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6月29日 (日) の晩御飯

豆腐ときのこのあんかけスープ
 お豆腐はさいの目に切る しいたけ、エリンギは大きめに切る

 カニカマは裂いておく ほうれん草は茹でて適当な大きさに切る

 あとは、鶏がらの素、塩、薄口しょうゆ、水溶き片栗粉、ごま油です

 お鍋にお水、キノコ、カニカマ、鶏がらの素を入れて火をつける

 煮立ってきたら、塩、薄口しょうゆで味をつけてお豆腐を入れる

 あとは、水溶き片栗粉でとろみをつけ、器にほうれん草を置いてその上にかければ、

 完成
豆腐ときのこのあんかけスープ 20140629


トッキュウジャー。仲間として認めるか認めないか。前までシャドー側にいたのならそういう意見も当然。

まあ、ライト以外彼と会っていないのだからどんな人物なのか見当もつかないわけで、

実際会ってみると悪い人じゃなかったという普通にあるような感じ。

命名、虹野明。そして6人目に加入。名乗りも個人だと勢いがあるのに、集合だと控えめ。

ユウドウブレイカーは投げ捨てるのね。言われて拾いに行く。

必殺技の時にドリルレッシャーを装填した後のクルンと回すのがかっこいい。

ドリルレッシャー。もともとはクライナー。案外レッシャーもクライナーも同じもの?

最近見たテンカイナイトみたい。

無事仲間になったのにまたどこかへ。

次回は、ビルドレッシャー登場と思っていたら、グリッタ嬢の方にくぎ付け。恋の行方は?

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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6月28日 (土) の晩御飯

かつ丼
 昨日は私が食べたくてかつ丼にしました。

 冷蔵庫におつゆに使った白菜が残っていたので、棒状に切って入れました。
かつ丼 20140628


今朝テレビでおもちゃショーの話かなと見ていたら、子供のおもちゃ離れという題でした。

特に男の子向けキャラクター商品が売れてないそうです。

今や小学生でもスマートフォンを持つ時代。そこでのゲームの方に興味があるそうです。

あと、男の子向けキャラクター商品が装着して遊ぶよりコレクション性が高くなったのも要因と言っていました。

確かに今のトッキュウジャー、鎧武もレッシャーにロックシードと集めるものがあります。

平成一期のクウガはベルトにギミックを盛り込んでそれだけでフォームチェンジできました。

かたや今の鎧武はフォームチェンジするのにロックシードを入れ替えないといけません。

だからなりきり遊びというよりアイテムコレクターに近い感覚になりますね。

こう思うと昔の特撮ヒーローはアイテムって少なかったんだなあと感じました。

それで1年4クールも放送していたんだな。コレクション化が始まったのはいつからだろう。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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6月27日 (金) の晩御飯

スペアリブのリンゴジュース煮
 スペアリブは茹でこぼしてきれいに洗っておく

 卵は茹でてからをむいておく

 合わせダレは、リンゴジュース、お水1cup、おしょうゆ大6、お砂糖大2、はちみつ大1、白ワイン大2、

 ローリエ1枚、タイム適量です

 圧力鍋に、スペアリブと合わせダレを入れて、10分圧をかける

 圧力が抜けたらゆで卵を入れて5分圧をかける

 完成
スペアリブのリンゴジュース煮 20140627


リンゴジュース煮はこれで作ったのは3回目です。

今回は、スペアリブを焼かないで茹でてから煮ました。

最初の時はリンゴジュースで煮て大丈夫かと思っていましたが、

おばば様がおいしいと言ってくれたのでよかったです。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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6月26日 (木) の晩御飯

