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5月30日 (土) の晩御飯

回鍋肉
 にんじんは薄切り しいたけは厚めに切る ピーマンは斜め切り

 キャベツはざく切り 生姜としいたけの軸はみじん切り

 豚肉は適当な大きさに切る

 合わせダレはお水2、赤みそ、お砂糖、お酒、オイスターソース1、お醤油、鶏がらの素1/2です

 あとはごま油、お酢、水溶き片栗粉です

 最初ににんじん、ピーマン、しいたけ、キャベツを炒めて取り出す

 次にごま油、しょうが、しいたけの軸、豚肉を炒める

 色が変わったら合わせダレを加えお肉に絡める

 あとは野菜を戻して絡め、水溶き片栗粉を少し入れ、最後にお酢をかければ、

 完成
回鍋肉 20150530


昨日は大きな地震がありました。

遠い小笠原で起きたのに震源が深かったからか日本全土で地震が起きました。

金沢でも震度2が観測されたようです。(私は感じなかったですけど)

噴火といい地震といい天変地異に事欠かない国です。

まだ台風に豪雨も控えています。

畏怖の念。自然とは神様だなと思います。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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5月29日 (金) の晩御飯

おかゆ
 おかずは、玉子焼き、焼き鮭、イカの煮物、切り漬けです
おかゆ 20150529



ベイブレードがハリウッドで実写化されるとかそんな話があります。

昔何回か買ったことがあります。

あれってやっぱりフィールドがないと意味がないなと思っていました。

実写にしたらどっちになるんだろう。

リアルに準じておもちゃのままの話なのか、

それともアニメやマンガみたいにでっかいフィールドで持続力とか関係ない感じで行くのか、

はたまた別物か。

アメリカナイズされたものはお断りな感じがします。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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5月28日 (木) の晩御飯

豚肉の味噌炒め
 にんじんはピーラーで薄くむく しいたけは放射状に切る ピーマンは乱切り

 豚肉は適当な大きさに切る 生姜はみじん切り

 合わせダレは味噌、梅酒1、甘さを見てお砂糖を入れます

 最初ににんじん、ピーマン、しいたけを炒めて取り出しておく

 次に、しょうが、豚肉を炒めて色が変わったら合わせダレを入れる

 あとは野菜を戻して全体と絡めたら、

 完成
豚肉の梅酒味噌炒め 20150528


鹿児島県口永良部島で噴火がありました。映像を見ているとすごいです。

箱根山が噴火すると言われていたのに先にこっちが噴火するとは。

西ノ島もまだ噴火しているようです。

またどこかで噴火が起きるのかな?心配です。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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5月27日 (水) の晩御飯

鶏の柳川
 ごぼうはささがきにして水にさらし、水気を切る

 鶏肉は適当な大きさに切り、梅酒を揉み込んでおく

 あとは、だし、お醤油、お砂糖、みりん、溶き卵です

 フライパンにごぼうとお砂糖を入れ2,3分炒めます

 次にだしを入れて煮立ったら鶏肉、お醤油、みりんを入れて5分ほど煮る

 あとは、あくを取り、溶き卵でとじたら

 完成
鶏の柳川 20150527


去年の6月につけた梅酒を開放しました。

あと1か月待てばよかったかなと思いましたが、今年もつけるようなのでビンを空けます。

うちには私が生まれる前からつけてある梅酒、果実酒が奥に眠っています。

が、一回もあけたことがありません。

開けて飲めるのかと不安な気持ちが前に来てびくびくです。

これから飲んだり、料理に入れながら使い、来年までどれくらい残るかな。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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5月26日 (火) の晩御飯

タイのお刺身
たいのお刺身 20150526
 きれいな紅白でした。

ニュースを見ていたらそこらで暑かった模様。

朝からかき氷を食べるために100人が行列していたとか。都会ってすごい。

インドでは気温が50度に達したとか。もう仰いでも熱風しか来ない。

これからますます熱くなってきます。

熱中症にはご用心。

それでは。

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5月25日 (月) の晩御飯

鶏のから揚げ
 昨日はオーブンのから揚げメニューを使って鶏のから揚げです
鶏のから揚げ 20150525
 横着して書いてある以上に並べたら失敗してしまいました。

 やっぱり2回くらいに分けたほうがうまくいくんだなと思いました。



仮面ライダードライブ。進ノ介の父親が殺された理由。それは001の能力が効かないから。

記憶の改ざんができないのならば口封じに殺すしかない。

そしてその特異体質は進ノ介にも受け継がれている。

予告を見たときはどうなるんだろうと思いましたが、死の真相も含めて納得。

それにしても001がグローバルフリーズのもっと前から暗躍していたとは。

次回は進ノ介死す?

