おばばさまと昨日の晩御飯
おばばさまと一緒に作った晩御飯と 気になったことを書いていきます。
7月30日 （木） の晩御飯
アスパラは軽くしなるくらいに茹でておかあげにして、粗熱が取れたら適当な大きさに切る
トマトは6，8等分に切る
厚切りベーコンは棒状に切る
卵はごま油と塩コショウを入れて溶く
あとは、中華スープの素です
フライパンでベーコンを炒め軽く色がついたらアスパラを入れ炒める
さらにトマトを加えて軽く崩れたら中華スープの素を入れる
あとは、卵を流しいれ、ふちが固まってきたら大きく混ぜ、
完成！
東京オリンピックのロゴが似ているって問題が出てきました。
比べてみたら似ているなとは思いますが、私はそんなこともあるのかなと思う程度です。
それより64年版、幻の40年版のデザインが素晴らしいと個人的には思います。
シンプルでわかりやすいデザイン。あんな感じでよかったんじゃないかと思います。
新国立競技場はどうなるのかな。
最近知りましたが、もともと老朽化と耐震対策で取り壊す予定だったと。
だから物が立つ前に更地になった状態で白紙になったのはよかったんじゃないかと思っています。
あんまり奇抜なデザインになると期間や建てにくさが出てくると思うのでシンプルな感じでいいと思う。
これからも使っていく場所なんだから使いやすい感じになれば。
それでは。新国立競技場で高校サッカーはするのかな？
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7月29日 （水） の晩御飯
来季の仮面ライダーの情報が出始めました。今度のライダーはゴースト。
いいマスクだと思います。でも、アメコミで見たことあるような顔な気がしないでもない。
今度の映画にも出るみたいですね。
どんな感じのライダーなのか。今回は期待の方が上かな。
ドライブの時はタイヤ斜め掛けとバイクに乗らないのインパクトが大きかった。
アイテムギミックも面白そうなのでそこらへんもどうなるか。
それでは。
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7月28日 （火） の晩御飯
イカは胴を抜いて輪切り
ピーマンは乱切り エリンギは縦2，3等分に切る
あとはしょうがの角切り、いしるです
まずピーマンとエリンギを炒めて取り出す
次にしょうがといかを炒めて色が変わったらいしるをスプーン一杯入れる
あとは野菜を戻してさらにいしるをスプーン半～一杯入れたら
完成！
いしるは舐めてみるとわかりますが、海水みたいにしょっぱいです。
味付けに使うにしても気をつけなければいけません。
いしる自体はいかの風味がものすごくしておいしいです。
煮物や炒め物にちょっと加ええるだけでおいしくなる気がします。
連日30度越えの気温。夜も熱帯夜。
長期予報では例年か低いとか言っていたのに、実際は暑いです。
蝉も深夜なのに鳴いています。
最低1か月、最高で２か月ほど暑い日が続くと思うと・・・はぁ。
それでは。
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7月27日 （月） の晩御飯
めんつゆを作ります
ナスは半分に切って格子状に切れ込みを入れ油で素揚げします
素揚げしたものをめんつゆに入れ、粗熱が取れたら冷やします
あとは茹でたそうめんの上にかけ、しょうがを添えれば、
完成！
仮面ライダードライブ。チェイス免許を取る。
なんと言ううかチェイスがまともなこと言っているはずなのに真顔で言われると面白い。
教習中、ロイミュード確認、ドリフト駐車、バトル、終了、普通に教習に戻る。
この流れがすごく面白い。
剛とチェイスのかみ合っているようでかみ合ってないバディっぷりが好き。
ノーマル状態でもかなわなかったハートが超進化体になってことでさらに手ごわいことに。
タイプトライドロンでもダメ。またふっとばされてベルト弾さんが行方不明に。
次回、蛮野本人登場。悪のベルト。
それでは。トライドロン専用の免許があるなんて。
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７月２６日 （日） の晩御飯
豚肉は適当な大きさに切って小麦粉をまぶす
玉ねぎはくし型、ピーマン細切り、茄子は半月切り
生姜ダレは、水1cup、お醤油1/4カップ、みりん、お酒大2、お砂糖大1、しょうが適量
フライパンで豚肉、玉ねぎ、ピーマン、茄子を炒める
しょうがダレを入れて炒める
あとは、キャベツやらを盛ったお皿に乗せれば、
完成！
ニンニンジャー。覇王シュリケンジン。
シノビマルが乗っているシュリケンジンがさらにライオンハオーに乗る。
