書いていきます。
12月30日（月）、大晦日（火）の晩御飯
いろいろとお正月の準備があるので、煮込むだけの簡単なお鍋にしました。
・年越しそば
一年の締めくくりの料理です。
今年も残すとこあと数時間。今年もいろいろなごはんを作ってきました。
毎日考えるのは大変ですけど、書いていけば何か閃いてくるかもしれません。
来年も書けるところまで書いていこうと思います。見ていただけると幸いです。
それでは。
皆様にとって来年はいい年になりますようお祈りを申し上げて本年最後のごあいさつ。
来年も ごちそうさま と いただきます
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12月29日 （日） の晩御飯
大根は1.5㎝角に切る にんにく、しょうが、ねぎはみじん切り
干しシイタケは戻して粗みじんに切る 戻し汁は使う
あとは、ひき肉、豆板醤、豆鼓醤、お酒、お砂糖、お醤油、オイスターソース、鶏がらの素、
水溶き片栗粉、お酢、ごま油です
フライパンに油を引いてにんにく、しょうがを入れて香りがしてきたらひき肉を入れる
ひき肉の色が変わったら、大根を入れて透き通るまで炒める
次に、豆板醤、豆鼓醤、お酒、お砂糖、お醤油、オイスターソース、鶏がらの素、お湯を加えてあくを取る
あとは水溶き片栗粉でとろみをつけて、ねぎ、お酢、ごま油を加えれば
完成！
麻婆豆腐で終わりだと思いましたが、リクエストされて作りました。
最近はお正月でもお店をやっているところが多いですね。
早ければ元日、もしくは2日からもう営業をスタートしています。
早くなったものです。今は、おせちも長く食べるものじゃないですしね。
いよいよ明日は大晦日です。残すところ今年も1日。
明日の紅白、アニソンの方々はどんな風になるのか楽しみです。
それでは。
目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。
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12月28日 （土） の晩御飯
鎧武。新ドライバーのゲネシスドライバーがレビューされていました。
カイザドライバーみたいなダークな音声でした。
エナジーロックシードも普通のとは違うみたいでした。
来年からの鎧武第2部。どんな展開になるのか。
ゲネシスドライバーはどんな感じなのか楽しみです。
それでは。紘汰役の佐野岳さん。身体能力すごいんですね。驚きました。
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１２月２７日 （金） の晩御飯
カレイの煮つけ、アサリの佃煮、小松菜と大根のお味噌汁です
今日は、近江町市場に行ってきました。
たぶん今年最後の市場での買い物なので、よくしてもらっているお店に挨拶してきました。
みんな、年末のお買いもので忙しそうです。魚屋さんも次から次に料理していました。
この年末独特の雰囲気は好きですね。
今年も残すとこあと３日です。来年はどんな年になるのかな？
それでは。
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１２月２６日 （木） の晩御飯
牛肉は食べやすい大きさに切って、お酒の入ったお湯に入れて、色が変わったらざるにあげておく
ねぎは斜め切り、卵焼きは厚めのそぎ切りです
めんつゆなどでうどんの出汁を作っておく
手鍋に出汁とお肉、ねぎを入れて温める
あとは器にうどんを入れて、出汁と具を乗せれば、
完成！
西ノ島にできた新しい島。みるみる育って行ってついにくっつきました。
てっきり新しい島として残ると思いましたが、くっつくとは思いませんでした。
自然の力ってすごいですね。到底太刀打ちができません。
逆らわず、身に任せた方が自然なんですかね。
それでは。
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１２月２５日 （水） の晩御飯
来年までお預けです。
この前TVで、家でカレーライスを作っている人が少なくなっていると言っていました。
野菜を入れて煮込んで、カレールーを入れる簡単な料理なのにね。
まあ、カレーを食べた後の洗い物はちょっと大変ですけどね。
今日は安倍総理が靖国神社へ参拝に行きました。
行こうが行くまいが、隣の国の態度が変わらないなら行った方がいいです。