それでは。

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5月24日 (日) の晩御飯

かまぼことお豆の玉子炒め
 蒲鉾は薄切り お豆は筋を取っておく 卵は溶かしておく

 お鍋にかまぼことかぶる程度のお水を入れ煮立たせる

 お砂糖、お醤油、お豆を入れ、お豆がしんなりするくらい煮る

 あとは溶き卵を流しいれ、ふちが固まってきたら大きく混ぜ、

 完成
かまぼことお豆の玉子炒め 20150524


ニンニンジャー。新幹部 晦 正影登場。つごもりって変換できた。読み方を知らなかった。

ストーリーはいつも通り。名乗りの後ろの忍者さんたちに遊び心を持たせてほしかった。

カクレ、ハリケン、ゴウライ、シュリケンのポーズをしてほしかったな。

今回わかったことは牙鬼軍団が封印されたとき九右衛門はいなかったこと。

終わりの手裏剣を探したり、幹部を復活させたり、彼の目的は何なんだろう。

次の目標は天空のオトモ忍。どんな姿なのだろう。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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5月23日 (土) の晩御飯

鮭のムニエル
 鮭にシーズニング?をふって小麦粉をつけ両面焼きました
鮭のムニエル 20150523
 茹でたアスパラをバター、塩コショウで炒めました。



鳥取県にスターバックスができました。

いつも思うのですが、月曜の深夜にやっている番組の県対決で、

スターバックスの出店数で一喜一憂していますが、あれはどうなんでしょう?

