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7月30日 (水) の晩御飯

和風野菜カレー
 玉ねぎはみじん切りとくし型の両方 いんげんは両端を落として2.3等分

 かぼちゃは一口大に切る ナスは縦半分に切って一口大に切る 

 赤ピーマンは一口大に切る お肉は豚肉を使いました

 あとはカレー粉、お酒、ほんだし、お醤油、塩、水溶き片栗粉です


 フライパンに油を引いて豚肉を入れ、色が変わったらカレー粉を入れて炒め、お鍋に移す

 油を足して玉ねぎのみじん切りを5分ほど炒めてお鍋に移す

 お鍋にお水、お酒、ほんだし、お醤油、カレー粉を入れる

 煮立ってきたらいんげん、かぼちゃ、玉ねぎ、茄子、赤ピーマンを入れ落とし蓋をする
 
 5~8分煮てかぼちゃが柔らかくなったら塩で調整して、水溶き片栗粉でとろみをつける

 あとはご飯の上にかければ、

 完成
和風野菜カレー 20140730
 ナスがとけるのが心配なら途中で取り出す。

扇風機を買いに行って羽を見ると、すべて5枚羽以上。私の古い扇風機は3枚羽。

あと、羽の形もメーカーによって様々な形をしていました。

値段もピンキリ。下は千円以下、上は2万円以上の物まで様々。

やっぱり値段が高いほうが何かしら性能がいいのかしら?

たかが扇風機、されど扇風機。付加価値はどれほどの物か?

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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7月29日 (火) の晩御飯

 昨日はおそばを食べに行きました。

 お昼間だとざるそばな気分。でも夜だとあったかいおそばを食べたい気分。

 

この前の日曜日に新しい扇風機を購入。快適。

先週から調子が悪くなっていて、プロペラの回転が不安定、低速スタートも軸が回らないなど、

もしこのまま使っていて発火したら怖いので、長いこと使っていましたがお別れすることになりました。

でも、気温が壊れた土曜日は暑くて、買った日曜日は涼しくなっていて、

なんとタイミングが悪いのかと思いました。日曜日はエアコンが要らないくらいだったし。

天邪鬼だなあ。

それでは。




7月28日 (月) の晩御飯

中華風炊き込みごはん
 鶏肉は一口より小さく切ってお酒をふっておく

 人参は細切り しめじはばらばらにする

 お米2合にお水を線まで入れて、お醤油、オイスターソース大1、鶏ガラの素大1/2 塩少々入れ、具材を入れて炊きます

 あとは炊き上がったら

 完成
中華風炊き込みごはん 20140728

 炊けてから、万能ネギや枝豆を散らしたらよかったです

鎧武。戦極凌馬がものすごくうざい。運転していないのに横から指示を出してくる人みたい。

しょうがないなあと言って運転するとすごいという、なおたちが悪い感じ。

ゲネシスドライバーも改良を加えてあって強くなっていた。

イリュージョン技やソニックアローがパワーアップ。

ソニックアローのシーンは魔戒騎士に見えた。中の人的に。

極アームズ。もう武器の全召喚ができるレベルになったんだなあ。ゲートオブバビロン。

とどめのクルミナックル。

もう本当にザックだけで一つ作れるんじゃないかと思う位の活躍ぶり。もうマンゴーを渡してあげて。

スイカアームズは素体によって武器が変わっているのが細かい。

グリドンが来ていたらスイカハンマーになっていたんだろう。見たかった。

次回は紘汰の右手がインベスっぽく。

でも、1話を振り返ってみると紘汰が逆にインベスになっていてユウヤが鎧武になっていた可能性があるなと。

紘汰も実を食べようとしていたし、案外次回はそういう話なんじゃないかな。それともブレイド?

来週はまたまたお休み。鎧武お休みしすぎ。これで5回目?

あと2か月、8話?でちゃんと終わるのか?

それでゃ。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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7月27日 (日) の晩御飯

ウナギ オランダ煮 鶏軟骨とアスパラの炒め物
 昨日は二日早く土用の丑でした。
20140727の晩御飯 20140727
 オランダ煮は、茄子、いんげん、鶏肉を煮ました。茄子は油で揚げてあります。

 鶏軟骨とアスパラは、にんにくで炒めてあります。

トッキュウジャー。まさかの展開。ハンマーシャドーの回で妄想シュバルツを大きい口で飲み込んでいたのが、

まさかここで使われるとは思いませんでした。

普通に結婚式をして終わりかと思っていたから、飲み込んで取り込んで女帝になるなんて。

ゼットがこのまま終わるとは思えないけど、その後のグリッタはどうなるのだろう。

夏祭りの記憶がよみがえって自分たちの町のことを思い出してきたけど、暗闇に包まれていました。

シャドーラインの侵攻がいつから始まったかわからないし、案外みんな子供のままなんじゃなかろうかと思う。

乗っ取られたトッキュウオー。あんな簡単に乗り込めるのかと。

誰かからパスを奪って乗り込むものだと思っていたので、強引に乗り込めるんだなあと。

それにしてもシュバルツのノリの良さ。烈車合体が楽しそうに聞こえる。

次回は、超超トッキュウダイオー。前半クライマックスです。

来週はお休み。今季のスーパーヒーロータイムはお休みが多い。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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7月26日 (土) の晩御飯