戦争で亡くなったかたのまつられている神社へお参りするのは悪いことじゃありません。
一番悪いのはマスコミです。騒がなければいい。騒ぐから問題があると思われていろいろ言ってくるんです。
世界の反応ですって言って、取り上げているのは中韓ばかり。
他の国、東南アジアなどはどう言っているのかは取り上げない。
「なぜこの時期に？」っていつも言うけど、いつならいいの？
一年経ったから以前から言っていた靖国神社参拝をしただけじゃない。それでいいじゃない。
魂の眠る場で騒ぎを起こす輩は愚か者です。
それでは。
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12月24日 （火） の晩御飯
干しシイタケは、戻して粗みじんに、戻し汁は使います
にんにく、しょうがのみじん切り ねぎは薬味としてみじん切り
お豆腐は、塩を入れたお湯の中に入れておく
あとは、ひき肉、豆板醤、豆鼓醤、お酒、お砂糖、お醤油、オイスターソース、
鶏がらの素、お湯、水溶き片栗粉、お酢、ごま油です
フライパンに油を引いて、にんにく、しょうがを入れて香りがしてきたらひき肉を炒める
次に、豆板醤、豆鼓醤、干しシイタケを加えて炒める
お酒、お砂糖、お醤油、オイスターソース、戻し汁、お湯、鶏がらの素を入れる
お豆腐をスプーンですくいながら入れてしばらく煮たら、水溶き片栗粉でとろみをつける
あとは、強火にして、お酢、ごま油、ねぎを加えて、片栗粉に火が通ったら
完成！
今年の食べおさめの麻婆豆腐。また来年までお預けです。
月曜日の深夜にやっていたマツコの番組で、東京の人は日本地図を書くとき、石川県を省略するそうです。
残念です。あの日本海に伸びるでっぱりを書いてほしいです。
そういえば来年、花嫁のれんの３期が放送されます。
これから新幹線も通ることですし、興味を持っていただけたら嬉しいです。
それでは。
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12月23日 （月） の晩御飯
もつ鍋のパックを買って、もやしとにらをたっぷり入れました。
モツが足りなかったので、買い足しております 締めはラーメンです
久々に昼ドラを見るとびっくりします。
言動もさることながら、やることなすことが凄まじい。
中の人たちもすごいです。
でも、事実は小説より奇なりと言いますし、本物の修羅場はもっとすごいんだろうな。
そんな目にはあいたくありません。
それでは。
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12月22日 （日） の晩御飯
鶏肉をこんがりと焼いて、レモンの酸味を利かせたねぎ塩でいただきました
カキは、殻をつけたまま蒸しています。
昨日は冬至ということで、かぼちゃを食べました。
鎧武。ちょっとずつ話が動いてきました。ユグドラシアの思惑はどんなものなのか？
斬月が強かったです。黒影がなんかうざかったです。
龍玄がブドウで行ったと思ったら、キウイになっていたり、今度はブドウになっていたりよくわかりません。
そういえば、ファブリーズのＣＭにミッチーが出ているんですね。
クリスマスプレゼントに戦極ドライバーを買ってもらったちびっこは何人くらいでしょう。
今年の放送はこれが最後です。予告では斬月の新フォームが出たりといろいろ出ていました。
第2部。どんな展開が待っているのか、楽しみです。
それでは。
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12月21日 （土） の晩御飯
スープ餃子は、にんじんはピーラーで薄くスライス
大根は棒状に切る 白菜は芯を棒状に、葉はざく切り もやしはサッと水洗い
あとは餃子、しょうがスライス、お砂糖、鶏がらの素、お塩、お醤油、ごま油です
お鍋に、白菜の芯、にんじん、大根、お水、お砂糖、鶏がらの素を入れて煮立たせる
煮立ったらお塩、お醤油を入れて10分ほど煮る
次に白菜の葉、もやしを入れてひと煮立ちしたら餃子を入れる
あとは餃子が煮えたら、ごま油を入れて
完成！
生姜は皮付きのまま。いい香りがします。
今日は髪の毛を切ってきました。
お店の人と髪の話をしていて、白髪になるのは遺伝とか、年を取って髪が薄くなるのは、
女性ホルモンが減少して、男性ホルモンが強くなるからだそうです。