お店が多いほどいいのかと思ってしまいます。

番組の演出と言ってしまえばそれまでですが、そんなにいいお店なの。

ああいうお店に入るのが怖い私にとっては喫茶店で十分です。

やっぱり話題になるほどスターバックスのあるなしは重要なんだと感じました。

それでは。

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5月22日 (金) の晩御飯

たこ焼き
たこ焼き器 20150522
 たこの他にチーズ、ウインナーを入れました。
たこ焼き 20150522
 たこもいいけどウインナーもよかった。

牙狼 GOLD STORM 翔 の6話を見て、

ルー大柴さんはいわゆるルー語を使っていない時はすごくいい雰囲気が出ていたなと感じました。

逆に怒ってルー語が出てきたときはなんか棒読みな感じがしてなんかなあと思いました。

仮面ライダードライブの時もロイミュードで出演していました。

その時は全然気にならなかったですけど。

牙狼もドライブも芸術系の役でした。そんな雰囲気があるのかな。

流牙編も2期目です。ますます牙狼シリーズが長くなっていく。

それでは。

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5月21日 (木) の晩御飯

カツオのお刺身
 カツオのお刺身 20150521
 キュウリ、ミョウガ、大葉の千切りにネギのみじんぎを加えて氷水にさらしました。

今日はご飯を作っていて熱くなったのでレモンジーナ割を飲みました。

ウヰスキーによって味が変わるんだなと思いました。

やっぱり飲み比べてみないと味の違いが判らないなと感じます。

1本飲み終わったら別のだと味の違いが分かりにくいです。

やっぱり横に並べて飲み比べてみないと違いが判りません。

今回は2種類飲み比べてみたら香り、甘さ、風味など違いが分かります。

そうしないと自分の好みがわかりにくいです。

今回わかったのは私的にはウイスキーにしてもちょっと甘い感じの方が好みかなと思いました。

今は1:2のハイボールを飲み過ぎて酔っぱらっています。

それでは。

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5月20日 (水) の晩御飯

いかとにらのチャンプルー風炒め
 イカは輪切り、ニラはざく切り、ハムは6等分、カニカマは適当な大きさに

 お豆腐は水を切っておく

 卵はごま油と塩少々入れ軽く説いておく

 あとは、めんつゆです

 先にお豆腐を焼きます 両面がきつね色になったら取り出しておく

 次に、イカ、ハムを炒め色が変わったらカニカマ、ニラ、お豆腐を入れます

 あとは、めんつゆをかけ軽く合わせ、溶き卵を流し、

 ふちが固まってきたら大きく混ぜて

 完成
ニラといかのチャンプルー風炒め 20150520


ドローンを飛ばして注意されていた少年が逮捕されました。

ドローンを最初に見たときは小さいUFOみたいなラジコンのイメージでしたが、

カメラがついたあたりからはおもちゃの域は超えたなと思っていました。

何でも道具は使い方と使う人次第。いつもそう思います。

なんかカメラが誰の手にもあるようなことになってから、

人と違うもの、人と違うものを探して、客観的に見ればモラルに反することも、

平気で写真にとりアップするようになりました。

ドローンも土砂災害などの人の入れない場所を撮影したりするのに便利だと考えています。

やっぱり専門職の人に所持してもらうのが一番いいのかなと思います。

やっぱり性善説は成り立たないのか。

それでは。

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5月19日 (火) の晩御飯

イカとにらの焼きビーフン
 イカは輪切り ニラはざく切り きのこはバラバラ にんじんは細切り

 豚肉は適当な大きさに切る 生姜はみじん切り

 ビーフンはパッケージ通りに戻す

 合わせダレは塩、砂糖小1/2、中華スープの素、オイスターソース小1、

 お醤油小2、お水大2です

 あとはごま油、お酢です


 フライパンに油を引いて豚肉、しょうが、にんじんを炒めます

 お肉の色が変わったらいか、キノコ、を入れます

 イカの色が変わったらニラ、ビーフン、合わせダレを入れます

 あとは、ごま油、お酢をかければ、

 完成
イカとにらの焼きビーフン 20150519
 今回は最後に食べるラー油をかけています

さっきテレビで石川県が人口割りでたこ焼きのお店の数が全国2位だそうです。

知らなかったそんな事。そんなにたこ焼きのお店あったっけって言うのが正直なところ。

今はでっかいたこ焼き器や自動でひっくり返してくれるのも家庭用であります。

あー、またたこ焼きが食べたくなってきた。

それでは。自動たこ焼き器に興味があります。

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5月18日 (月) の晩御飯

スペアリブのパイナップルジュース煮
 スペアリブは10分ほど茹でこぼして置く

 新じゃがは皮付きのままよく洗う

 煮汁は、お水、パイナップルジュース1cup、お砂糖大3、お醤油大6、白ワイン大2、みりん大2です

 あとはローリエです

 圧力鍋に煮汁、スペアリブ、新じゃが、ローリエを入れて圧をかける

 圧がかかったら弱火にして10~15分かける

 あとはお皿に盛れば、

 完成
スペアリブのパイナップルジュース煮 20150518
 いつもはリンゴジュースで作っていましたが、試しにパイナップルジュースで作ってみました。

 私的にはリンゴジュースの方が好みかな。

仮面ライダードライブ。なぜチェイサーは本当のことを霧子に伝えなかったのだろう?

と思っていましたが、操られていると伝えたらバトル中に飛び出して剛を止めようとする。

剛に何か考えがあるのだろうとしておけば、飛び出してくることはないと踏んだのかな。

家族のことになると周りが見えなくなり、危険を顧みず突っ込んでくる。

そういうことを避けたかったんだろうなと思う。

今回は懐かしいタイヤコウカンが見られた。マッシブモンスターは久しぶり。

次回は001の正体がわかった進ノ介が乗り込みに行くがはたして、

それでは。

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5月17日 (日) の晩御飯

冷やし中華
 具はハム、メンマ、キュウリ、錦糸卵、コールスローです
冷やし中華 20150517
 昨日は冷やし中華でしたが、まだ食べるにはちょっとだけ涼しかった。

 夏はたれを冷凍庫に入れておくけど、今回は冷蔵庫です

ニンニンジャー。退場幹部って久しぶりな気がします。

オトモ忍も手作り。本に書いてあるなんて。同じオトモ忍だから合体できるかもしれないと。

改修、改良もしないでいきなりできるとは。

キングシュリケンジン。おもちゃだと頭が縦長に見えるけど、スーツだと普通だ。

合体時の掛け声もよかった。あそこまでバラバラになる合体も久しぶり。

必殺技の時にドラゴ丸とバイソンバギーだけなのが寂しかった。

今回わかったのは九衛門が元弟子だったこと。

どう言った経緯で牙鬼についたんだろう。

次回から新幹部。こっちはどんなキャラクターなのだろう。

それでは。

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5月16日 (土) の晩御飯

グラタン
 じゃがいもはよく洗って皮付きのままレンジでふかし

 皮がきれいならそのまま輪切りにする

 新玉ねぎは薄切り ベーコンは適当な大きさに切る

 ホワイトソースの缶詰を牛乳で伸ばす

 あとはバターを塗ったお皿にじゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、ホワイトソース、チーズとのせて