茄子のミートソーススパゲティ
 ナスは半分に割って半月切りにして、水にさらす

 玉ねぎはみじん切り にんじんはすり下ろす ピーマンは細切り にんにくはみじん切り

 あとは豚ひき肉、赤ワイン、トマト缶、お砂糖、お塩、トマトケチャップ、お水、ウスターソース、ローリエ、

 スパゲティ、バターです


 フライパンに油を引いてにんにく、ひき肉を炒める

 色が変わった、玉ねぎ、にんじんを入れて5分ほど炒める

 赤ワインを入れ2分ほど炒めたら、お砂糖、トマト缶、トマトケチャップを入れ炒める

 缶半分ほどのお水を入れて、お塩、ウスターソース、ローリエを入れる

 ナスを入れて5分ほど煮る

 あとはピーマンとバターを入れ1分ほど煮て、茹でたスパゲティの上にかければ、

 完成
茄子のミートソーススパゲティ 20140726


高校野球石川大会が面白かったです。小松大谷 対 星稜。

9回表まで8-0で小松大谷が勝っていて、まるでこの前のブラジル対ドイツを見ているようでした。

このまま0点のまま終わるのか、あの星稜がと思いながら見ていると、

ヒットにホームランあれよあれよと同点。そしてサヨナラ。

さっきまでのは何だったんだろうと思いました。

本当に勝負は終わってみるまで分かりません。高校野球はなおさらです。

この星稜が甲子園でどんな風になるのか。

それでは。

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7月25日 (金) の晩御飯

ケララカレー
 S&Bから出ている手作りカレーセットからケララカレーを作りました。
ケララカレー 20140725
 炒め用スパイスや煮込み用スパイスが入っていてパッケージ通りに作りました。

 と言いたいところですが、お水を2倍にしてしまいしゃばしゃばになってしまいました。

 味はおいしかったです。辛味スパイスも別途に入っているので辛いのがだめな人でも大丈夫だと思います。

 この前はキーマカレー。今度は同シリーズのグリーンカレーを作ってみたいと思います。

今日は暑かった。いや今日もか。

廊下に温度計を置いているのですが、30度を超えていました。

さすがに30度を超えたのは今までに見たことがなかったので、驚きました。

そういえば3か月前だかの長期予報では冷夏だなんて言っていたのにどういうことだ。

期待させるだけ期待させて、夏ってやっぱ夏だわ。

クールスポットにいない身が持たない。

それでは。

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7月24日 (木) の晩御飯

厚豚焼き 厚揚げ
 両面焼きのフライパンのレシピブックに書いてあったものです。
20140724の晩御飯 20140724
 塩コショウ、わさび醤油、からし醤油でいただきました。

昨日のニュースで石川県にセアカゴケグモが出た見たいです。

家に蜘蛛が出たら益虫だと思ってなるべく殺さないようにしています。

でも、このタイプの蜘蛛は殺虫剤をかけて倒します。

メスの方に毒があり、めまいやおう吐などの症状が出ます。噛まれたら一大事。

元はオーストラリアにいる蜘蛛だそうです。

外来種もそうだが、人の行き来が多くなるとこういう問題も増えてきます。

どこにくっついて、忍んでくるかわからない。知らぬ間に自分が加害者になっているかもしれません。

それでゃ。

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7月23日 (水) の晩御飯

ピザ ポテトサラダ ソーセージ
 昨日はピザを注文しました。
20140723の晩御飯 20140723
 ポテトサラダは作りました。

 うちではマヨネーズを加えるときに牛乳も一緒に入れます。

ピザでもハンバーガーでもどうしてサンプル通りにならないのだろうといつも疑問に思います。

基本うちはお持ち帰りなので店内で食べれば違うのかなと思うのですが、

まあしょうがないかなと思いながら食べております。

商品開発部の人は写真通りの物を食べているのかな?