バイカンフー、はたまたゴーディアンか。
なのでおもちゃレビューを見てみるとライオンハオーはすごくデカいです。
あとシュリケンジンが入る所には道やサッカー場みたいなモールドが入っているようです。
なんでこんなに大きいのに電動ギミックが入っていないのだろう。
本編はそこはアオニンジャー超絶になる所じゃないのかな。
それでは。
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７月２５日 （土） の晩御飯
ピーマン、玉ねぎは乱切り ハムは角切り カニカマは斜め切り 茹でとうもろこしはバラバラに
卵は卵黄と白身に分けておく
フライパンで玉ねぎ、ピーマンを炒めてから
中華スープ、ハム、カニカマを入れ煮立ったら、塩、お醤油、オイスターソースで味付け
いったん火を止めて水溶き片栗粉を入れ、火をつけてとろみをつける
あとは溶いた卵をそれぞれ入れ、とうもろこしを入れ、ご飯の上にかければ、
完成！
今日も暑かったです。
明日も気温を見るだけで嫌になります。
冷やしスイカで体温を下げます。
それでは。
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７月２４日 （金） の晩御飯
写真で見るとすごいボリュームです。
たまにもこれくらい食べたい時があるものです。
今日などこかで花火大会があった模様。
花火の音が鳴り響いていました。
季節ですね。
それでは。
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７月２３日 （木） の晩御飯
牛肉はお酒を入れたお湯で湯通ししておかあげ
ナスは縦にスライス ごぼうはささがき
あとは溶き卵 出汁１カップ、お醤油、お酒1/4カップ、お砂糖大２です
フライパンにごぼうを入れて２，３分から入りしてからお砂糖を入れる
お砂糖が全体に混ざったら茄子、牛肉、だし、お酒、お醤油を入れて５分から１０分煮る
あとは溶き卵でとじれば
完成！
今日は高校野球石川県大会準々決勝小松大谷-星稜がありました。
去年は９回裏まで８-０で抑えていた小松大谷が９回裏で大逆転され負けてしまいました。
ブログにも書きましたね。一年前ですか。
今年は小松大谷が勝ちました。
去年と一緒で今度は星稜が3-0で勝っていました。
９回裏小松大谷が４点を入れて逆転。去年とは逆の展開となりました。
勝負は終わってみないとわからない。
試合が終わるまでお風呂に入ったらだめだなあ。
それでは。
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７月２２日 （水） の晩御飯
すだれふは水に戻して絞っておく エンドウは両端を落とす
油揚げは油抜きをしてお麩と同じ大きさに切る
煮汁はだし２1/2カップ、お醤油1/2カップ、お砂糖大２です
お鍋に煮汁、油揚げ、すだれ麩を入れ落し蓋をして５分煮る
５分ほど休ませて、煮汁にエンドウがつかるように入れて落し蓋をして５分煮る
あとは豆が煮えていたら
完成！
明日は土用の丑の日。
しかし、ウナギの高騰でなかなか手が出ません。
当日母がいないので、海の日に代わりにステーキをいただきました。
米、豪産ですがマーケットの値段だとかば焼きひとつでおよそ三枚分お肉が買えます。
明日はたぶん広告が入りますが、いかほど。
それによって明日のメニューは検討中。
それでは。
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７月２１日 （火） の晩御飯
ナスは半分に切って斜め切り ズッキーニは２，３㎜に切る
生姜、にんにく、しいたけはみじん切り
あとはひき肉、お醤油大２、お砂糖、お酒大１、カレー粉適量、中華スープ１カップ、水溶き片栗粉です
まずズッキーニと茄子を炒めて取り出す
フライパンに油、しょうが、にんにくを入れ香りがしてきたら、しいたけ、ひき肉を入れて炒める
色が変わったらお砂糖、カレー粉、お酒、お醤油を入れて炒め中華スープを入れる
あとは煮立ったら野菜を戻して１、２分炒めてから水溶き片栗粉を入れれば、
完成！
梅雨明けしました。
今年はあんまり雨が降らない梅雨でした。
と思っていたら発表があった日に雨が降る。天邪鬼です。
これから夏。明ける前から３０度越えの気温。
本番の気温は何度になることやら。
それでは。
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7月20日 （月） の晩御飯
土用の丑の高騰により、ウナギはやめて牛肉です。
アスパラ、ズッキーニ、長芋を焼いて添えました。
焼き長芋はお勧めです
