おばばさまと昨日の晩御飯
おばばさまと一緒に作った晩御飯と 気になったことを書いていきます。
５月３０日 （土） の晩御飯
にんじんは薄切り しいたけは厚めに切る ピーマンは斜め切り
キャベツはざく切り 生姜としいたけの軸はみじん切り
豚肉は適当な大きさに切る
合わせダレはお水２、赤みそ、お砂糖、お酒、オイスターソース１、お醤油、鶏がらの素1/2です
あとはごま油、お酢、水溶き片栗粉です
最初ににんじん、ピーマン、しいたけ、キャベツを炒めて取り出す
次にごま油、しょうが、しいたけの軸、豚肉を炒める
色が変わったら合わせダレを加えお肉に絡める
あとは野菜を戻して絡め、水溶き片栗粉を少し入れ、最後にお酢をかければ、
完成！
昨日は大きな地震がありました。
遠い小笠原で起きたのに震源が深かったからか日本全土で地震が起きました。
金沢でも震度２が観測されたようです。（私は感じなかったですけど）
噴火といい地震といい天変地異に事欠かない国です。
まだ台風に豪雨も控えています。
畏怖の念。自然とは神様だなと思います。
それでは。
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５月２９日 （金） の晩御飯
おかずは、玉子焼き、焼き鮭、イカの煮物、切り漬けです
ベイブレードがハリウッドで実写化されるとかそんな話があります。
昔何回か買ったことがあります。
あれってやっぱりフィールドがないと意味がないなと思っていました。
実写にしたらどっちになるんだろう。
リアルに準じておもちゃのままの話なのか、
それともアニメやマンガみたいにでっかいフィールドで持続力とか関係ない感じで行くのか、
はたまた別物か。
アメリカナイズされたものはお断りな感じがします。
それでは。
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５月２８日 （木） の晩御飯
にんじんはピーラーで薄くむく しいたけは放射状に切る ピーマンは乱切り
豚肉は適当な大きさに切る 生姜はみじん切り
合わせダレは味噌、梅酒１、甘さを見てお砂糖を入れます
最初ににんじん、ピーマン、しいたけを炒めて取り出しておく
次に、しょうが、豚肉を炒めて色が変わったら合わせダレを入れる
あとは野菜を戻して全体と絡めたら、
完成！
鹿児島県口永良部島で噴火がありました。映像を見ているとすごいです。
箱根山が噴火すると言われていたのに先にこっちが噴火するとは。
西ノ島もまだ噴火しているようです。
またどこかで噴火が起きるのかな？心配です。
それでは。
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５月２７日 （水） の晩御飯
ごぼうはささがきにして水にさらし、水気を切る
鶏肉は適当な大きさに切り、梅酒を揉み込んでおく
あとは、だし、お醤油、お砂糖、みりん、溶き卵です
フライパンにごぼうとお砂糖を入れ２，３分炒めます
次にだしを入れて煮立ったら鶏肉、お醤油、みりんを入れて５分ほど煮る
あとは、あくを取り、溶き卵でとじたら
完成！
去年の６月につけた梅酒を開放しました。
あと１か月待てばよかったかなと思いましたが、今年もつけるようなのでビンを空けます。
うちには私が生まれる前からつけてある梅酒、果実酒が奥に眠っています。
が、一回もあけたことがありません。
開けて飲めるのかと不安な気持ちが前に来てびくびくです。
これから飲んだり、料理に入れながら使い、来年までどれくらい残るかな。
それでは。
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５月２６日 （火） の晩御飯
きれいな紅白でした。
ニュースを見ていたらそこらで暑かった模様。
朝からかき氷を食べるために１００人が行列していたとか。都会ってすごい。
インドでは気温が５０度に達したとか。もう仰いでも熱風しか来ない。
これからますます熱くなってきます。
熱中症にはご用心。
それでは。
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５月２５日 （月） の晩御飯
昨日はオーブンのから揚げメニューを使って鶏のから揚げです
横着して書いてある以上に並べたら失敗してしまいました。
やっぱり２回くらいに分けたほうがうまくいくんだなと思いました。
仮面ライダードライブ。進ノ介の父親が殺された理由。それは001の能力が効かないから。
記憶の改ざんができないのならば口封じに殺すしかない。
そしてその特異体質は進ノ介にも受け継がれている。