それでは。

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7月22日 (火) の晩御飯

おそば 牛の柳川
 ごぼうはささがきにして水にさらす にんじんは短冊切り

 牛肉はお酒を入れたお湯に通してあく抜き おかあげにしておく

 お鍋にお水、お砂糖、ほんだし、ごぼう、にんじんを入れて煮立ったらお肉、お醤油を入れる

 蓋をして10分ほど煮たら溶き卵を流して

 完成
20140722の晩御飯 20140722


昨日BSでやっていたゴジラvsデストロイアは面白かった。

たまたまつけたら始まっていたのでそのまま見始めました。

メルトダウンとか今は使えないネタだろうなとか思いながら1995年の作品とは思えないくらいすごかった。

ああいう映画の世界ってたまに怪獣がやってきて町を壊していきます。

あの世界には怪獣保険みたいなものがあるんだろうなとウルトラマンとかでも思います。

ゴジラ60周年。本当は日本で作りたかったんじゃなかろうかと考えています。

でも日本で作るとなると、スポンサーがなかなかつかないのかと思ったりします。

セットを組んだりして大変だろうし、オールCGってわけにはいかないんだろうな。

このゴジラに火がつかないと日本でまた怪獣映画が作られることはないだろうと思います。

それでは。

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7月21日 (月) の晩御飯

麻婆茄子麺
 ナスは所々皮をむいて半分に割り斜め切り

 ピーマン、しいたけは細切り にんにく、しょうが、ねぎはみじん切り

 あとは、ひき肉、豆板醤、豆鼓醤、赤みそ、お砂糖、お酒、お醤油、オイスターソース、お湯、

 水溶き片栗粉、ごま油、お酢、中華麺です

 フライパンに油を引いてしょうが、にんにく、ひき肉を炒める

 次に、豆板醤、豆鼓醤、赤みそを加え炒め、しいたけ、お酒、お砂糖を加え炒める

 お醤油、オイスターソース、ピーマンを入れ、お湯、茄子を加えて5分煮る

 水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油、お酢、ねぎをかける

 あとは、茹でるか炒めるかした麺の上にかければ

 完成
麻婆茄子麺 20140721
鎧武。紘汰が貴虎のところに向かうも壊れたドライバーだけ。

水落ちは平成ライダーの中では生存フラグなんだけど、脚本はどうなるのかな。

今回は全部光実の話。舞をさらっていくシーン。狂気を感じますね。

「ペコを助ける」って交換条件を出さずに、ただ「一緒に来てください」の連呼。

こうすることで、舞が自分の意志で来たという風にしたかっただろうなと思いました。

交換条件を出しちゃうと、意に反して連れてこられたってなるからね。あくまで自主的に。

戦闘開始。スペック上は鎧武の方が上なんだろうけど、覚悟が違うから差が大きい。

躊躇することが無くなったからフルパワーで向かっていく。いわゆるプレッシャーみたいな。

ふつうは避けるマンゴーパニッシャーもつかみに行けるわけです

斬月・真の目の淵ってあんなに黒かったか?と思うくらい見てる側も印象が違いました。

ちらほら出てくる貴虎の影。あれは最後の良心だったのかな。

でも、最後のフッと笑った時なんかこれはサガラなんじゃないかと思いました。

戒斗はいつでも戦闘態勢に入れるようにってドライバーをつけていましたが、

つけていないとすぐツタが伸びてくるんじゃないだろうかと。

夕方の3人のシーン。ドライバーをつけている2人と舞との間に壁があるように感じました。

次回は舞救出のためにユグドラシルタワーに向かうようですが、

あのプロフェッサーがただで教えるはずはないだろうし、どうなるのやら。

それでは。

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7月20日 (日) の晩御飯

煮魚 ねぎま アスパラとベーコンの炒め物
 アスパラは下の方をポキッと折って、塩を入れたお水から茹でて、煮立ったら取り出して冷まし、

 斜めに切っておく

 ブロックベーコンを適当な大きさに切る

 フライパンに油を引いて溶き卵を入れて半熟になったら取り出す

 次にベーコンを炒めて、アスパラ、卵を入れて塩コショウで味をつける

20140720の晩御飯 20140720


トッキュウジャー。中身入れ替え回。ライト、トカッチ、ヒカリの入れ替えは、イマジンみたいな感じ。

雰囲気、仕草が変わって新鮮な感じでした。元気、真面目、クールどれでもいいな。

グリッタ嬢とミオの入れ替え。グリッタ嬢が入ったミオはかわいかった。

あと、姿が変わってもいつも通りに接するカグラに好感が持てました。

グリッタ嬢の想いが純粋でものすごくキラキラしてる。そこがいいんだろうなゼットは。

次回は、トッキュウオーが乗っ取られたり、記憶を思い出したり、

目の色が変わったグリッタ嬢と目白押し。

ここが最初のクライマックスのお話なのかなと感じます。どうなるか。

それでは。