仮面ライダードライブ。ハートには王のUTSUWAが備わっているなと感じました。
ハートのために起こしたメディックの行動。
１０８体と限られた数の仲間を犠牲にしてたことへの憤りもあっただろうに、
でもメディックも大切な１０８体のうちの１人。そしてメディックを許す。
なんていううか器の大きさ感じました。さすがロイミュードのボスなだけある。
最近融合進化体しか見ていなかったから、ロイミュードが人間に化けられる設定忘れていました。
なので今回の事件の犯人の正体はビックリでした。容疑者３人中２人が犯人とは。
今回シェフが逮捕されましたが、何の罪って思いましたけど機械生命体ほう助の罪です。
被害者はロイミュードですが、段々あのソースは完成に近づいていました。
もしあのソースが超進化まで行かなくてもドーピング効果があれば被害が増えるわけです。
ならやはり逮捕は妥当だと思う。
最後にクリム・スタインベルトが出てきました。そして映画の番宣。
これらは本編と童つながってくるのか。
次回。チェイスが免許を。ってことは今まで無免許運転ってこと。
それでは。
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7月19日 （日） の晩御飯
じゃがいもは皮をむいて半分に切る
エンドウは両端を落とす
手羽元は切れ込みを入れる
煮汁はお水２1/2cup、お醤油1/2カップ、お砂糖大2、お酒1/4cup、ほんだし小２です
あとはみりん1/4cupです
お鍋に煮汁、手羽元、じゃがいもを入れじゃがいもが煮えるまで落し蓋をして煮る
しばらく休ませてからエンドウ、みりんを入れ３～５分煮れば
完成！
ニンニンジャー。有明の方。晦対策に急遽復活させた感じか。
キンちゃんは高度は雷と風の術が使えるのに五遁の術が使えない。
オムレツ、玉子焼きが作れるのに目玉焼きが作れない感じ？そこは意外。
野球対決。忍者汚いニンジャ。いくら相手が妖怪だからってさすがにあれは。
それくらいかな？
次回はシュリケンジンが乗り込む覇王シュリケンジン。まさかさらに乗り込むとは思いもしませんでした。
それでは。
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7月18日 （土） の晩御飯
白菜はざく切り しいたけは軸を外す
厚揚げは油抜きをして等分に切る
煮汁はお水2カップ、お醤油、薄口、みりん1/4カップ、お砂糖大2、ほんだし小2
お鍋に煮汁を入れて煮立ったら厚揚げを入れて5分煮る
厚揚げをいったん取り出して、白菜、しいたけ、その上に厚揚げを乗せる
落し蓋をして5分煮る
あとはしばらく休ませて味がなじんだら、
完成！
やっぱり特撮はいいなあ。
ウルトラマンX。面白かったです。巨大ヒーロー対巨大怪獣は迫力がある。
そこにスカイマスケッティ。CGを使うことでスピード感のある表現でした。
久々のウルトラマン。戦隊、ライダーとも違うヒーローです。
ULTRAMAN_n/aには驚いた。
映像を見てウルトラマン版SICって感じ。
実際にいたらあんな感じなんだろうなと思いました。
顔がいわゆるグレイ型宇宙人に見えて、本当に裸って感じなのがすごくすごい。
特に口が動いているのには改めてウルトラマンには口がついているんだなと痛感しました。
今までは戦隊のロボみたいな感覚でしたが、あれを見ると生き物なんだなと感じます。
あれはどういう意図の作品なのかわかりませんが、あれはあれでアリです。
それでは。
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7月17日 （金） の晩御飯
イワシは開いて中骨を取り、塩をふって置く
たれはお水1cup、お醤油、みりん、お酒1/4カップ、お砂糖大1
あとは、小麦粉、大葉の千切り、胡麻です
イワシの水気をふき取って小麦粉をまぶしてフライパンで両面焼く
イワシを取り出して、フライパンの油をふき取ったらたれを入れる
煮立って軽く煮詰めたらいわしを戻してたれに絡める
あとはご飯を盛った丼に乗せて、胡麻、大葉をかければ、
完成！
.昨日は台風がどうなるのかと心配していましたが、朝頃に熱帯低気圧に変わりました。
心配していたような被害がなく、ここは本当に災害があまりないところだなと思いました。
今日は風も涼しく快適です。
それでは。
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7月16日 （木） の晩御飯
水１cup、お醤油、お酒1/4カップ、お砂糖大1を入れる
煮立ったらサバを入れ、落し蓋をして10分ほど煮れば
完成！
台風が太平洋から日本海に抜けてこちらにも土日に影響が出るかもしれません。