予告を見たときはどうなるんだろうと思いましたが、死の真相も含めて納得。
それにしても001がグローバルフリーズのもっと前から暗躍していたとは。
次回は進ノ介死す？
それでは。
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５月２４日 （日） の晩御飯
蒲鉾は薄切り お豆は筋を取っておく 卵は溶かしておく
お鍋にかまぼことかぶる程度のお水を入れ煮立たせる
お砂糖、お醤油、お豆を入れ、お豆がしんなりするくらい煮る
あとは溶き卵を流しいれ、ふちが固まってきたら大きく混ぜ、
完成！
ニンニンジャー。新幹部 晦 正影登場。つごもりって変換できた。読み方を知らなかった。
ストーリーはいつも通り。名乗りの後ろの忍者さんたちに遊び心を持たせてほしかった。
カクレ、ハリケン、ゴウライ、シュリケンのポーズをしてほしかったな。
今回わかったことは牙鬼軍団が封印されたとき九右衛門はいなかったこと。
終わりの手裏剣を探したり、幹部を復活させたり、彼の目的は何なんだろう。
次の目標は天空のオトモ忍。どんな姿なのだろう。
それでは。
目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。
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５月２３日 （土） の晩御飯
鮭にシーズニング？をふって小麦粉をつけ両面焼きました
茹でたアスパラをバター、塩コショウで炒めました。
鳥取県にスターバックスができました。
いつも思うのですが、月曜の深夜にやっている番組の県対決で、
スターバックスの出店数で一喜一憂していますが、あれはどうなんでしょう？
お店が多いほどいいのかと思ってしまいます。
番組の演出と言ってしまえばそれまでですが、そんなにいいお店なの。
ああいうお店に入るのが怖い私にとっては喫茶店で十分です。
やっぱり話題になるほどスターバックスのあるなしは重要なんだと感じました。
それでは。
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５月２２日 （金） の晩御飯
たこの他にチーズ、ウインナーを入れました。
たこもいいけどウインナーもよかった。
牙狼 GOLD STORM 翔 の６話を見て、
ルー大柴さんはいわゆるルー語を使っていない時はすごくいい雰囲気が出ていたなと感じました。
逆に怒ってルー語が出てきたときはなんか棒読みな感じがしてなんかなあと思いました。
仮面ライダードライブの時もロイミュードで出演していました。
その時は全然気にならなかったですけど。
牙狼もドライブも芸術系の役でした。そんな雰囲気があるのかな。
流牙編も２期目です。ますます牙狼シリーズが長くなっていく。
それでは。
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５月２１日 （木） の晩御飯
キュウリ、ミョウガ、大葉の千切りにネギのみじんぎを加えて氷水にさらしました。
今日はご飯を作っていて熱くなったのでレモンジーナ割を飲みました。
ウヰスキーによって味が変わるんだなと思いました。
やっぱり飲み比べてみないと味の違いが判らないなと感じます。
１本飲み終わったら別のだと味の違いが分かりにくいです。
やっぱり横に並べて飲み比べてみないと違いが判りません。
今回は２種類飲み比べてみたら香り、甘さ、風味など違いが分かります。
そうしないと自分の好みがわかりにくいです。
今回わかったのは私的にはウイスキーにしてもちょっと甘い感じの方が好みかなと思いました。
今は１：２のハイボールを飲み過ぎて酔っぱらっています。
それでは。
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５月２０日 （水） の晩御飯
イカは輪切り、ニラはざく切り、ハムは６等分、カニカマは適当な大きさに
お豆腐は水を切っておく
卵はごま油と塩少々入れ軽く説いておく
あとは、めんつゆです
先にお豆腐を焼きます 両面がきつね色になったら取り出しておく
次に、イカ、ハムを炒め色が変わったらカニカマ、ニラ、お豆腐を入れます
あとは、めんつゆをかけ軽く合わせ、溶き卵を流し、
ふちが固まってきたら大きく混ぜて
完成！
ドローンを飛ばして注意されていた少年が逮捕されました。
ドローンを最初に見たときは小さいUFOみたいなラジコンのイメージでしたが、
カメラがついたあたりからはおもちゃの域は超えたなと思っていました。
何でも道具は使い方と使う人次第。いつもそう思います。