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7月19日 (土) の晩御飯

マグロサラダ
 大根、キュウリ、ミョウガ、大葉を千切りにして氷水にさらしておく

 マグロは薄くそぎ切りにする

 ドレッシングは、オリーブ油3、お酢4、お醤油1、塩少々です

 あとは水気を切った野菜のお皿に盛り、マグロをのせ、

 最後にドレッシングをかければ

 完成
マグロサラダ 20140719
 最後にすりごまをかけました。あとドレッシングにわさびを入れてもいいかもです。

 実物はもっと赤いんだけどな。不思議です。

夏休みの読書感想文コーナーを見て驚きました。

今の表紙ってマンガみたいな表紙になっているんですね。

こんな表紙だったら読んでいたかもしれません。

ライトノベルとはまた違った感じがして興味が惹かれます。

時代とともに表紙の絵も今どきの絵に変えていくべきだなあと感じました。

何でもそうだが興味を持ってもらわないと始まらないことが多いです。

私のような人間はこういう表紙の方が興味を持ちました。

それでは。

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7月18日 (金) の晩御飯

野菜の土鍋蒸し
 キャベツはざく切り、にんじんは薄切り、玉ねぎはくし形、ピーマンは細切り

 あとは、ベーコン、ソーセージ、コンソメの素、白ワイン、お水、オリーブオイルです

 土鍋の底にコンソメの素を入れる

 野菜をボールに入れて混ぜ合わせる

 下から野菜、ベーコン、野菜と重ねて、一番上にソーセージを乗せる

 上からお水と白ワインの同量割りをかけて、蓋をして火にかける

 お鍋が噴いてきたら5分かける

 あとはオリーブオイルを回しいれてさらに3分ほどかければ

 完成
野菜の土鍋蒸し 20140718
 食べ終わった後のスープに、ご飯や麺を入れるとおいしいです

今日から夏休みがスタートですね。小中学校が一斉に終業式って言ってました。

私の場合夏休みの宿題は終盤派。わかっちゃいるけどどうして終わりのころになるんだろう。

こういうのって日頃の習慣づけが大事ってことなんですかね。

でも、7月中に終わらせたら終わらせたで休み明けのころは頭から抜け落ちているような気がします。

何事も適度に進めるのが吉なのかな。

それでは。自由研究って・・・

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7月17日 (木) の晩御飯

茄子と牛肉の卵とじ
 ナスは皮を全部向いて縦4等分に切って、水にさらしておく

 牛の細切れは、お酒を入れたお湯に入れてあくを取っておかあげ

 あとは、お醤油、ほんだし、お砂糖、お酒、溶き卵、三つ葉です

 お鍋にお水、お醤油、ほんだし、お砂糖、お酒を入れて出汁を作る

 煮立ったら牛肉、茄子を入れて落し蓋をして5分かけて蒸らす

 ナスが柔らかくなったら卵をかける

 あとはお皿に盛り三つ葉をかければ

 完成
茄子と牛肉の卵とじ 20140717


ドクターGに出ていた先生が、おばあが通っている内科医院の先生とは先輩後輩で、

母の働いている病院の先生だったということ。

世の中って狭いなあといつも思います。

知りあいの知りあいは誰かの知りあいで、その誰かも知り合いがいるわけで、

その知り合いが自分の知っている知りあいかもしれない。

書いていてわからなくなってきましたが、誰かしら自分のことを見ているということ。

世界は広くて、世の中は狭い。何気なくすれ違っている人もあなたを知っている人かもしれません。

それでは。昔、TVでこんな企画見たな。

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7月16日 (水) の晩御飯

豚トロとじゃがいもの梅炒め
 じゃがいもは皮をむいてフライドポテト位に切る ピーマンは細切り 

 大葉は細かくちぎる 豚トロは食べやすい大きさに切る

 梅ダレは、梅ペースト、お砂糖、お醤油、みりん、お酒1です

 まず豚トロを炒めて取り出しておく

 次に、じゃがいもが全体的に透き通るまで炒めてピーマンを加える

 豚トロを戻し、梅ダレと合わせる

 あとはお皿に盛り大葉をかければ

 完成
豚トロとじゃがいもの梅ソース炒め 20140716


やっぱり生ごみにはコーヒーがいいのだなと感じたゴミの日。

コーヒーを入れたあと、コーヒーの粉を乾燥させてゴミ箱に入れておくと臭いが軽減されます。

暑くなるとどうしても臭いがきつくなります。

ゴミ箱のふたに貼る消臭剤を買って試したけどいまいちでした。

やっぱうちではコーヒーの粉の方が効果あるみたいです。

それでは。水出しコーヒー。


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7月15日 (火) の晩御飯

アジのお刺身 ハムとねぎの玉子焼き
 お刺身は下にみょうが、ねぎ、大葉を刻んだものを引いて、上にはしょうがをのせています
20140715の晩御飯 20140715
 私だけそこにお味噌を足して、なめろうにしました。

