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4月30日 (水) の晩御飯

ナポリタン
 じゃがいもは棒状に切る、炒める前に切る

 ピーマン、にんじん、ベーコンは細切り 玉ねぎはくし形に切る

 ソーセージは斜め切り

 あとは、スパゲティ、塩、コショウ、白ワイン、ケチャップ、ウスターソースです

 お鍋にお湯を沸かして塩を入れて、スパゲティを茹で始める

 フライパンに油を引いて、ベーコン、にんじん、じゃがいも、玉ねぎを炒める

 じゃがいもが透き通ってきたら、ソーセージを加えて軽く炒めて、

 白ワイン、ケチャップ、塩、コショウで味をつけ、隠し味程度にウスターソースを加える

 ゆであがる1分くらい前に茹で汁を入れて軽く延ばしておく

 あとは、ゆであがったスパゲティに絡めれば

 完成
 ナポリタン 20140430

5月5日はこどもの日。この時期はお餅屋さんに柏餅が置いてありますね。

祝日と言えば8月に山の日ができるそうです。8月11日とか。

ウィキペディアで8月11日を見ても山に関することが載ってない気がします。

でも、8月に祝日を作らなくても夏休みという習慣があるのにわざわざ作らなくてもという気がします。

それより、6月に祝日を作ってほしい。

現在祝日がないのは6月と8月。前述通り8月には夏休みという休日があります。

なんで6月に作らないんだ。学生時代から思っていました。

それでは。土日もお休みと考えると1年のおよそ1/3がお休みなんだなあ。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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