なんかカメラが誰の手にもあるようなことになってから、
人と違うもの、人と違うものを探して、客観的に見ればモラルに反することも、
平気で写真にとりアップするようになりました。
ドローンも土砂災害などの人の入れない場所を撮影したりするのに便利だと考えています。
やっぱり専門職の人に所持してもらうのが一番いいのかなと思います。
やっぱり性善説は成り立たないのか。
それでは。
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５月１９日 （火） の晩御飯
イカは輪切り ニラはざく切り きのこはバラバラ にんじんは細切り
豚肉は適当な大きさに切る 生姜はみじん切り
ビーフンはパッケージ通りに戻す
合わせダレは塩、砂糖小1/2、中華スープの素、オイスターソース小1、
お醤油小２、お水大２です
あとはごま油、お酢です
フライパンに油を引いて豚肉、しょうが、にんじんを炒めます
お肉の色が変わったらいか、キノコ、を入れます
イカの色が変わったらニラ、ビーフン、合わせダレを入れます
あとは、ごま油、お酢をかければ、
完成！
今回は最後に食べるラー油をかけています
さっきテレビで石川県が人口割りでたこ焼きのお店の数が全国２位だそうです。
知らなかったそんな事。そんなにたこ焼きのお店あったっけって言うのが正直なところ。
今はでっかいたこ焼き器や自動でひっくり返してくれるのも家庭用であります。
あー、またたこ焼きが食べたくなってきた。
それでは。自動たこ焼き器に興味があります。
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５月１８日 （月） の晩御飯
スペアリブは１０分ほど茹でこぼして置く
新じゃがは皮付きのままよく洗う
煮汁は、お水、パイナップルジュース１cup、お砂糖大３、お醤油大６、白ワイン大２、みりん大２です
あとはローリエです
圧力鍋に煮汁、スペアリブ、新じゃが、ローリエを入れて圧をかける
圧がかかったら弱火にして１０～１５分かける
あとはお皿に盛れば、
完成！
いつもはリンゴジュースで作っていましたが、試しにパイナップルジュースで作ってみました。
私的にはリンゴジュースの方が好みかな。
仮面ライダードライブ。なぜチェイサーは本当のことを霧子に伝えなかったのだろう？
と思っていましたが、操られていると伝えたらバトル中に飛び出して剛を止めようとする。
剛に何か考えがあるのだろうとしておけば、飛び出してくることはないと踏んだのかな。
家族のことになると周りが見えなくなり、危険を顧みず突っ込んでくる。
そういうことを避けたかったんだろうなと思う。
今回は懐かしいタイヤコウカンが見られた。マッシブモンスターは久しぶり。
次回は001の正体がわかった進ノ介が乗り込みに行くがはたして、
それでは。
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５月１７日 （日） の晩御飯
具はハム、メンマ、キュウリ、錦糸卵、コールスローです
昨日は冷やし中華でしたが、まだ食べるにはちょっとだけ涼しかった。
夏はたれを冷凍庫に入れておくけど、今回は冷蔵庫です
ニンニンジャー。退場幹部って久しぶりな気がします。
オトモ忍も手作り。本に書いてあるなんて。同じオトモ忍だから合体できるかもしれないと。
改修、改良もしないでいきなりできるとは。
キングシュリケンジン。おもちゃだと頭が縦長に見えるけど、スーツだと普通だ。
合体時の掛け声もよかった。あそこまでバラバラになる合体も久しぶり。
必殺技の時にドラゴ丸とバイソンバギーだけなのが寂しかった。
今回わかったのは九衛門が元弟子だったこと。
どう言った経緯で牙鬼についたんだろう。
次回から新幹部。こっちはどんなキャラクターなのだろう。
それでは。
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５月１６日 （土） の晩御飯
じゃがいもはよく洗って皮付きのままレンジでふかし
皮がきれいならそのまま輪切りにする
新玉ねぎは薄切り ベーコンは適当な大きさに切る
ホワイトソースの缶詰を牛乳で伸ばす
あとはバターを塗ったお皿にじゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、ホワイトソース、チーズとのせて
焦げ目がつくようにオーブンで焼いたら
完成！
ゆで卵も乗せてみました。
おばば様の誕生日だったのでリクエストでグラタンを作りました。
おばば様もあと少しで米寿です。
それまで長生きしていてほしいです。