 卵焼きには少しごま油を入れてから焼いています。

昨日のニュースで全国の知事が集まって人口減少による町の消滅について話し合ったそうです。

仕事でも娯楽でも魅力があるものにひかれるのは仕方がないことだと思います。

前なんかの記事で震災以降漫画家の人が地方の方に暮らし始めたら仕事が減ったという記事。

いくらネットが発達しても、打ち合わせとかもろもろは出版社に行かないと仕事はもらえないんだとか。

やっぱりそうなんだなあと感じました。結局人や物がある所じゃないと仕事がない。

それはどこかと言ったら・・・そうなるわけで。

これからも一極集中の流れは変わらないだろうと思います。

テレビでも国・地方が協力して解決していく問題とか言っていますが、

その発言をしている人たちは中央に住んでいる人たちなんだよな、と思う今日この頃。

私はこの問題の解決策はないと思っています。

それでは。

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7月14日 (月) の晩御飯

カレー手羽の肉じゃが
 じゃがいもはきれいなら皮付きのまま食べやすい大きさに切る

 にんじんは食べやすい大きさに切る いんげんは両端を落として2.3等分に切る

 糸こんにゃくは下茹でして水気を切る

 手羽先は細いところを落として、袋に小麦粉、カレー粉、塩、コショウを混ぜた物を入れ、

 その中に入れ粉をつける

 あとは、ほんだし、、お砂糖、お醤油、お酒です

 お鍋にお水、ほんだし、お砂糖を入れる

 糸こんにゃくをフライパンに入れ空入りしてお鍋にあける

 次に、油を引いて手羽先の両面に焼き色を付けてお鍋に入れる

 じゃがいも、にんじんを入れ煮立ったら、お醤油、お酒を入れ落し蓋をして10分ほど火煮る

 じゃがいもが8割ほど煮えたらいんげんを加えて3~5分煮る

 あとは少し休ませてからお皿に盛れば

 完成
カレー手羽の肉じゃが 20140714
 食べるときになって玉ねぎを入れ忘れたのを思い出しました。

鎧武。鎧武編はイナゴの怪人。RXみたいな顔でしたね。

佐野岳アクションがすごいなと思いました。これからもアクション多めの役で頑張ってほしいです。

時間軸がよくわからないんだけど、冒頭に出てきた鎧武極アームズはなんか紘汰って感じがしなかったです。

ロックシードに触らなくても武器が召喚できるのはなんか違った存在なのかと思いました。

まあ、動作を端折った、サガラの幻想と言われればそうなんですが。

サッカー編。ボールをすかったのは演技ではないような。中の人的に。

ダンスの代わりにサッカーが流行った世界。

企画の段階で候補に上がってたんじゃないかと思うくらいしっくりくる設定。

この世界にはインベスが存在しないみたい。ならなんで戦極ドライバーがあるのだろうと疑問。

まるでイナズマイレブンみたい。バナナでバナナシュートとか、まんまです。

アクション用?とはいえあれを着てボールを蹴ったり、ドリブルしたりとスーツアクターさんはすごい。

ブラーボってあの格好だと、サッカーって言うよりアメフト選手みたい。

あのとげはファールじゃないのだろうか?

次回は久々の戦極凌馬登場。何を引っ提げてくるのやら。

それでは。

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7月13日 (日) の晩御飯

鶏の照り焼き
 鶏もも肉は筋と脂を取って、白ワインをふって置く

 フライパンに油を引いて鶏肉を焼き、両面焼いたら取り出す

 油をふき取って、お水、お醤油、みりん、お酒を入れ煮立たせる

 そこにバターを入れ、鶏肉を戻して絡める

 あとは切り分けて、千切りキャベツと一緒に盛れば、

 完成
鶏の照り焼き 20140713
 鶏肉と一緒にオクラも焼いて添えました。

トッキュウジャー。ジャックインザボックスシャドー。名前が長い。ビックリ箱って意味ですね。

笑うと吹っ飛ぶ。冒頭から笑わされた。

ビルドレッシャーコックピットはだいぶ使いやすくカスタマイズされていました。

もう、モビルトレースシステムの方がいいんじゃなかろうか?