茄子のそうめんがけ
 めんつゆなどでそうめんつゆを作って温めておく

 なすは、へたを取って半分に切り、格子状に切れ込みを入れておく

 ナスを180度の油で揚げ、めんつゆの中に入れる

 つゆを冷まして、粗熱が取れたら冷やしておく

 あとは、そうめんを茹で、器に盛り、冷えたつゆをかけ、おろしショウガを乗せれば、

 完成
茄子のそうめんがけ 20140626


私の中でこの料理が出たということは、暑く感じるようになってきたということ。

ほんのちょっと前まで涼しかったのに、先週は暖かいそうめんだったのに、

冷たいおそうめんが食べたくなりました。

作った後も扇風機を回して涼んでいるところです。

今でこれ。このあとはどんだけ暑くなるのやら。

それでは。

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6月25日 (水) の晩御飯

回鍋肉
 キャベツはざく切り パプリカは細切り 長ネギは斜め切り

 豚肉は食べやすい大きさに切る しょうが、にんにくはみじん切り

 合わせダレは、赤みそ、オイスターソース、お砂糖、お酒、お水1、鶏がらの素半分を入れ合わせ、

 ごま油を1足して混ぜておきます

 あとは、豆板醤、水溶き片栗粉1です

 長ネギ、キャベツ、パプリカ、豚肉を炒めて取り出しておく

 フライパンにしょうが、にんにく、豆板醤を入れて油が赤くなったら合わせダレを入れる

 全体が沸いてきたら炒めたのを戻して絡める

 あとは、水溶き片栗粉を入れて炒めれば、

 完成
回鍋肉 20140625


昨日の夜、怒り新党を見ていて、お相撲に可能性を感じました。

あんな技ありなんだと思い、大相撲でもあんな立ち回りする力士を見たいと思いました。

昨日紹介されていた彼は小学校の先生を目指すそうなので残念だなと思いました。

そんな彼はもとはレスリング出身だそうで、低姿勢からの動きが素晴らしかったです。

常日頃、ラグビーとかああいううぶつかる系の競技をしている人をお相撲に引っ張ってくれば

いいのにと考えています。

差別じゃないけど、やっぱり日本人横綱を見てみたいです。

それでは。アナ雪×迷宮のプリズナーのマッシュアップがなんかよかったです。


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6月24日 (月) の晩御飯

長芋ときゅうりの梅炒め
 長芋は短冊切り キュウリは叩いて適当な大きさにする ベーコンは適当な大きさに切る

 梅干しは叩いてペースト状にする

 合わせダレは、梅ペースト、お醤油、お砂糖、みりん1づつです

 フライパンでベーコンを炒め、次に長芋、キュウリを入れて3分ほど炒める

 あとは、合わせダレを入れれば

 完成
長芋ときゅうりの梅炒め 20140624


ワールドカップ。日本はグループリーグ敗退しました。

もっと頑張ってほしかったです。

4位だったギリシャが2位通過できたのでなおさら残念です。

まあ、もっと前は予選通過も難しかったのが最近は毎回通過しているので、これからです。

今度はグループリーグを毎回通過できるように頑張ってください。

それでは。

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6月23日 (月) の晩御飯

大根とにんじんの煮物
 大根は半月切り、にんじんは短冊切り しいたけは4等分に切る

 鶏肉は適当な大きさに切る

 あとは、ほんだし、お砂糖、お醤油、みりんです

 フライパンに油を引いて鶏肉の両面に焼き色を付けて取り出しておく

 次に、にんじん、大根を軽く焦げ目がつく程度に炒めます

 そこに、お水、ほんだし、お砂糖を入れ、煮立ったらお醤油、鶏肉、しいたけを入れ蓋をする

 10分ほど煮て大根に火が通っていたら、みりんを足して2,3分煮て

 完成
大根とにんじんの煮物 20140623
鎧武。もうレジスタンス状態。光実が入ってきたときの疎外感がなんともいい感じ。

この場所を守りたいと言っていたのに、自分の行いで段々と無くなっていく。

それならと自分の居場所を作ると言ったけどどうなることやら。

グリドンスイカアームズ?。ちゃんと目が赤くなっていました。

紘汰も最初使った時はあまりのでかさに驚いていましたね。

あれをかぶるとなると勇気が要ります。そういえば初陣はブラーボ戦だったような。

オーバーロード側の宣戦布告。それを受けて沢芽市にミサイル発射。

展開が早すぎるのでプロフェッサーが裏で手を回してそう。

でもそのミサイルをロシュオが止めて消すとは思いませんでした。恐るべし。

次回はついに斬月・偽の正体がばれるそうです。どうなるのかな。

それでは。

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6月22日 (日) の晩御飯

あったかそうめん
 めんつゆを希釈して、そこに油揚げ、しいたけ、細く切った昆布を入れ煮立たせます

 そこに斜め切りにした長ネギを多めに入れます

 あとは、茹でたそうめんの上にかければ

 完成
あったかそうめん 20140622


まだ、冷たいそうめんって気がしません。

トッキュウジャー。元シャドーのザラムが変身。トッキュウ6号。

冒頭のクライナー戦。ゼットが乗ってる?だけで普段より強いんですね。これがプレッシャー。

保線員さんの周りだけ雨が降っています。(撮影大変だろうな)

雨が降って雨天中止にさせてしまった。私的には運動会が中止になるのは大歓迎。

やっぱり元々は車掌さんが6号になる予定だったんでしょうか?戦力になったのかな?