そういわれると、お爺ちゃんよりおばあちゃんのほうが髪の毛がありますね。
今日は冬至。かぼちゃを食べます。ゆず湯はカピバラにまかせます。
それでは。
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12月20日 （金） の晩御飯
大根は太めの半月に切っておく 豚肉のブロックを厚めに切って、お酒をふって置く
ごぼうは泥を落として、食べやすい大きさに切る 太いのは縦半分に切る
あと、お砂糖、ほんだし、お醤油、お味噌です
お鍋にお水と大根、ごぼう、お砂糖、ほんだしを入れて煮立たせる
豚肉、お醤油、お味噌を入れて煮立たせない火加減であくを取りながら煮る
あとは時々休ませながら、大根が軟らかくなれば
完成！
雪が降らないで、あられと雨ばかりです。
どうなんだろう。1月、2月はどかって降るのかな。
今のうちにスコップを新調したりしておかないと
それでは。
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12月19日 （木） の晩御飯
牛肉は、お酒を入れたお湯にくぐらせておく
つきこんはいったん茹でておく 玉ねぎは半分の輪切り
あとは、お砂糖、お醤油、ほんだし、お酒、みりんです
フライパンにつきこんを入れてから入りする
キュッキュしか音がしなくなったら、お水、お砂糖、お醤油、ほんだし、お酒、みりんを入れる
玉ねぎ、牛肉を入れて煮込む
あとは丼にご飯をよそって、上にかければ、
完成！
朝は寒くてお布団から出るのが嫌になります。
でも、2度寝して寝坊するわけにもいかず。
そんな時私は、枕に顔をうずめて、頭の中で「起きる、起きる・・・」と唱えています。
それから、「ふん！」と体を起こして、「よし！」と手をぐっとして起きます。
まあ、夏冬関係なく起きるとき起きないといけないんですけど。
それでは。
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12月18日 （水） の晩御飯
トマト缶は実と汁に分けて、ホールトマトなら刻んでおく
玉ねぎ、にんじんのみじん切り 鶏肉は一口より小さく切る ピーマンは小さめに切る
あとは、ご飯、白ワイン、お砂糖、塩、コショウ、ケチャップ、バターです
フライパンに油を引いて、鶏肉を炒めて色が変わったら玉ねぎ、にんじんを加える
玉ねぎが透き通ってきたら、トマト、白ワイン、お砂糖、塩、コショウ、ケチャップを入れる
そこにご飯を加えて混ぜて、仕上げにバターを入れる
あとは、卵でくるむか、のせれば、
完成！
上にかかっているケチャップは、手鍋にトマトの汁、白ワイン、お砂糖、塩、
ウスターソース、ケチャップを入れて煮詰めたものです。
なんかゼルダ無双が発表されました。
見た感じ無双っていうより、無双っぽくしたゼルダの伝説って感じ。
普通にそのまま冒険して、謎を解いて、宝箱をあけるって感じに見えました。
これから使えるキャラクターが増えていくのだろうけど、そんなにいたっけ？
スマブラ無双のほうが面白そうな。
無双と言えば、戦国無双4は新キャラが増えてきました。
BASARAと声優が被らないのは面白いな。
でも無双に出ていなかったらBASARAに出ていただろうなと思う人はいるような気がします。
それでは。
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12月17日 （火） の晩御飯
キョウリュウジャー。五大巨人登場。あれであまりがないのだからすごいなと思いました。
ガブティラを読んだらキョウリュウジンが解けるなら、トバスピノで代用すればいいじゃないと思いました。
あとおもちゃ的にガブティラのリデコなら、バクレツスピノダイオーとか見てみたいです。
ストーリーもドゴルドがだんだんとエンドルフに飲まれて言っているのが面白いです。
キングのパパンの体を乗っ取ろうと考えているみたい。その前にパパンって何者？
それでは。
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12月16日 （月） の晩御飯
ぶりの切り身はは塩をしておいておく
合わせダレは、お水4、お酒、お醤油2、お砂糖、みりん1、しょうがのすりおろしお好みで
あとは、片栗粉です
ぶりの水気をふき取って片栗粉をつける
フライパンに油を引いて、ぶりを焼いていく