お笑いパート。最初の服が吹き飛ぶシーン。唐突さときれいに拭くだけが吹き飛んだのがよかった。

お相撲シーン。シャドーに遮られるたんびにやることが変わって面白かった。社交相撲ダンス。

芸人シーン。普通に面白かった。でも、やっぱり明登場シーンが一番でした。

この音色は?えっ!リコーダー吹いてきた。キリっとした顔で。

お約束の音程外し。リコーダーだからあるなと思っていたらあった。わかっていても面白い。

そして、キリっと死ぬ時だ宣言。もう笑っちゃいました。大笑井駅じゃなくてよかった。

今回はどれも面白かったです。

次回は戦隊恒例の入れ替わり回。今回の女装も定番ですが、次回はどうなるのやら。

入れ替わり時の声はどっちのパターンかな。

それでは。

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7月12日 (土) の晩御飯

冷やし中華
 昨日はマルちゃん正麺の冷やし中華です。
冷やし中華 20140712

 具はトマト、卵、ハム、キュウリ、とりのささみです

 ささみは、筋を取って手鍋にお水、お酒と一緒に入れて煮立ったら火からおろし、そのまま粗熱を取る

 粗熱が取れたら裂いて、お醤油、お酢、豆板醤を混ぜたものにつけておく

昨日はニトリでNクールの敷パットを購入しました。

常に冷たい感じではなく熱が残りにくい感じで、快適でした。

先週行ったときは売り切れてなかったのですが、昨日はありました。

丸洗いできるそうなので良いですね。

でも天気は天邪鬼。買った次の日の今日は気温が低かったです。

それでは。

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7月11日 (金) の晩御飯

鶏むね肉のしょうが焼き風
 鶏むね肉はお砂糖、お塩をすり込んで袋に入れて、同量の白ワイン、お水を入れる

 揉み込んで口を縛り、一晩おいておく

 冷たいと中まで火が通らないので、作る30分~1時間前に冷蔵庫から出して水気を切っておく

 生姜ダレはお水2、お醤油、お砂糖、お酒1を合わせ、おろしショウガを入れる

 フライパンに油を引いて鶏むね肉の両面を焼き色がつく前に取り出す

 アルミホイルにくるんで30分ほど休ませる

 フライパンの油をふき取り、しょうがダレを入れ煮立たせる

 あとは、鶏肉を切り分けてお皿に盛り、上からしょうがダレをかければ

 完成
鶏の胸肉のしょうが焼き風 20140711


今年は窓や街灯につく虫が多い気がします。

湿度とかいろいろ関係しているんだろうけど、家の中に入ってこないで。

夜になると出てくるのでなるべく夜は開けないように。

それでは。

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7月10日 (木) の晩御飯

イカとえのきのマヨネーズ炒め
 イカは胴を抜いて輪切り、足は2本まとめて切る

 えのきだけは2,3等分に切る 万能ねぎは刻んでおく

 あとは、マヨネーズ、お酒、薄口しょうゆです

 フライパンにマヨネーズを引いてイカを炒める

 色が変わってきたらえのきを加えてしんなりしてきたらお酒、薄口しょうゆを加える

 あとは、万能ねぎを散らせば、

 完成
イカとえのきのマヨネーズ炒め 20140710


台風が去っていきました。どうなることかとハラハラしていましたが、こちらは何ともなかったです。

毎年台風が来るけどこっちはあまり被害が出ません。梅雨前線が刺激されて大雨とかありますが。

私の考えているのは白山などの山があるからだと考えています。

南から上がってくる台風が山に阻まれてこっちに来ないんだなと思っています。

こまが壁に当たってこっちに来ない感じ。

まあ、逆に冬は西からくる雲のおかげで雪が降っていきますが。

まだこの台風は8号。これから何個か日本に向かってくるんだろうな。

自然の驚異です。

それでは。

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7月9日 (水) の晩御飯

茄子とピーマンの味噌炒め
 ナスはへたを取って3か所くらい皮をむいて、半分に割り斜め切り

 ピーマンは種を取って乱切り しいたけは放射状に切る

 お肉は牛肉を使います しょうが、にんにくはみじん切り

 合わせダレは、お水2、お味噌、お砂糖、オイスターソース、お酒、片栗粉1です

 あとは、豆板醤、ごま油、お酢です

 フライパンに油を引いて、茄子、ピーマン、しいたけを炒めて取り出しておく

 次に、油を引いてしょうが、にんにく、牛肉を炒める

 色が変わったら豆板醤を入れ、野菜を戻す

 あとは合わせダレを入れ、ごま油、お酢をかければ、

 完成
茄子とピーマンの味噌炒め 20140709
 しいたけの軸は細切りにして牛肉と一緒に炒めています。

 ナスはレンジにかけたほうが早いと思います

今日の朝、町内放送でクマが出たとアナウンスされていました。

最近の熊は人を恐れなくなっているそうです。

元来熊は臆病な生き物だそうです。

なので山に行くときは鈴をつけたりして音を出し、人間がいるということを認識させていたそうです。

でも最近は林業で山に入る人も減ったりで人に会う機会もないし、

動物愛護で殺されることもないので、人間は怖い生物じゃないと認識されているんじゃないのかなと思っています。

あと、よく言われているのはエサ不足。エサがないから山から下りてくるというもの。

一旦人間の物を食べると、それを探しに下りてくるとか聞きます。