いつの間にか保線員さんの手にアプリチェンジャーが。

珍しい色ですが、オレンジ色の戦士はこれで2人目。一人目はバトルコサックです。

せっかく持ってるんだからユウドウブレイカー使おうよ。チケット君にも言われてました。

シュバルツと一騎打ち。シュバルツにダメージを与えてるってすごい気がします。

シュバルツの言動からして、シャドー時代はかなり有能な人材だったのでは。

次回は6人名乗り。予告を見ていると6号はテンション低目。名乗りは元気よく。

それでは。夜にパイレーツオブカリビアンがやっていたのでキャプテンバルボッサがシュバルツに聞こえました。


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6月21日 (土) の晩御飯

青椒肉絲
 たけのことピーマンは細切り 生姜は千切り

 牛肉は細切りにして、お酒、お醤油、お水、溶き卵を1づつ入れ揉み込み、

 水分が垂れてこなくなったら、片栗粉、ごま油を混ぜておく

 合わせダレは、お醤油、お砂糖、オイスターソース、お水を1づつです

 まず、たけのことピーマンを炒めて取り出しておく

 次に、しょうがと牛肉を炒めて、色が変わったら野菜を戻す

 あとは、合わせダレを入れ絡めれば、

 完成
青椒肉絲 20140621


眠くて何も思い浮かびません。

なんでこんなに眠いのだろう。

それでは。

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6月20日 (金) の晩御飯

茄子とつる豆の味噌炊き
 なすは縦半分に割って格子状に切れ目を入れて水にさらしておく

 お豆は、筋を取ってサッと水洗い みょうがは縦半分に切る

 あとは、出汁昆布、お味噌、みりんです

 お鍋に、お水、昆布、お豆を入れる

 煮立ってきたら茄子とみょうが、お味噌、みりんを入れる

 あとは茄子の様子を見ながら5~10分ほど煮て

 完成
茄子とつる豆の味噌炊き 20140620


夏によく作る定番料理。

おそうめんの上にかけてもおいしいかもしれません。

それでは。季節の変わり目でものすごくねむいです。

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6月19日 (木) の晩御飯

大根と手羽先のスープ
 大根は乱切りにして、下茹でしておく

 手羽先は、細いところと切り離してしお、コショウをふって置く

 長ネギは白いところは斜め薄切り、青いところはそのまま

 生姜は皮付きのまま3,4枚に切る

 あとは、お酒、お塩、薄口しょうゆ、ごま油です

 フライパンにごま油を引いて手羽先の両面に焼き色を付ける

 お鍋に、大根、手羽先、お水、お酒、青ネギ、しょうが、お塩を入れて火にかける

 煮立ったら10分ほど煮る

 大根が煮えたら、薄口しょうゆ、お塩で味を調えて、白ねぎを放す

 あとは器に盛り、ごま油をたらせば

 完成
大根と手羽先のスープ 20140619


ワールドカップ日本対ギリシャ戦。引き分けに終わりました。

チャンスがいっぱいあったような気がしましたが、うまくいきませんでした。

これで決勝トーナメントに行く条件が厳しくなってきました。

残り1戦。うまくいきますように。

それでは。

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6月18日 (水) の晩御飯

麻婆豆腐
 干しシイタケは水で戻してみじんぎり 戻し汁はとっておく

 長ネギの青いところは斜め切り 白いところはみじん切り

 しょうが、にんにくはみじん切り ひき肉は豚です

 お豆腐は、適当な大きさに切る

 あとは、豆板醤、豆鼓醤、赤みそ、お酒、お砂糖、お醤油、オイスターソース、お湯、

 水溶き片栗粉、ごま油です