以前似たようななコースの時は対して被害がありませんでしたが、
今回はどうなるでしょう。これじゃあ市場に行ってもお魚はないだろうなあ。
それでは。
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7月15日 （水） の晩御飯
キャベツ、キノコ、にんじん、太キュウリ、豚肉は適当な大きさにする
あとは、そうめん、スイートコーン、バター、カレー粉、お味噌、だし、薄口しょうゆです
お鍋にバターを入れて溶けたらにんじん、豚肉、キャベツ、きのこを炒める
さらにカレー粉を加えて炒めたら太キュウリ、出汁を入れる
きゅうりに火が通るまで5分ほど煮る
スイートコーン、お味噌を入れて味をつけ、隠し味程度に薄口しょうゆを入れる
あとは茹でたそうめんを丼に入れ、カレー味噌汁を上からかければ、
完成！
夏アニメが始まって1週間です。
一番話題性があったのはがっこうぐらしですかね。私は見てないんだすけど。
放送されているのでも10分未満のアニメが増えてきました。
アニメーターの人のレベルを上げるためだとか聞いたことがあります。
はたまた人材不足か。
ワカコ酒は見ていてお酒が飲みたくなります。
30分アニメがご飯なら10分アニメはおやつ。
気楽に食べられるのはいいです。
それでは。
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7月14日 （火） の晩御飯
もやしはサッと水洗い にんじん、ピーマン、しょうがは細切り
きのこはバラバラにする 長ネギは斜め切り
中華スープの素をお水に溶かしておく
あとはひき肉、豆板醤、お醤油、お酒、お砂糖、水溶き片栗粉、ごま油、お酢です
最初にごま油でにんじん、ピーマン、キノコ、もやしを炒めて取り出す
次に長ネギ、しょうが、ひき肉を炒める
色が変わったら豆板醤、お醤油、お酒１、お砂糖少々、中華スープを入れる
野菜を戻して合わせて水溶き片栗粉を入れる
あとはお酢をかければ、
完成！
月曜日は本当に暑かった。道路にある温度計が夕方ごろなのに37度を示していました。
もうああなると暑いとかと違うんだなと感じました。
一番困るのが夜。なかなか冷えない。窓を開けても温かい空気しか来ない。
それもこれも台風11号ってやつの仕業なのかはさておき。
段々近づいてくる台風。予想進路だと四国、中国地方を横断して日本海に来るようなのですが、
天候がどうなるか。
それでは。
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7月13日 （月） の晩御飯
キュウリとレタスは細切り 錦糸卵 トマト
お酒を入れたお湯にくぐらせておかあげにした豚肉
それらを茹でて冷水で締めた麺の上に乗せてたれをかければ、
完成！
仮面ライダードライブ。残りのロイミュードは45体。案外多いな。
ああいう料理食事表現を久々に見ました。カブト以来かな。
ベルトさんの悔しがる様子が何とも。そういうことには興味がないのかと思っていましたが。
ロイミュード連続発火事件。しゅぷれむの料理を食べたのが原因。
それを首謀していたのがメディック。どういった理由でそういうことをしているのか。
しかし、友達思いのハートにばれてしまった。しかもこれまでの盾に使ったりしたのもばれた見たい。
てっきり制裁を加えるのかと思っていたらやはりハートの興味はドライブ。
タイプトライドロンをも圧倒する力。最強フォームなのにかなわない。
そういえば夏の映画は最終回前に放映されるのでなんかしらリンクするのか？
ベルトさんが悪。今回もそんな話がちらっと出たけどパラレルか本編か。
次回の真相は。私に新しい体を。
それでしゃ。
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7月12日 （日） の晩御飯
鶏むね肉は薄くそぎ切りにして、お酒、お塩を入れたお湯に5秒ほどくぐらせておかあげ
粗熱が取れたら裂いて、お酢、お醤油、ごま油１を入れて下味をつける
キュウリとレタスは細切り トマトは適当な大きさに切る
ドレッシングは砂糖、お醤油、ごま油、しょうが汁１、お酢３、ラー油適量です
あとは盛り付けてドレッシングをかければ、
完成！
ニンニンジャー。山形ユキオさんは準レギュラーなのかな。
なんていうかベテランの風格が現れている。侍はオーでは歌まで歌っているし。
コクて良いキャラです。
超絶はなんかレッドバスターみたいな高速移動ができる。
打撃も衝撃波で後ろにあとが残る演出も面白かった。
忍者一番刀に取り付けて文字が足されるのもギミックとして面白い。
次回は牙鬼の奥さんが登場。はたしてどんな人物か。
それでは。