目の前に現れたらどうしよう。アナウンスがあるたびに考えています。

足が速いし、木にも登れるし、爪も鋭いし、運との勝負かなといつも思います。

それでは。

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7月8日 (火) の晩御飯

茄子といんげんのリンゴジュース煮
 ナスはへたを取って縦半分に切れ込みを入れておく

 いんげんは両端を落として2.3等分

 合わせ出汁はリンゴジュース、お水1cup、お醤油大6、お砂糖大2、はちみつ大1、お酒大2、

 ローリエ1枚、タイム適量です

 あとは、とりの手羽元、茹で卵です

 圧力鍋に、合わせ出汁、手羽元を入れて5分圧力をかける

 圧が抜けたら手羽元をいったん取り出して、いんげん、茄子、ゆで卵を入れ、

 手羽元を戻して落し蓋をして5分煮る

 あとは、しばらく休ませたら

 完成
茄子といんげんのリンゴジュース煮 20140708


もう我慢ならなくてエアコンをつけてしまいました。

台風の影響か、ものすごくじめっとしていて暑さがまとわりついてきて限界でした。

7月後半くらいでいいかなと思っていたので負けた気分です。

エアコン、扇風機うまいこと使ってこの夏を切り抜けたい。

それでは。

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7月7日 (月) の晩御飯

かぼちゃといんげんの野菜あんかけそば
 かぼちゃは種を取って1㎝位の薄切り いんげんは両端を落として2.3等分

 にんじんは短冊切り エリンギは半分に切る

 豚肉はしゃぶしゃぶ用です

 あとは、鶏がらの素、塩、薄口しょうゆ、水溶き片栗粉、中華麺です

 お鍋にお水、にんじん、エリンギ、豚肉、塩、鶏がらの素を入れてる

 煮立ったらあくを取りながら5分煮る

 次に、エリンギ、かぼちゃを入れて5分煮る

 あとは、かぼちゃが煮えたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、

 炒めるか、茹でた麺の上にかければ、

 完成
かぼちゃといんげんの野菜あんかけそば 20140707


鎧武。ついに新旧メロンの対決。兄弟それぞれの思いがぶつかり合ってなんか切なかった。

貴虎は兄としての威厳、弟への道しるべとしてやってきたが、いつの間にか何を考えているのかわからなくなり、

気づいたときには道から外れ、その原因が自分にあるならとけじめをつけにいった感じ。

光実はプレッシャーに押され、自由を求めてビートライダーズに入って、そこで紘汰と出会って、

理想としていたけど、戦うことに躊躇する紘汰に幻滅、さらにそれに感化された貴虎が

道から外れていく姿に幻滅して、なら自分が理想を実行すると。

その邪魔をするなら兄だろうと倒すという感じ。

結果としてやはり兄なんだなといった感じ。最後の一振りはやっぱりできない。

逆に最後の一撃を加えた光実はもう後戻りできない。

戒斗は傷ついたところから植物が。この設定がこの人に来るとは。

そのあとの舞との会話もなんか悟った感じがして、寂しい。

紘汰はだんだんと・・・

次回はサッカーコラボ回?一応本編とつながってるみたいです。

コラボを入れるタイミングが雑に見えてしまう。

れっきとした鎧武なのになんかゴルフ、駅伝回を見ているような感覚。

サッカーで、カウンター攻撃でそのまま行け!なのに、なんでパスだすのって感じ。

劇場ライダーが出るようなのでどんな話になるのかな。

それでは。

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7月6日 (日) の晩御飯

カレイの中華風煮つけ 焼きイカ から揚げ
 カレイは洗って水けをふき、小麦粉をまぶす

 あとは、しょうがのみじん切り、豆板醤、お湯、お砂糖、オイスターソース、紹興酒、お醤油、水溶き片栗粉です

 フライパンに油を引いてカレイの両面を焼いて取り出しておく

 次にしょうが、豆板醤を炒めて、お湯、お砂糖、オイスターソース、紹興酒、お醤油を入れ煮立たせる

 カレイを戻して5分ほど煮る

 あとは、カレイをお皿に盛り、煮汁を水溶き片栗粉でとろみをつけ上からかければ

 完成
20140706の晩御飯 20140706
 私はいいと思ったんだけど不評でした。

 から揚げにしてからソースならよかったのかもしれません。

トッキュウジャー。ビルドレッシャーが配備されました。2段重ね。

えっ!と思いましたが、番組後のCMで前方後方連結でで走ってましたね。

上に乗る所はガルパンのマウス戦を思い出しました。

操縦が難しいのか、明が下手なのか。だからって自己流に調教するなんて。

トカッチは転校生。いろいろと彼らの過去が明かされていきますね。

トカッチの名前が呼びにくいってどんな名前なんだろう。

ドリルレッシャーがもとはクライナーだからって列車武装ができるなんて。

ビルドレッシャー。調教完了してつり革みたいなのが複数。

今回はトカッチほか4人が乗ってたけど、一人で動かす時どうするんだろう。手が届くのか。

シャベルにクレーンを装備した建機みたいなレッシャー。実際に似たような車両あるのかな。

顔の線路ってとれるんだあ。やっぱ線路があったほうがいいなあ。

ビルドダイオー。変形がまんまクライナーに見えました。

コクピットの移動を見せてくれるのは良い演出。ああいうシーンはいいよね。

次回は三大巨人そろい踏み。あと、お笑い回かあ。