 フライパンに油を引いてにんにく、しょうが、ひき肉を炒める

 油が透明になったら、豆板醤、豆鼓醤、赤みそを入れて炒める

 干しシイタケ、長ネギを入れて炒め、お酒、お砂糖、お醤油、オイスターソースを加え、

 干しシイタケの戻し汁、たりなかったらお湯を入れる

 お豆腐を入れ、5分ほど煮たら、水溶き片栗粉でとろみをつける

 あとは、ごま油、ねぎのみじん切りをかければ、

 完成
麻婆豆腐 20140618


JAMprojectの10枚目のアルバムが7月に出ます。JAM Project BEST COLLECTION X X cures Earth

公式を見てみると、インドTV向け日本アニメ「BATU GAIDEN」の主題歌も担当されています。

これは、クリケットというスポーツを題材にしたアニメです。

クリケット。ここを見るまで知らなかったです。インドの国技で世界2位の競技人口を誇るそうです。

Youtubeで見てみると、野球みたいなスポーツ。

相手が投げたボールを羽子板みたいなバットで打ち、ボールが返ってくる間に得点するという競技。

アニメではそこにファンタジー要素が追加されているそうです。イナズマイレブンみたいな感じなのかな?

世の中はまだまだ知らないことだらけです。

それでゃ。

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6月17日 (火) の晩御飯

オムハヤシライス
 ハヤシライスのルーのパッケージ通りに作りました。にんじんの薄切りを足しました。

 ソースができたら、お皿に盛ったご飯の上に卵をかぶせてソースをかけます
オムハヤシライス 20140617
 隠し味は、煮詰めた赤ワイン。それにトマトケチャップ、ウスターソーススプーン1杯づつです。


もうそろそろ春アニメも最終回を迎えていき、夏アニメがスタートします。

春夏秋冬各シーズンごとに約20本アニメが作られています。

となると歌はどれくらい作られているんだろうと考えてしまいます。

単純計算で、1シーズン20本と考えて×OP,ED=40曲

さらに、挿入歌、キャラクターソングが最低1曲づつあるとして×2は80曲。

そこに春夏秋冬をかけると約320曲がアニメだけで作られている事になります。

歌があるのはアニメに限ったことではないので、さらに増えます。

本当に作詞、作曲する人はすごいです。

これからもっと作られていくもの。そうなるとかぶることもあるだろうな。

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6月16日 (月) の晩御飯

お好み焼き
 今回は、豚肉、麺をひいてから、生地を流し込み焼きました。
お好み焼き 20140616
 昨日はなんかうまくいきませんでした。

6月21日に劇場版 聖闘士星矢が公開されます。

リアルタイムがずれているので大まかな内容しか知らないんですよね。Ωも見てないですし。

でも、クロスはかっこいいと思います。

オブジェから鎧になるのはかっこいい。この部分がここになるのかと思うとパズル気分。

いま、ドラゴンボールZ改みたいなのを作ったらどれくらい話数が短くなるんだろう。

それでは。

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6月15日 (日) の晩御飯

鶏と野菜の卵とじ
 鶏肉は食べやすい大きさに切る ピーマンは細切り もやしはサッと水洗い

 生姜の千切り めんつゆをパッケージ通り希釈する

 あとは、お酒、溶き卵です

 フライパンに油を引いて鶏肉の両面を焼き、しょうが、ピーマンを入れ軽く炒める

 あとは、お酒、めんつゆを入れて、煮立ったら卵を入れ

 完成
とりと野菜の卵とじ 20140915


やっぱりスーパーヒーロータイムがないと寂しいな。

そういえば、鎧武は本編が意外と短い?