それでは。
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５月１５日 （金） の晩御飯
キャベツはざく切り きのこはバラバラ にんじんは薄切り ピーマンは乱切り
豚肉は適当な大きさに切る 生姜はみじん切り ねぎは斜め切り
合わせダレはお水２、お砂糖、オイスターソース、お酒、お醤油、赤みそ１です
あとは、豆板醤、水溶き片栗粉です
フライパンに油を引いて、にんじん、ピーマン、キノコ、キャベツの順に炒めて取り出す
再びフライパンに油を引いて生姜、ねぎ、豆板醤を入れて香りはしてきたらお肉を入れる
お肉の色が変わったら合わせダレを加え煮立ってきたら野菜を戻す
あとは、野菜と絡め水溶き片栗粉を少々入れれば、
完成！
明日は大阪の都構想に対する投票が行われます。
どのような結果になるのだろう？
投票率はどう出るのだろう。自分の地域の形が変わるかもしれないから高くなるのかな。
結果は明日。
それでは。
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５月１４日 （木） の晩御飯
太キュウリは所々皮をむいて半分に割り種を取り出して適当な大きさに切る
あとは鶏ひき肉、しょうがのみじん切り、ごま油、だし、お酒、お醤油、水溶き片栗粉です
お鍋に、しょうが、ごま油を入れ温まってきたらひき肉を入れて炒める
バラバラになったらお酒、お醤油、だし、太キュウリを入れる
煮立ってきたらあくを取り、キュウリが煮えるまで焼く１０分煮る
あとは、水溶き片栗粉でとろみをつければ、
完成！
夏になったら冷やして食べたいです
デカレンジャーがVシネで復活するそうです。
デカレンジャーは面白かったです。６人にボス、スワンさんとキャラクターもよかったですし、
ストーリーも個性を生かした話、決まった敵組織がいなくても話が進むんだなと思いました。
私的には子供向けよりちょっと上な雰囲気もよかったです。
それにキョウリュウジャーにも言えるのですが、新キャラ+変身の登場で飽きがありませんでした。
ボスのデカマスターでも驚いたのにデカスワンにはさらに驚きました。
５人+６人目という概念が崩れた作品でした。
個人的に言えばデカベースが一番気に入りました。
久々の基地からのビークル発進、ロボになるときの職員の避難や内部構造。
もっとああいう連動遊びができる基地が出ないものかな。
ハリケンジャーの企画が通ってから他の戦隊もやるのかなと思っていましたが、
意外と早かった。ボウケンジャー、シンケンジャーが見てみたいなと思ったり。
ダイレンジャーはまだまだ先ですね。
オールスターで集まるのも良いですが、個々で集まった作品も良いものです。
それでは。みなさん老けたって言うより大人になったって感じです。
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５月１３日 （水） の晩御飯
たけのこ、ピーマン、牛肉を細切りにする
細切りにした牛肉に、お水、お酒を加えて揉み水気を吸ったら、卵黄を加えて揉み、
片栗粉、ごま油を入れて揉む
合わせダレは、お水２、お砂糖、オイスターソース、お醤油１です
フライパンに油を引いてたけのこ、ピーマンを炒め取り出しておく
次に牛肉を入れてほぐしながら炒める
色が変わったらたけのことピーマンを戻す
あとは、合わせダレを２，３回に分けて入れれば、
完成！
なんか最近いびきをかいてているみたいです私。
おばば様に指摘されました。ショック。
たぶん枕が原因じゃないかと思っています。
この前温かくなったときにもろもろ洗濯したときからなのでそれじゃないかと。
そういわれると枕を新しくした方がいいのかな。
それでは。
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５月１２日 （火） の晩御飯
おかゆにはおそばの出汁にとろみをつけてしょうがを入れたものをかけました。
玉子が半熟になったら取り出して、刻んだ小松菜、しめじを入れ塩を少々入れ炒める
葉っぱがしんなりしてきたらお醤油、みりんを入れ味をつける
卵を戻して黒ゴマをかけたら
完成！
大山のぶ代さんの話はショックだったなあ。
脳梗塞からくる認知症だそうです。
アニメダンガンロンパで声を聴いていた分、それに７８歳なんですね。
人前に出る時ははっきりしているって書いてありました。
ドラえもんと言えば大山のぶ代って言う世代です。
訃報ではないんですけど、時の流れって怖いです。
それでは。
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５月１１日 （月） の晩御飯