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7月5日 (土) の晩御飯

イワシの梅煮
 イワシは頭と内臓を取り出しておく 梅干しは1匹に1つ

 お鍋に昆布、お砂糖、お醤油、お酒、お水を入れ煮立たせる

 イワシと梅干を入れ10分ほど煮る

 ひっくり返して5分ほど煮て

 完成
イワシの梅煮 20140705
 もうちょっといいお皿がないかしら。

今日は蒸し暑くて車に乗ってエアコンをかけていると、窓ガラスが結露していたので触ったら、

窓の外が結露していました。

結露って言うものは窓の内側で起きるものだと思っていたのでへぇ~と思いました。

それだけ外との温度差、湿度が高かったんだなあ。

新しい発見っていろんなところで起きているもので、それに気づくかどうか。

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7月4日 (金) の晩御飯

とろろそば
 昨日は温かいおそばです。

 もともとは冷たいおそばの予定でしたが、「雨が降ったから温かいおそばの方がいい」

 と言われたので、温かいのです
とろろそば 20140704
 笹かま、とろろ、小松菜、卵焼きです。

本屋さんでパソコン雑誌を立ち読み。

今はスリム型より小さいパソコンも売っているんですね。

中で実寸表示されていて、立たせると雑誌より小さかったです。

10年、20年前だと想像もしないような大きさ。

逆に10年、20年経ったらどんな風になっているのやら。

本当にメガネタイプとかが主流で、デスクトップ、ノートパソコンは過去の遺物と化しているかも。

メガネタイプも古かったりして。

漫画、アニメでしかなかったものがだんだんと現実になって目の前にある。

いつから今が未来になったんだろう。

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7月3日 (木) の晩御飯

カツカレー
 カレーはたっぷりの玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで炒めます

 半量になるくらい炒めて、コンソメの素、お水を入れて煮たたせます

 あとはカレールーを入れて

 完成
カツカレー 20140703
 かつはヒレカツ。一緒にじゃがいもも揚げました。

 あとは、たこときゅうりの酢の物です。

集団的自衛権のニュースを見ていると反対派の意見ばかり取り上げている印象。

議論というのは賛成反対があるから起きるのであって、議論が足りないと言っているけど、

どちらか一方の意見だけ取り上げていたら議論にもならないと思います。

「戦争はしない、でも戦争を仕掛けられたり、巻き込まれたらどうする?」

集団的自衛権ってそういう話だったんじゃないの?

戦争したい人なんていない。死にたくないし殺したくない。

でも、朝鮮戦争は終戦したわけじゃなく休戦状態。いつ始まるのかわからない。

こっちに飛び火してくる可能性もあるし、その時どうするのって私は考えています。

病気や事故にあって入院することもあります。その時保険に入ってなかったらどうなるか?

可能性を議論するのは大事だと思います。

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7月2日 (水) の晩御飯

赤らの塩焼き ふくらぎのフライ 冷奴
 フライはカルパッチョをしたときの半身で作りました。
20140702の晩御飯 20140702
 間に大葉を入れて揚げています。

JAM Project BEST COLLECTION X X cures Earth が発売され買ってきました。

全16曲。やっぱりJAMProjectの歌はいいなあ。

熱い曲は熱いのは当たり前なんだけど、逆に落ち着いた曲は耳に入りやすいやさしい曲で好きです。

ぐんぐんと前に進む熱い曲。ゆっくりと進む落ち着いた曲。立ち止まって思い返す曲。

どれも詰まった良いアルバムだと思います。

今年で14周年目。これからも良い曲を。

それでは。

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7月1日 (火) の晩御飯

ふくらぎのカルパッチョ風
 大根、キュウリは千切りにして氷水にさらす

 お刺身は薄くそぎ切り 冷蔵庫で冷やしておく

 ドレッシングはオリーブ油大3、お酢大4、お醤油1、お塩小1です

 そこに刻んだ大葉と万能ねぎを入れる

 大根ときゅうりをざるにあげ、しっかり水を切る

 器に盛り、上にお刺身をのせる

 あとは上からドレッシングをかければ、

 完成
ふくらぎのカルパッチョ風 20140701


気づけばもう7月になっていますね。今年もあと半年を迎えたということですね。

来年は北陸新幹線が開通します。来年の今頃は走って2か月くらい経ってるころかな。

金沢駅も手直しを加えています。周辺もいろいろと建ったり直したりしています。

どんな風になるのかな。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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・大は小をかねる
・急がば回れ
・情けは人のためにならず
・後片付けまでが料理

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