毎年の駅伝、ゴルフに加えて、トッキュウジャー、キカイダーとのコラボ。

例年より2話少ないのかな。

もう終盤。話がまとまっていい最終回を迎えてくれたらいいです。

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6月14日 (土) の晩御飯

おそば
 昨日は簡単なおそばにしました。最近雨続きで少しばかり冷えたので暖かいのです。
おそば 20140614

 具は、鶏肉、ふかし、卵焼きです。

 本当はねぎを入れたかったのですが、あると思ったの無かったので卵焼きにしました。

ワールドカップ日本対コートジボワール戦。

本田がかっこよくシュートを決めてくれたのでこのままと思っていましたが、

まさか2点も入れられて負けるとは思いませんでした。

まあ、ミスって言うか、なんか空間が開いているなと思っていたのでまさかと思いましたが、

まさかでした。

これでこの後の2試合が厳しくなったかな。2勝と得失点差。

あと2試合頑張ってほしいです。

それでは。

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6月13日 (金) の晩御飯

ピリ辛こんにゃく カマスの塩焼き ミニ餃子
 こんにゃくは互い違いに切れ目を入れて角切りにする 

 鷹の爪は、種を取って輪切り

 あとはお醤油、お砂糖、ほんだしです

 こんにゃくをフライパンに入れて空入りします
 
 お砂糖、ほんだし、お醤油、お水、鷹の爪を入れます

 あとは、汁気が無くなるまで煮詰めれば

 完成
20140613の晩御飯 20140613


最近になって花子とアンの主題歌の歌詞の意味が分かってホッとしました。

「手をつなげば暖かいこと~」のくだり。聴いていたら手をつなぐことが嫌いなのかなと勘違いしていました。

歌詞と言えば、鎧武の内容がだんだん「Just Live More」の歌詞の内容に沿ってきた感があります。

内容が歌詞に引っ張られるのか、歌詞が未来予知なのか。

藤林聖子さんの作詞はいつも驚かされます。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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6月12日 (木) の晩御飯

石鯛とカツオのお刺身
石鯛とカツオのお刺身 20140612


ヤマサの鮮度の一滴を買ってきました。

前々からおばば様がCMでやっているのを見て買ってみたいというので買ってみました。

いまいち私の口には合いませんでした。おばば様も同意見です。

やっぱりいつも食べなれている味が一番です。

お味噌汁もそうです。お店なんかで赤みそで出てくると違うなあと想ったりします。

やっぱりうちで使っている味噌の方がおいしいなあと感じてしまいます。

昔から食べなれている味がやっぱりほっとする味です。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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6月11日 (水) の晩御飯

麻婆茄子
 ナスは所々皮をむいて乱切り にんにく、しょうがはみじん切り

 長ネギは青いところは斜め切り 白いところはみじん切り

 あとは、ひき肉、豆板醤、豆鼓醤、赤みそ、お酒、お砂糖、お醤油、オイスターソース、お湯、

 水溶き片栗粉、ごま油です

 フライパンに油を引いてにんにく、しょうがを入れて香りがしてきたらひき肉を加える

 油が透明になってきたら、豆板醤、豆鼓醤、赤みそを加えて炒める

 お酒、お砂糖、青ネギを入れ炒め、お醤油、オイスターソース、茄子を入れて炒める

 お湯を入れ、5分ほど煮て火を止め、水溶き片栗粉を入れる

 あとは、とろみがついたらごま油、白ネギを加えて

 完成
麻婆茄子 20140611


夕方ごろから本格的に雨が降ってきて外に出られないほどです。

さっきまで落ち着いていたのに、また降り始めてきました。

これからこんな雨が1か月近く続くかと思うと憂鬱です。

雨のせいか肌寒く感じます。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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6月10日(火) の晩御飯