両面軽く焦げ目がついたら取り出して、油をふき取って合わせダレを入れる
あとは、たれが煮立ったら、ぶりを戻しいれて絡めれば、
完成！
キャベツの代わりに千切り大根と大根おろしで食べました。
鎧武。冒頭の事件発生→インベス発見→撃破の流れが仮面ライダーでした。
今まではこうだったなあと思って懐かしく思いました。
グリドンがインベスにロックシードを食べさせるのを見て、
グリドンの末路は、シザースみたいな感じだろうなと思ってしまいました。
キウイアームズ。武器を見て三國無双を思い出して、あんなふうに戦うのかなと思っていました。
あの武器って重いのかな？扱いきれてないように見えました。
というより、スイカロックシードを投げる時も型が上がっていないように見えたので、
キウイスーツ自体が重いのかもしれません。
アーマードライダー全員でヘルヘイムの森に、どうなるのでしょうか？
それでは。
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12月15日 （日） の晩御飯
お豆腐はペーパーにくるんで上から重石をして、水を出しておく
小松菜はざく切り、舞茸は小房に分ける 豚肉は適当な大きさに切る
あとは、お酒、お砂糖、ほんだし、お醤油、水溶き片栗粉です
フライパンにごま油を引いて、豚肉、小松菜の茎、舞茸を炒める
次に、お酒、お砂糖、ほんだし、お水、お醤油の順に入れる
小松菜の葉を加えて煮立ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
お豆腐をペーパーから外して、片栗粉をつけて両面を焼く
あとは、焼けたお豆腐をお皿に盛り、上からあんかけをかけたら
完成！
カブト。トリプルライダーキック。私的には組み合わせがいまいちです。
カブトとガタックのダブルライダーキックはかっこいいなと思うけど、
そこにキックホッパーが入ってくると、なんか違和感が出てきます。
その点、ファイズのときのトリプルはかっこよかったです。
やっぱり、同じ規格じゃないとまとまらないなという印象です。同じ技とかシンメトリー。
カブトも44話。もうそろそろ終わりですね。響鬼→カブトときたら次は電王？
それでは。
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１２月１４日 （土） の晩御飯
鶏軟骨をニンニクとオリーブオイルで炒めて、ハーブ塩で味をつけたものです
歯が丈夫じゃないと硬いかもしれません。
フライパンに残った油にご飯を入れて炒め、お醤油をたらすとおいしいです。
北陸新幹線の新型車両の映像を見ていて、なんか絵で見たのと違うなあという印象です。
なんかでっぷりしているというか、お鼻は縦に長いんだけど、横幅がなんか太いといううか。
この前金沢駅でグランクラスの内装展示が行われていました。
落ち着いた雰囲気でシートがゆったりした感じで快適そうでした。おいくら万円するのか。
東京へおばば様の里帰りと思っているけど、初年度はいっぱいなんだろうな。
気が付けば再来年の運行。無事な旅立ちを。
それでは。
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１２月１３日 （金） の晩御飯
じゃがいもは皮をむいて、輪切りにする
玉ねぎは、半分くし型、半分みじん切りにする
ベーコンは１㎝幅に切る にんにくはみじん切り
あとは、トマト缶、と同量のお水、お砂糖、コンソメの素、白ワイン、塩、トマトケチャップです
フライパンに油を引いて、にんにく、ベーコン、玉ねぎのみじん切りを炒める
次に、玉ねぎのくし型、白ワイン、お砂糖、トマト缶、お水、コンソメの素、トマトケチャップを入れる
じゃがいもを入れて、煮えるまで１０分ほど煮る
あとは、茹でたスパゲティに絡めれば
完成！
夜１１時のごちそうさんが終わって、チャンネルを変えると女子カーリングの試合がやっていました。
ついつい見ちゃいました。
ルールが簡単でわかりやすいんですが、石の配置の駆け引きが面白かったです。
気づいたら０時を回っていました。夜遅くにスポーツを見るのも悪くないです。
それでは。
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１２月１２日 （木） の晩御飯
今回は、前にふろふき大根で作った肉みそを使いました。
キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、ピーマンは乱切り、長ネギは斜め切り
にんにく、しょうがはみじん切り 豚肉は適当な大きさに切る
あとは、豆板醤、肉みそ、お酒、鶏がらの素、お湯、水溶き片栗粉、ごま油です
フライパンでにんじん、ピーマン、キャベツを炒めて取り出しておく
フライパンににんにく、しょうが、お肉を入れて、色が変わったら豆板醤を入れる
次に長ネギ、肉みそ、お酒、鶏がらの素を入れて、お湯を少し加える
あとは、野菜を戻し絡め、水溶き片栗粉を少し入れて、最後にごま油を入れれば、
完成！
最近、お店に行くとアニソンを耳にする機会が増えた気がします。
と言っても、チェックしているアニメがあまりないので、たぶんアニメに使われている歌だと思います。
アニメの主題歌にタイアップが増えたせいか、アニソンなのか普通の歌なのか区別がつきません。
曲調と歌声でたぶんそうだろうと判断しているだけです。これが不思議です。
それでは。
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１２月１１日 （水） の晩御飯
白菜はざく切り お豆腐は適当な大きさに切る
手羽元は、お鍋にお水、お酒、ねぎの青いところ、しょうがを入れたところに入れて、
煮立ったら火を止めて１０分おいておく
手羽元を取り出して、お醤油をかけて置いておく
土鍋に昆布を引いて、手羽のゆで汁をこして入れる 出汁が足りなければお水を足す
あとは、お豆腐、白菜、手羽元を入れて温まれば
完成！
ねぎ、しょうが、出汁、お醤油、お酢でたれを作りました。
予告通り雪が降りました。雪が降るときの風は、一味違いますね。
中国の大気汚染はすさまじいですね。
あのレベルっていうかレベルを超していますが、手を打たない？打てない？ってすごいです。
こういうことを言うと「むかしは日本もそうだった」っていう人がいますけど、あの言葉は嫌いです。
昔はそうだろうけど、いろいろ努力して今はならないようにしています。
それに隣に前例があるのだからそうなることはわかって対策できるはず。
自動車の排気ガスが多いのもあるでしょう。なら電気自動車を進めるか作ればいいのに。
あの中で暮らしている人たちが声を上げない限り改善しないと思います。
それでは。
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１２月１０日 （火） の晩御飯
炊き込みごはんには、豚肉、にんじん、キノコが入っています
ふろふき大根は、米のとぎ汁で大根とこんにゃくを茹でてから洗って、
昆布を入れたお水で串が通るまで煮ます。途中で皮をむいた里芋を加えて煮ています。
お味噌は、手鍋にとりのひき肉、お砂糖、お酒を入れてほぐして、赤みそを入れます。
大根を煮ている出汁を入れて溶かし、火をつけて煮詰めます
あとは大根の上に乗せれば、完成！
明日は雪の予報。なんか風がすごい勢いで吹いています。
この風が静かになると雪に変わっているのかな。
雪が降るとどうして静かになるのか。
雪が降っている間の静けさは好きです。
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１２月９日 （月） の晩御飯
カレイはリボン状にしたこんにゃくを下にひいて煮ています
大きい子が入っていてうまく煮えました。
焼きイカは、しょうがマヨネーズにお醤油をちょっと垂らしたのをつけて食べます。
キョウリュウジャー。まさか素顔名乗りがこんなに早くみられるとは。
これはキャンデリラ、ラッキューロは生存フラグ？ 来年のＶＳシリーズに登場か。
のっさん、キャンデリラの組み合わせは意外とあり。種族を超えた愛に・・・、うん。
ラミレスがなんか居ついて、フライパン片手にエプロンをしているのがおかしかったです。
あとのっさんに任せるキングがものすごくリーダーです。
仲間を信頼し、仲間も信頼するリーダーですね。鬼平タイプ。目指すならああいうリーダーだな。
それでは。
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１２月８日 （日） の晩御飯
今回は、焼きそばを間に挟みました。
生地には、キャベツの千切りと小エビ、焼きそばにはお肉を入れました。
生地を薄く引いて焼きそばを乗せ、上からまた生地をかけました。
作ってみておそばだけ炒めればよかったです。