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7月11日 （土） の晩御飯
じゃがいもは皮をむいて等分して10分ほど茹でる
お湯を切ってドライトマト、ソーセージ、マヨネーズと和えて冷ます
太キュウリは皮とワタを取って薄切りにして塩もみしてしぼる
レタスは細かくちぎる
あとは太キュウリとレタスを混ぜて、コショウをかければ
完成！
今日はお墓参りに行ってきました。
じいちゃんが好きだったお酒を備えて供えてきました。ちゃんと持ち帰ってきました。
今日は暑くてついに冷房を入れてしまいました。
廊下が30度もあるようじゃつけないとしょうがない気持ちになります。
先週書いていた内容とはすごい差です。
これから3か月強この暑さに耐えなければ。
それでは。
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7月10日 （金） の晩御飯
レタスの上にトマトとドラゴンフルーツを乗せて、梅ドレッシングでいただきました。
梅ドレッシングは、オリーブオイル、お酢３、お砂糖１、塩少々、梅干し好みです
初めてドラゴンフルーツを食べましたが、うす味のキウイな感じ？
それが正しい表現なのか初めてなのでわかりません。
熟したりしたら甘くなるとかあるのかな？
パッケージにあった通りに梅で食べるといい感じでした。
たまにもこういう果物を食べてみるのもいいかもしれません。
それでは。
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7月9日 （木） の晩御飯
カレーは濃い目なら牛乳で伸ばしておく
じゃがいも、にんじんはレンジでゆで野菜にして食べやすい大きさに切る
玉ねぎ、ピーマンは角切り ソーセージは適当な大きさに切る
グラタン皿に材料を全部乗せ、上からカレー、ピザ用チーズをかける
あとはオーブンで焼き目がつくまで焼けば、
完成！
昨日から一気に暑くなりました。
もう汗がダラダラ出て不快です。
ひんやり系のお風呂に入ってさっぱりしたいです。
それでは。入ってきます。
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7月8日 （水） の晩御飯
ひよこ豆は一晩水につけ翌日茹でて柔らかくしました
にんじん、玉ねぎはみじん切り
あとはひき肉、カレー粉、クミンシード、カレールーです
お鍋に油を引いてクミンシードを入れ、油が温まってきたらにんじん、玉ねぎ、ひき肉を入れて炒める
10分ほど炒めたらひよこ豆とカレー粉を入れてよく混ぜる
次にお水を入れて10分ほど煮る
あとは火を止めカレールーを入れ、火をつけとろみが出るまで弱火で煮たら
完成！
今日はルビーロマンの初競りがありました。
一房のお値段が100万円になりました。
となると1粒の値段が2万から5万円台。
やっぱり一粒はデカいんでしょうね。
私は見たことも食べたこともありませんのでわかりません。
地元の物だけど食べるには手が届きません。
それでは。
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7月7日 （火） の晩御飯
エリンギ、ソーセージは食べやすい大きさに切る
小松菜は茹でて等分に切る
溶き卵に塩、こしょう、ごま油を入れる
あとはお醤油
フライパンに油を引いてソーセージ、エリンギを炒める
エリンギに色がついたら、小松菜、お醤油少々入れる
あとは卵を流しいれ、ふちが固まったら全体を混ぜ、
完成！
昨日は七夕でした。何かお願い事を下でしょうか？
願い事と言えば、願い事には住所と氏名を書かないといけないとか聞いたような。
願いは多々あれど、内容は似たようなものが多いはず。家内安全、健康、金運、恋愛、結婚、平和。
神様が願いをかなえてくれる前提で、「この願いをかなえてあげよう」ってなった時、
名前が書いていないと誰かわからない。同姓同名だった場合、どこのだれかわからない。
なので書類選考で落とされないように住所氏名を書きましょうって主旨。
そういわれれば、そうかなと思っています。
私の願いは家内安全、おばば様の健康長寿に金運。
お墓参りの時にでも願ってこよう。
それでは。
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7月6日 （月） の晩御飯
長芋は棒状に切る キュウリは叩いて塩もみしてしぼる
豚肉は適当な大きさに切る
合わせダレはお砂糖、お醤油、お水１に粗みじんにした梅干しを適量入れる
最初に長芋ときゅうりを3分ほど炒めて取り出す
次に豚肉を炒めてたれの半量を絡める
あとは、長芋、キュウリを戻して残りのたれを入れれば、