 焦げ目がつくようにオーブンで焼いたら

 完成
 グラタン 20150516
 ゆで卵も乗せてみました。

おばば様の誕生日だったのでリクエストでグラタンを作りました。

おばば様もあと少しで米寿です。

それまで長生きしていてほしいです。

それでは。

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5月15日 (金) の晩御飯

回鍋肉
 キャベツはざく切り きのこはバラバラ にんじんは薄切り ピーマンは乱切り

 豚肉は適当な大きさに切る 生姜はみじん切り ねぎは斜め切り

 合わせダレはお水2、お砂糖、オイスターソース、お酒、お醤油、赤みそ1です

 あとは、豆板醤、水溶き片栗粉です

 フライパンに油を引いて、にんじん、ピーマン、キノコ、キャベツの順に炒めて取り出す

 再びフライパンに油を引いて生姜、ねぎ、豆板醤を入れて香りはしてきたらお肉を入れる

 お肉の色が変わったら合わせダレを加え煮立ってきたら野菜を戻す

 あとは、野菜と絡め水溶き片栗粉を少々入れれば、

 完成
回鍋肉 20150515


明日は大阪の都構想に対する投票が行われます。

どのような結果になるのだろう?

投票率はどう出るのだろう。自分の地域の形が変わるかもしれないから高くなるのかな。

結果は明日。

それでは。

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5月14日 (木) の晩御飯

太キュウリのあんかけ
 太キュウリは所々皮をむいて半分に割り種を取り出して適当な大きさに切る

 あとは鶏ひき肉、しょうがのみじん切り、ごま油、だし、お酒、お醤油、水溶き片栗粉です

 お鍋に、しょうが、ごま油を入れ温まってきたらひき肉を入れて炒める

 バラバラになったらお酒、お醤油、だし、太キュウリを入れる

 煮立ってきたらあくを取り、キュウリが煮えるまで焼く10分煮る

 あとは、水溶き片栗粉でとろみをつければ、

 完成
太キュウリのあんかけ 20150514
 夏になったら冷やして食べたいです

デカレンジャーがVシネで復活するそうです。

デカレンジャーは面白かったです。6人にボス、スワンさんとキャラクターもよかったですし、

ストーリーも個性を生かした話、決まった敵組織がいなくても話が進むんだなと思いました。

私的には子供向けよりちょっと上な雰囲気もよかったです。

それにキョウリュウジャーにも言えるのですが、新キャラ+変身の登場で飽きがありませんでした。

ボスのデカマスターでも驚いたのにデカスワンにはさらに驚きました。

5人+6人目という概念が崩れた作品でした。

個人的に言えばデカベースが一番気に入りました。

久々の基地からのビークル発進、ロボになるときの職員の避難や内部構造。

もっとああいう連動遊びができる基地が出ないものかな。

ハリケンジャーの企画が通ってから他の戦隊もやるのかなと思っていましたが、

意外と早かった。ボウケンジャー、シンケンジャーが見てみたいなと思ったり。

ダイレンジャーはまだまだ先ですね。

オールスターで集まるのも良いですが、個々で集まった作品も良いものです。

それでは。みなさん老けたって言うより大人になったって感じです。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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5月13日 (水) の晩御飯

青椒肉絲
 たけのこ、ピーマン、牛肉を細切りにする

 細切りにした牛肉に、お水、お酒を加えて揉み水気を吸ったら、卵黄を加えて揉み、

 片栗粉、ごま油を入れて揉む

 合わせダレは、お水2、お砂糖、オイスターソース、お醤油1です

 フライパンに油を引いてたけのこ、ピーマンを炒め取り出しておく

 次に牛肉を入れてほぐしながら炒める

 色が変わったらたけのことピーマンを戻す

 あとは、合わせダレを2,3回に分けて入れれば、

 完成
青椒肉絲 20150513


なんか最近いびきをかいてているみたいです私。

おばば様に指摘されました。ショック。

たぶん枕が原因じゃないかと思っています。

この前温かくなったときにもろもろ洗濯したときからなのでそれじゃないかと。

そういわれると枕を新しくした方がいいのかな。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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5月12日 (火) の晩御飯