お肉は生地の上に乗せたほうがよかったです。
今回は付属のソースが塩味だったので塩焼きそばです。
今度はソースで作ってみようと思います。
鎧武。やっぱりあの実を食べるとインベスになってしまうのでしょうか？
Cパートに行くとき、衝撃の展開がと書いてあったのでそこに触れるのかと思いましたが違いました。
ああやって地道に燃やしていたんですね。
いつも思うがせっかくヘルヘイムの森に行ったんだからロックシード持ってくればいいのに。
もったいない気がします。来週はキウイアームズ。
それでは。
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１２月７日 （土） の晩御飯
にんじん、白菜芯と葉、ふかしは棒状に切る
カニカマはほぐしておく 生姜の千切り 豚肉は適当な大きさに切る
あとは、お酒、お砂糖、鶏がらの素、お塩、水溶き片栗粉、ごま油です
フライパンに油を引いて豚肉、しょうがを炒める
色が変わったらにんじん、白菜の芯を入れて炒める
お酒、お砂糖、お水、鶏がらの素、お塩を入れて味をつける
ふかし、カニカマ、白菜の葉を入れて煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける
あとはごま油を入れて、ご飯の上にかければ
完成！
ネタバレで来年の戦隊のネタバレが出ていました。
第一印象は、ご当地ヒーローっぽいって感じです。もうちょっとスーツに色があると印象が変わる気がします。
あと、電王クライマックスフォームみたいに腕と足に線路が引いてあるとよかったかなと。
でも、脚本、キャラクター、アクションがどうなるか楽しみです。
ネタバレを見るかは自分次第。取捨選択の時代。
それでは。
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１２月６日 （金） の晩御飯
お鍋２日目。
今回はとり野菜味噌を入れた出汁にしました。
野菜をいっぱい取る、食べるからとり野菜味噌。鶏肉を入れるからじゃないのであしからず。
年末ジャンボが発売されてから２週間経ちました。
今年は１等前後賞合わせて７億円。７億円あったら何ができるんだろう。
それにしても毎年、換金されていない高額当選があるとか。
買って満足とか買ったことを忘れているとかいろいろ言われています。
海外ではキャリーオーバーで日本の何十倍もの高額当選金が発生しています。
でも、当たると顔出ししないといけないそうですね。不正なく当たりましたよって感じで。
顔出ししないとお金を渡せませんって言われたとき、あなたならどうしますか？
もらったお金でまずするのは、セキュリティー強化しないといけないかもしれません。
ああ、宝くじ、ロト当たるといいなあ。
それでは。
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１２月５日 （木） の晩御飯
昨日はお鍋。
白菜、大根などを入れました。あときりたんぽが入っています。
三原じゅん子さんの国会演説がかっこいいです
なんであんなに秘密保護法案に反対しているのかわかりません。
３年前のいわゆる尖閣ビデオのときは、ビデオが流出してどうなってるんだとか、
流した犯人を見つけてしかるべき罰をとか言っていたはず。
それでできたのが、秘密保護法案。秘密指定を外部に流した公務員を罰するものだと思います。
どちらかというと私は採決のときに委員長に詰め寄ってマイクを奪うとかする方がどうかしていると思います。
あとマスコミの論調がどこも反対と言ってるのも異常だと思います。
反対があれば賛成、賛成があれば反対があるのが民主主義だと思います。
それでは。
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１２月４日 （水） の晩御飯
白菜の芯、にんじん、ピーマン、しょうが、豚肉は細切り
あとはCookDo青椒肉絲の素、豆板醤です
フライパンに油を引いて、にんじん、白菜、ピーマンの順に入れて炒め、取り出しておく
次に、豚肉とショウガ、豆板醤を炒めて色が変わったら火を止めて、青椒肉絲の素を入れる
火をつけてお肉に絡ませて、野菜を戻す
あとは絡めてお皿に盛れば
完成！
今回白菜の葉は使いませんでした。お味噌汁の具として使いました。
白菜の触感がシャキシャキとしていておいしかったです。