残ったとろろはご飯にかけて。
仮面ライダードライブ。ブレンのハートに対する思いが友情より上の気がします。
笑顔になったり、あの女がいる限り帰ってこないとか。
剛がロイミュード側につきライダーバトル開始。
保護対象が襲われそうになっているのに見向きもしない進ノ介にチェイスが言った言葉がよかった。
人を守るのが仮面ライダーだろってセリフはおっしゃる通りだわ。
進ノ介の父の死の真相がどう話につながってくるのか。
段々とクライマックスに近づいてきている
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５月１０日 （日） の晩御飯
豚肉をお酒を入れたお湯に入れ取り出し、自然に冷ます
あとは、レタスなどと一緒に盛れば
完成！
ニンニンジャー。なんか寿司屋のにおいがプンプン。
エンラエンラ回で一話。
ロデオ丸の活躍でシノビマルがいじけるで１話。
今回の青、金の対立で１話。
なんか３話分もったいない感じな気がします。
あと、スーツで踊っていたのを見て役者のスケジュールが取れていないんじゃないかと思ってしまいます。
アクションシーンは見ていて面白いんだけど、ストーリー面が赤に偏重している気がします。
まだ１クール終わってないのでこれからです。
それでは。
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５月９日 （土） の晩御飯
ガスエビはよくおみちょうで見かけます。
なんか一日で悪くなるとか何とかで他県には出てないようです。今は違うのかな。
おいしいエビです。
コーヒーとお茶を１日に２，３杯飲むと体にいいと言うのが最近ニュースで言っていました。
毎日コーヒーを飲んでいるんですけど、良いことだったんですね。
飲み過ぎはよくないけど、適度に飲むのは良いことです。
基本ブラックで飲んでいますが、インスタントコーヒーだけは習慣でミルクを入れています。
今にして思えば、インスタントは直接お湯を入れるので熱いから
冷ます目的で入れていたんだなあと思いました。
お茶や紅茶よりコーヒーが好きな私には朗報です。
それでは。
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５月８日 （金） の晩御飯
玉ねぎとにんじんの薄切りを炒めて、お肉を炒める
お水を入れて煮立ったらあくを取って１０分煮る
あとは火を止めルーを入れ、再び火をつけてとろみがついたら
完成！
今日はアイスクリームの日でした。
アイスクリームを配っていました。
止まっていると風が冷たく感じますが、歩くと汗が出てきます。
今はそんな時期なのでアイスクリームはありがたいです。
今年はどれくらいのアイスクリームを食べるのかな。
それでは。
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５月７日 （木） の晩御飯
ごぼうは適当な長さに切って、縦半分の４等分に切る
にんじんはごぼうに合わせて切る
れんこんは皮をむいて半分に割り、薄切り 水にさらす
フライパンに野菜を入れだし、お酒を入れ蓋をして１０分ほど蒸す
お砂糖、お醤油、みりんを入れ煮詰めながら煮る
最後に胡麻をかければ、
完成！
デジモンアドベンチャーの新作の情報が出ていました。
劇場６作品で選ばれし子供たちのキャストは一新だそうです。
賛否両論あれど私的には声優の交代は良いと思う。
サザエさんみたいに一人づつ変えるより、ドラえもんみたいに一新の方がなじみやすいです。
今でも、最終回のButter-Flyの入り方には涙が出ますね。
デジモンは良い作品です。仲間とパートナーデジモンとの絆で進むストーリー。
一見の価値ありだと思います。
それでは。
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５月６日 （水） の晩御飯
昨日も母が作ってくれました。
水が多かったのかちょっとベチャベチャでした。
母は失敗したと言っていましたが、味はおいしかったです。
今朝はヘビを見ました。ヘビと言っても生きておらず、側溝で亡くなっていました。
放っておけばよかったのかもしれないけど、見ちゃった以上見過ごせません。
側溝から出し、土の上に置きました。成仏してください。
今気づいたけど、死んでいるとはいえヘビを間近で見たのは初めてような気がします。
人生いつまでたっても発見があります。
それでは。
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５月５日（火） の晩御飯