おかゆしょうが餡 小松菜と卵の炒め物 焼き鮭
 おかゆにはおそばの出汁にとろみをつけてしょうがを入れたものをかけました。

 玉子が半熟になったら取り出して、刻んだ小松菜、しめじを入れ塩を少々入れ炒める

 葉っぱがしんなりしてきたらお醤油、みりんを入れ味をつける

 卵を戻して黒ゴマをかけたら

 完成
20150512の晩ご飯 20150512


大山のぶ代さんの話はショックだったなあ。

脳梗塞からくる認知症だそうです。

アニメダンガンロンパで声を聴いていた分、それに78歳なんですね。

人前に出る時ははっきりしているって書いてありました。

ドラえもんと言えば大山のぶ代って言う世代です。

訃報ではないんですけど、時の流れって怖いです。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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5月11日 (月) の晩御飯

とろろそば
 とろろそば 20150511
 残ったとろろはご飯にかけて。

仮面ライダードライブ。ブレンのハートに対する思いが友情より上の気がします。

笑顔になったり、あの女がいる限り帰ってこないとか。

剛がロイミュード側につきライダーバトル開始。

保護対象が襲われそうになっているのに見向きもしない進ノ介にチェイスが言った言葉がよかった。

人を守るのが仮面ライダーだろってセリフはおっしゃる通りだわ。

進ノ介の父の死の真相がどう話につながってくるのか。

段々とクライマックスに近づいてきている

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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5月10日 (日) の晩御飯