昆布とじゃがいもの煮物
 じゃがいもは食べやすい大きさに切る 昆布は結んでおく

 小さい玉ねぎです 皮をむいて上に十文字の切れ込みを入れておく

 豚肉は食べやすい大きさに切る きぬさやは筋を取っておく

 あとは、お砂糖、お醤油、みりん、お酒です

 お鍋にお水、昆布、玉ねぎ、お砂糖を入れて火をつける

 煮立ったら豚肉、お醤油、お酒、みりんを入れて10分煮る

 あとは、きぬさやを入れて5分ほど煮れば

 完成
昆布とじゃがいもの煮物 20140610


2日後にはサッカーワールドカップが始まります。

日本時間では早朝からですね。

ブラジル。サッカーに関しては無条件に問題ないと思っていましたがまさかという感じです。

治安もよくないようなので現地に行かれる予定の方は外務省のホームページを見ておく方がいいです。

周りに行くという人がいたらその人にも見るように言っといた方がいいです。

外国は日本と違うのだから。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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6月9日 (月) の晩御飯

じゃがいものカレー炒め
 玉ねぎはくし型 ピーマンは角切り じゃがいもは半月切り

 豚肉は食べやすい大きさに切って、塩、コショウ、カレー粉をまぶしておく

 あとは、お酒、お醤油です

 フライパンに油を引いて、じゃがいも、玉ねぎを炒めていきます

 玉ねぎが透き通ってきたら豚肉、ピーマンを入れて炒める

 あとは、お酒をたらし、お醤油で味をつければ、

 完成
じゃがいものカレー炒め 20140609


鎧武。光実が暗黒面に沈んでいく。これは碌な終わり方しないぞ。

極アームズの影響か疲労からくるものなのか、味覚障害っぽい紘汰。

オーズやブレイドみたいな終わり方?

こうなるとOPの金網に阻まれる紘汰のシーンが意味深になってきます。

思えば顔つきも1話のころから比べるとだいぶ違います。ZZを見てるみたいです。

三者三様それぞれ求める力が違うんだなと思いました。

紘汰は守るための力、戒斗は屈しないための力、光実は支配するための力。

それに対して知恵の実はどう答えるか。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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6月8日 (日) の晩御飯

鶏の照り焼き
 鶏もも肉は油とすじを取って、お酒をふって10分ほど冷蔵庫に入れておく

 合わせダレは、お醤油、みりん2、お水、お酒1、お砂糖少々です


 鶏肉は取り出して水気を取って常温にしておく

 フライパンに油を引いて皮目から焼いていき、蓋をして5分、裏返して蓋をして3分焼く

 鶏肉をいったん取り出してフライパンに残った油をふきとり、合わせダレを入れる

 煮立ってきたら鶏肉を戻し、絡めます

 あとは切り分けて、レタス、トマト、ブロッコリーを乗せたお皿に並べれば、

 完成
とりの照り焼き 20140608


トッキュウジャー。ハンマーシャドーの能力を使って夢を見させ、それを壊す。

何とも効率の良い作戦。ライト、ミオ、ヒカリまでかかるとは。

子供なのに烈車が見えない子。弟の子守に追われて空想より現実を見るように。

こう見るとイマジネーションは心に余裕がないとできないものなのかもしれません。

次回はトッキュウ6号登場と行きたいところですが、来週はお休みです。

ゴルフシャドーの仕業です。闇がいっぱい生まれてしまう。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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6月7日 (土) の晩御飯

大根とにんじんの中華風炒め煮
 大根とにんじんは皮をむいて棒状に切る 豚肉は細切り

 生姜は千切り 青ネギは斜め切り

 あとは、豆板醤、お砂糖、お酒、お湯、お醤油、オイスターソース、鶏がらの素、水溶き片栗粉、ごま油です

 まず大根とにんじんを軽く炒めて取り出しておく

 フライパンに油を引いてしょうが、豚肉を炒める

 色が変わったら豆板醤を入れ、次にお酒、お砂糖を入れ炒める

 大根、にんじん、お湯、お醤油、オイスターソース、鶏がらの素を入れて10分ほど煮る

 あとは青ネギを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにごま油をたらせば、

 完成
大根とにんじんの中華風炒め煮 20140607


大河ドラマ黒田官兵衛。あの時代は負けた側は一族郎党皆殺しがあたりまえって感じ。

あれを今の法律に当てはめるとどれくらいの罪状になるんでしょう。

かといって今何代目の跡継ぎの人と言われる子孫の人たちがいますが、その人たちに罪があるわけではありません。

今は今、過去は過去。過去の常識を今の常識で裁くのは無理があります。

温故知新。古きを知り、新しきに生かす。

いつまでも過去の出来事に囚われていては前には進めません。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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6月6日 (金) の晩御飯