進撃の巨人が実写化するみたいな話があります。どうして何でも実写にしたがるんだろう。
実写オリジナルキャスト、性別反転、原作にない話、関係を入れて批判されているのにどうして？
せめて世界観は一緒で違う場所での話とかそういう風ににすればいいのに。
前に見た記事では、男ばかりだから原作にない女オリキャラ入れるとか性別を換えるとか、
恋愛要素を入れないといけないとか、外から注文があるそうです。
それなら自分たちでオリジナル作品を作ればいいのにとか思います。
元から人気のあるものに乗っからないと作れないんですかね？
今回はどっちの方向に飛ぶのだろうか。
それでは。
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１２月３日 （火） の晩御飯
大根はスライサーで薄く切る にんじんは薄い表紙切り ねぎは斜め切り
白菜は、芯は棒状に切る 葉はざく切り 豚肉は適当な大きさに切る
あとは、鶏がらの素、お酒、お水です
土鍋に大根、にんじん、白菜の芯、ねぎ、豚肉、白菜の葉の順に重ねて、２，３層作る
上からお酒半カップ、お水１カップ、鶏がらの素２、３杯混ぜたものをかける
あとは蓋をして火にかけ、ふいてきたら１０分かけて
完成！
今回は中華ダレをかけて食べました。
お醤油３、ごま油、お酢２、はちみつ１を混ぜてすりごまを入れたものです
白菜３つに大根７本、ねぎも７本ほどもらいました。
この量は場所を取ります。新聞にくるんで冷たいところに置いとかないと。
あと悪くなる前に消費していかないといけません。煮るなり焼くなりしていきます。
再来年の大河ドラマが決まりました。吉田松陰の妹が主役だそうです。
最近の大河ドラマってなんか朝ドラを見てるみたいでこれじゃない感があります。
篤姫以降は合戦シーンより日常シーンを重視しているような気がして、
別に大河ドラマでやらなくてもいいんじゃないかと思っています。
来年の黒田官兵衛はどうなるのか。おばば様はあまり期待していないようです。
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１２月２日 （月） の晩御飯
白菜の芯、葉、エリンギ、にんじんは棒状に切る
油揚げは、油抜きして１㎝幅に切る 豚肉は適当な大きさに切る 生姜の千切り
あとは、お酒、お砂糖、お醤油、ほんだし、水溶き片栗粉です
フライパンに油を引いて、豚肉とショウガを炒める
お肉の色が変わったら、にんじん、白菜の芯、油揚げ、エリンギの順に炒める
お酒、お砂糖、お水、ほんだし、おしょゆ、白菜の葉を入れて時々かき混ぜながら５分煮る
あとは、水溶き片栗粉で軽くとろみをつければ
完成！
キョウリュウジャー。十人そろって獣電戦隊キョウリュウジャー！
良いですねえ。揃って並んだときＶＳシリーズを見ているようでした。
ＶＳシリーズと言えば、今度のＶＳゴーバスターズでは、恐竜戦隊と爆竜戦隊が出ます。
オリジナルキャストなのかな？
ゴーカイジャーの時みたいにオリジナルだったらいいですね。
あの時は全戦隊オリジナルの人が出るとは思いませんでした。
ＶＳさることながら、本編もそろそろ終盤戦。
と言っても次回はのっさんお見合い回。戸松さんがまた出ますね。
それでは。
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１２月１日 （日） の晩御飯
昨日はおでん。４回ほど火をつけて冷ましてを繰り返しました。
おでんの季節。昆布や練り物からいい出汁が出ておいしかったです。
ご飯におでん出汁をかけて食べるのが好きです。
ほかに厚揚げなんかも入れています。
近くの農協にカレーおでんというものが売っていて、おでんの出汁がカレーになっているというもの。
カレーなのかおでんなのかどっちつかずな感じがして、試したいようなためしたくないような。
今年の流行語大賞が「じぇじぇじぇ」、「今でしょ！」、「倍返し」、「お・も・て・な・し」に決まりました。
例年だとこんなの言ってたなと思うのですが、今年は今でも聞く言葉ですね。
来年の今頃は覚えられているのだろうか？来年は何が選ばれるのか。印象に残ればいいな。
ちなみに、ネット流行語大賞は、「いつやるの？ 今でしょ！」で、
アニメ流行語大賞は、「にゃんぱすー（のんのんびより）」です。
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