冷しゃぶ
 豚肉をお酒を入れたお湯に入れ取り出し、自然に冷ます

 あとは、レタスなどと一緒に盛れば

 完成
冷しゃぶ 20150510


ニンニンジャー。なんか寿司屋のにおいがプンプン。

エンラエンラ回で一話。

ロデオ丸の活躍でシノビマルがいじけるで1話。

今回の青、金の対立で1話。

なんか3話分もったいない感じな気がします。

あと、スーツで踊っていたのを見て役者のスケジュールが取れていないんじゃないかと思ってしまいます。

アクションシーンは見ていて面白いんだけど、ストーリー面が赤に偏重している気がします。

まだ1クール終わってないのでこれからです。

それでは。

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5月9日 (土) の晩御飯

たことガスエビのお刺身
たことガスエビのお刺身 20150509
 ガスエビはよくおみちょうで見かけます。

 なんか一日で悪くなるとか何とかで他県には出てないようです。今は違うのかな。

 おいしいエビです。


コーヒーとお茶を1日に2,3杯飲むと体にいいと言うのが最近ニュースで言っていました。

毎日コーヒーを飲んでいるんですけど、良いことだったんですね。

飲み過ぎはよくないけど、適度に飲むのは良いことです。

基本ブラックで飲んでいますが、インスタントコーヒーだけは習慣でミルクを入れています。

今にして思えば、インスタントは直接お湯を入れるので熱いから

冷ます目的で入れていたんだなあと思いました。

お茶や紅茶よりコーヒーが好きな私には朗報です。

それでは。

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5月8日 (金) の晩御飯

ハヤシライス
 玉ねぎとにんじんの薄切りを炒めて、お肉を炒める

 お水を入れて煮立ったらあくを取って10分煮る

 あとは火を止めルーを入れ、再び火をつけてとろみがついたら

 完成
ハヤシライス 20150508


今日はアイスクリームの日でした。

アイスクリームを配っていました。

止まっていると風が冷たく感じますが、歩くと汗が出てきます。

今はそんな時期なのでアイスクリームはありがたいです。

今年はどれくらいのアイスクリームを食べるのかな。

それでは。

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5月7日 (木) の晩御飯

きんぴらごぼう
 ごぼうは適当な長さに切って、縦半分の4等分に切る

 にんじんはごぼうに合わせて切る

 れんこんは皮をむいて半分に割り、薄切り 水にさらす

 フライパンに野菜を入れだし、お酒を入れ蓋をして10分ほど蒸す

 お砂糖、お醤油、みりんを入れ煮詰めながら煮る

 最後に胡麻をかければ、

 完成
きんぴらごぼう 20150507


デジモンアドベンチャーの新作の情報が出ていました。

劇場6作品で選ばれし子供たちのキャストは一新だそうです。

賛否両論あれど私的には声優の交代は良いと思う。

サザエさんみたいに一人づつ変えるより、ドラえもんみたいに一新の方がなじみやすいです。

今でも、最終回のButter-Flyの入り方には涙が出ますね。

デジモンは良い作品です。仲間とパートナーデジモンとの絆で進むストーリー。

一見の価値ありだと思います。

それでは。

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5月6日 (水) の晩御飯

パエリア
 昨日も母が作ってくれました。
パエリア 20150506
 水が多かったのかちょっとベチャベチャでした。

 母は失敗したと言っていましたが、味はおいしかったです。

今朝はヘビを見ました。ヘビと言っても生きておらず、側溝で亡くなっていました。

放っておけばよかったのかもしれないけど、見ちゃった以上見過ごせません。

側溝から出し、土の上に置きました。成仏してください。

今気づいたけど、死んでいるとはいえヘビを間近で見たのは初めてような気がします。

人生いつまでたっても発見があります。

それでは。

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5月5日(火) の晩御飯

昨日はお蕎麦屋さんに行きました。

昨日は母の部屋の片づけの手伝いで帰ってくるのが遅くなったので外食です。

全開であらかた片付いていたのですが、母の荷物はほんと書類が多い。

こればかりは私の判断でどうにもできないので困っていましたが、

ようやくめどがつきました。

また夏休みにお手伝いがあると思います。

それでは。段ボールを持つとき横着したせいで腰が痛いです。

やっぱりしゃがんで持たないと。



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5月4日 (月) の晩御飯

天ぷら
 昨日はウド、タラの目、筍、筍の生ハムまき、れんこんです
天ぷら 20150504


仮面ライダードライブ。謹慎処分を解くための一芝居に乗るチェイス。良いやつだな。

剛は中の人の演技が本当に素晴らしかった。

最初出てきたときは本当に軽い感じのキャラだったのに、

チェイスが絡んできてからの剛は鬼気迫る感じのキャラに。

今回のでさらに増幅されている様子。まるで暗黒面に落ちたような。

001の暗躍がどこまで進んでいるのかもわからないところが奇妙です。

次回は久々にライダーバトル。剛が元に戻ることはあるのか。

それでは。

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5月3日 (日) の晩御飯

砂肝ともやしの炒め物 たこ刺し もずくと金時草 煮物
20150503の晩ご飯 20150503
 母が作ってくれました。

 昨日は日本酒

ニンニンジャー。スターニンジャー。この回だけ3回も変身している。

アメリカ時代のお爺ちゃんに惚れて忍者を目指し、それに妖怪マニア?

妖怪と一緒に写真を撮ろうとするし、とどめの時も撮る。あれには驚いたけど。

風の術の時「ハリケンジャー」って言っていたから雷の術の時「ゴウライジャー」を期待していたけど、

普通に「サンダージャー」だったのにはちょっとがっかり。

変身アイテムはハンバーガー。なんか色もそうですが、シンケンゴールドを意識。

私的には忍者一番刀に合わせて、ギターで変身でもよかったんじゃないかなと思っていたりします。

キャラクターは面白いと思う。べらんめえ調も良い感じ。

次回はシノビマル

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5月2日 (土) の晩御飯

鶏皮サラダ
 鶏皮をいったん湯引きして水気を取る

 塩、こしょうをして片栗粉をまぶして焼く

 あとは、野菜の上に乗せて

 完成
鶏皮サラダ 20150502
 ドレッシングはお酢、めんつゆ、マヨネーズの同割です


ビールサーバーの全員プレゼントのCMを見て、最初は無理だと思っていましたが、

よくよく考えれば、別に全部飲んでから応募しなくてもポイント分箱買いすればいいんだなと気付きました。

サーバーが届いてから飲み始めればいいんだと。

なんていうか飲んだ分だけポイントがつくという先入観がありました。

先に飲もうがあとに飲もうがビールはビール。

全ポイント分飲んだらすごいお腹になりそう。

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5月1日 (金) の晩御飯

厚揚げと小松菜の卵とじ
 厚揚げはサイコロ状に切る 小松菜はざく切り

 しいたけはスライス 豚肉は適当な大きさに切る

 あとは、生姜の千切り、だし、お砂糖、お酒、お醤油、溶き卵です


 フライパンに油を引かずに厚揚げの両面を焼き、焦げ目がついたら取り出す

 次にしょうが、豚肉を入れて炒め、色が変わったらしいたけ、厚揚げを入れる

 軽く炒めたらお酒、お砂糖、お醤油、だしを入れてひと煮立ちさせる

 小松菜を入れて煮立ったら溶き卵を入れて、

 完成
厚揚げと小松菜の卵とじ 20150501


GWに休めないって記事があってそういうものもあるだろうと。

ネットだってテレビだって飲食店だってスーパーだって誰かが働いているから開いているわけで。

みんながみんな休んだらキャンプに行った状態になるだけで。

そういう人たちがいることで世の中が回っているわけで。

でも、そういうことが記事なる時代なのかと思ってしまいました。

それでは。レジャー施設に行けるのだって・・・

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