きのこそうめん
 きのこはえのきだけ、しめじ、しいたけ、なめこを使いました。

 めんつゆ等で出汁を作り、そこにきのこ、細く切った出汁昆布を入れてひと煮立ちさせる

 粗熱が取れて冷めたら冷蔵庫に入れて冷やしておく

 あとは、茹でたそうめんの上にかければ、

 完成
きのこそうめん 20140606
 お好みでねぎとショウガを

今日の百万石まつりは雨も降らずに終わりました。

利家とまつ役のお二方は似合っていました。

今年で俳優を使った百万石まつりは30年目だそうです。

30名の方に演じてもらってたんですね。

来年は誰が演じてくれるのか。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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6月5日 (木) の晩御飯

冷やし中華
 ラ王の冷やし中華を使いました。
冷やし中華 20140605
 ハム、キュウリは細切り 錦糸卵、トマトあと、

 鶏むね肉をお酒と青ネギ、しょうがを入れたお湯で10分ほど弱火で茹でて冷ます。

 ごま油、お酢、お醤油2、みりん1で合わせダレを作る 白ネギで白髪ねぎを作る

 むね肉の粗熱が取れたら手で裂いて、合わせダレに白髪ねぎと一緒にあえておく

 あとは、パッケージ通りに作り、材料を並べたら

 完成


最近咳が止まらなくて困っています。寝る時も咳が出てなかなか寝付けません。

なので、咳止めシロップ。龍角散ののど飴をなめています。

のど飴が意外と効いて楽になりました。

咳止めシロップ。昔飲んだことある味と匂いでした。

これ昔飲んだことあるなあと思い出し、なんかの味に似ているなと感じました。

プリンのカラメル部分の味。てっきり良薬は口に苦しだと思っていたのでちょっと拍子抜け。

でも薬だと思うと甘い味でもなんか抵抗があります。

プリンのと同じ味のはずなのに意識の違いで感じ方も違うのかな。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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6月4日 (水) の晩御飯