昨日は母の部屋の片づけの手伝いで帰ってくるのが遅くなったので外食です。
全開であらかた片付いていたのですが、母の荷物はほんと書類が多い。
こればかりは私の判断でどうにもできないので困っていましたが、
ようやくめどがつきました。
また夏休みにお手伝いがあると思います。
それでは。段ボールを持つとき横着したせいで腰が痛いです。
やっぱりしゃがんで持たないと。
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５月４日 （月） の晩御飯
昨日はウド、タラの目、筍、筍の生ハムまき、れんこんです
仮面ライダードライブ。謹慎処分を解くための一芝居に乗るチェイス。良いやつだな。
剛は中の人の演技が本当に素晴らしかった。
最初出てきたときは本当に軽い感じのキャラだったのに、
チェイスが絡んできてからの剛は鬼気迫る感じのキャラに。
今回のでさらに増幅されている様子。まるで暗黒面に落ちたような。
001の暗躍がどこまで進んでいるのかもわからないところが奇妙です。
次回は久々にライダーバトル。剛が元に戻ることはあるのか。
それでは。
目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。
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５月３日 （日） の晩御飯
母が作ってくれました。
昨日は日本酒
ニンニンジャー。スターニンジャー。この回だけ３回も変身している。
アメリカ時代のお爺ちゃんに惚れて忍者を目指し、それに妖怪マニア？
妖怪と一緒に写真を撮ろうとするし、とどめの時も撮る。あれには驚いたけど。
風の術の時「ハリケンジャー」って言っていたから雷の術の時「ゴウライジャー」を期待していたけど、
普通に「サンダージャー」だったのにはちょっとがっかり。
変身アイテムはハンバーガー。なんか色もそうですが、シンケンゴールドを意識。
私的には忍者一番刀に合わせて、ギターで変身でもよかったんじゃないかなと思っていたりします。
キャラクターは面白いと思う。べらんめえ調も良い感じ。
次回はシノビマル
それでは。
目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。
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５月２日 （土） の晩御飯
鶏皮をいったん湯引きして水気を取る
塩、こしょうをして片栗粉をまぶして焼く
あとは、野菜の上に乗せて
完成！
ドレッシングはお酢、めんつゆ、マヨネーズの同割です
ビールサーバーの全員プレゼントのＣＭを見て、最初は無理だと思っていましたが、
よくよく考えれば、別に全部飲んでから応募しなくてもポイント分箱買いすればいいんだなと気付きました。
サーバーが届いてから飲み始めればいいんだと。
なんていうか飲んだ分だけポイントがつくという先入観がありました。
先に飲もうがあとに飲もうがビールはビール。
全ポイント分飲んだらすごいお腹になりそう。
それでは。
目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。
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５月１日 （金） の晩御飯
厚揚げはサイコロ状に切る 小松菜はざく切り
しいたけはスライス 豚肉は適当な大きさに切る
あとは、生姜の千切り、だし、お砂糖、お酒、お醤油、溶き卵です
フライパンに油を引かずに厚揚げの両面を焼き、焦げ目がついたら取り出す
次にしょうが、豚肉を入れて炒め、色が変わったらしいたけ、厚揚げを入れる
軽く炒めたらお酒、お砂糖、お醤油、だしを入れてひと煮立ちさせる
小松菜を入れて煮立ったら溶き卵を入れて、
完成！
GWに休めないって記事があってそういうものもあるだろうと。
ネットだってテレビだって飲食店だってスーパーだって誰かが働いているから開いているわけで。
みんながみんな休んだらキャンプに行った状態になるだけで。
そういう人たちがいることで世の中が回っているわけで。
でも、そういうことが記事なる時代なのかと思ってしまいました。
それでは。レジャー施設に行けるのだって・・・
目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。
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