和風カレー
 茄子は所々皮をむいて半月切り にんじんは半月切り 玉ねぎはくし型

 ピーマンは種を取って乱切り しいたけは放射状に切る ちくわは輪切り

 豚肉は食べやすい大きさに切る

 あとは、カレー粉、お酒、お水、ほんだし、お醤油、お塩、水溶き片栗粉です

 フライパンに油を引いて、豚肉、にんじん、玉ねぎを炒める

 玉ねぎが透き通ってきたらナス、しいたけ、ちくわを入れ炒める

 次に、ピーマン、お酒、カレー粉を入れて炒め合わせてお水、ほんだしを加える

 煮立ってきたらお醤油、お塩で味をつける

 あとは、水溶き片栗粉でちょっと硬めにとろみをつけたら

 完成
和風カレー 20140604


北陸地方も梅雨入りしました。梅雨明けは7月24日頃となっております。

今週7日に百万石まつりがあるんだけど天気は大丈夫だろうか心配です。

梅雨が明ければ半角的は夏の到来。

今年はエルニーニョ現象のせいで冷夏と言われているけど、どれくらいのもんか。

今の最高気温から換算して一昔前の気温なのか、それとも長いのを着ないと涼しいくらいなのか。

涼しいに越したことはないと思う反面、作物が心配。はてさて。

それでは。

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6月3日 (火) の晩御飯

サバの醤油煮 かぶの大根おろし和え チーズときゅうり、トマトのサラダ

20140603の晩御飯 20140603
 かぶは厚めに皮をむき太目に切る 葉と茎はザクザク切る

 沸いたお湯に塩を入れかぶと葉、茎を入れ、2,3分茹でてざるにあげて冷ます

 冷めたらおろしておいた大根おろしと和えて完成


この前2100年には日本の人口が4500万人になると言っていました。

今は逆ピラミッドな人口構造。上が消えていけば砂時計のようになくなっていきます。

だからと言って、たくさん子供を産んだところで社会保障もそうだけど、

その子供が成人するまでには20年かかるわけです。

その前段階で結婚しない人もたくさんいるので難しい問題です。

世の中は一人で暮らすのに便利になりすぎた気がします。

それでは。

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6月2日 (月) の晩御飯

茄子とピーマンのオイスターソース炒め
 ナスは所々皮をむいて縦半分の斜め3.4等分に切る

 ピーマンは種を取って細切り

 合わせダレは。オイスターソース、お醤油、お砂糖、お水1、鶏がらの素少々です

 あとはすりごま、ごま油です

 まずフライパンでピーマンを炒めて取り出しておく

 次にナスを炒めてしんなりしてきたらピーマンを戻す

 あとは、合わせダレを加えて、すりごま、ごま油をかければ、

 完成
茄子とピーマンのオイスターソース炒め 20140602


鎧武。オーバーロードの力なら救えるかもしれない。オーバーロードがとは言っていない。

ならどうするか?オーバーロードになったらいいんじゃない、というわけですか。

なんとなくブレイドみたいな展開。紘汰はどの道を選ぶのか?

疲労しているとはいえデェムシュにダメージを与えるほどになっているとは、ナックルすごいなあ。

私の中では、特殊武器を出し惜しみなく使うロックマンなイメージ。

どのライダーよりも必殺技を出している気がします。

インベス侵攻。この展開は大抵最終回の2,3話前なイメージ。

でも、全員レベルアップしているのでインベス集団も倒せていました。硬いのも倒せるようになるなんて。

グリドン、ブラーボがここで参戦してくるなんて思いもしませんでした。

極アームズ。フルーツバスケット。フォーゼコズミックステイツみたいにさまざまな武器が使えます。

カチドキアームズからのキャストオフ。鎧が無くなった分スッキリしています。

私的にはカチドキアームズの方がどっしりしていて好きかな。

この先どう話が進むのか。新しいオーバーロードも出るみたいですし。

それでは。

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6月1日 (日) の晩御飯

釜玉うどん きのこご飯 鶏むね肉のハム
 うどんは、うどんが茹であがる30秒前に水菜も一緒に入れて水を切り、

 丼に移して卵を落としました。

 ハムは、前日にお砂糖と塩を大1づつ鶏むね肉に刷り込んで袋に入れて、

 お水1cup、白ワイン大1入れて揉み込んで、口を閉じて冷蔵庫に入れておく

 冷蔵庫から取り出して常温にして水気を切っておく

 オーブントースターか魚焼きグリルを1分ほど温めておく

 フライパンに油を引いて、両面、側面に焼き色を付けてアルミホイルで包む

 オーブントースターか魚焼きグリルに入れて20分ほど置く

 あとは、切り分けて

 完成
201400601の晩御飯 20140601


トッキュウジャー。いよいよ6人目の情報が出てきました。役者さんの名前も判明。

次回予告で車掌も何か持っていましたし。

グリッタ嬢。伊達に大きな口はしていませんでした。冒頭のアレには驚きました。

5人の衣装も変わっていました。これからの撮影は暑くて大変でしょね。

熱中症にならないように気を付けていただきたいです。

今回のハンマーシャドー。コンコンとされたら私は何が出てくるのでしょう?

壊されるのは嫌だけど見てみたい。

それでは。

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5月31日 (土) の晩御飯

朝食定食
 晩御飯なんだけどなんかいろいろ材料を考えていたらこうなりました。
朝食定食 20140531
 焼き鮭、ひじき、お豆腐とトマト、あと小松菜と油揚げのお味噌汁です。

 そんなつもりはなかったんだけど冷蔵庫とにらめっこしていたら

 これも食べてしまわないとってこうなりました。

暑くなってくるとどうしてもコバエが沸いてきます。

ということでコバエホイホイを買って設置。

今日確認してみたら入っていました。ああ、やっぱ効果あるんだなと。

でも、罠にかかる瞬間というものを見てみたいものです。

でも、ああいうのは見てないところで効果を発揮するものでその瞬間というのはなかなか見れません。

まあ、罠にかかったのをしめしめと見るのも楽しいものです。

それでは。

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