完成！
仮面ライダードライブ。仁良光秀最高に悪でした。
どこかで見たことあるなと思ったら牙狼闇を照らす者のトウセイ。あれも相当です。
騎士に人間は斬れないとか言っていたのに、最後はホラーになって流牙に斬られる。
因果応報。仁良にはその部分がなかったのはちょっと物足りなかった。
やっぱりトリプル変身のトリプルライダキックはかっこいい。
そのキックで倒されたブレン。メディックにつかまってどうなったんだろう。
復活？それともフェイタリティ？
次回からは最終章。進ノ介の因縁も解決。あとはロイミュードとのラストバトル。
それでは。剛とチェイスの仏頂面。
目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。
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7月5日 （日） の晩御飯
キャベツはざく切り、パプリカ、エリンギはは縦4等分のざく切り
にんにくはみじん切り 厚切りベーコンは適当な大きさに切る
スパゲティを茹で始めて、フライパンにオリーブオイルを引いてにんにく、ベーコンを炒める
次にエリンギ、パプリカ、キャベツを入れ、ほんだし、しお、コショウで味をつける
あとは、茹であがったスパゲティを入れ絡めれば、
完成！
ニンニンジャー。封印のシュリケン2枚で生まれたヌエ。
壊されたシュリケンや忍者一番刀を直しにからくり技師のもとへ。
ライオンハオーの精霊、獅子王。山形ユキオさんです。ガオレンジャーOPの人です。
黒いです。メイクじゃなくて黒いんですよね。
演技どうなんだろうと思っていましたが、よかったです。
声にどすが効いていて雰囲気が出ていました。
獅子王は力を貸さないと言っていましたが、その理由は？
次回は超絶。
それでは。からくり技師さんは7人目になるのかな？
目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。
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7月4日 （土） の晩御飯
ゴーヤは半分に割ってワタを取り１～0.5ｃｍに切り塩もみして暫くしたら絞る
お豆腐は水気を切って等分にしておく
豚肉は適当な大きさに切る 卵はごま油を少々入れて溶いておく
あとはめんつゆ、鰹節です
フライパンにお豆腐を入れて両面焼けたら取り出す
次にゴーヤを入れて1，2分炒めたら取り出す
豚肉を入れ色が変わったらお豆腐、ゴーヤを戻してめんつゆをかける
あとは溶き卵を入れ周りが固まってきたら大きく混ぜ、最後に鰹節をかければ、
完成！
「明治日本の革命遺産」の世界遺産の登録の延期の件。
もうねえ、あの国と取引すること自体が間違ってるんだと思う。
そんな国の意見を聞いて譲歩したら、それをネタにまた何かしら言ってくるんだろう。想像につく。
パリで行われているジャパンエキスポでも日本じゃないのにブースを開いて、
自国の物を売っているそうです。日本国旗を掲げてあたかも日本のブースのように。
旭日旗の問題だってそう。何十年と何も言ってこなかったのに最近になって良い出した。
ライジングサンを使っている他国や企業にまで文句をつける始末。流れを見たら一目瞭然。
こんなことを続けて嫌われない方がおかしい。それにも気づかないんだろうな。
それでは。
目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。
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7月3日 （金） の晩御飯
鶏肉は食べやすい大きさに切る
にんじんは薄切り、ピーマンは斜め切り、玉ねぎはくし型、
キャベツはざく切り、ニンニクとショウガはみじん切り、長ネギは斜め切り
合わせダレは赤みそ、お醤油、お砂糖、お酒、お水１です
あとは、水溶き片栗粉、お酢です
フライパンに油を引いてにんじん、玉ねぎ、ピーマン、キャベツを炒めて取り出す
次に鶏肉を焼き色が変わったら、しょうが、にんにく、長ネギを入れ炒める
合わせダレを入れ鶏肉に絡めたら野菜を戻す
あとは、水溶き片栗粉を入れ、最後にお酢を少々かければ、
完成！
たこ焼きで余ったたこも入れました。
今日は久々におみちょうに行ってきました。観光客の方がいっぱいでした。
で夏の風物詩、どじょうのかば焼きを買いました。
が、値上げしていました。2，3年前は千円一枚で10本買えていたんですが、1200円で10本になっていました。
前は200円あれば2本買えていたんだなと思うと残念です。
昔からあったお豆腐屋さんもいかないうちにやめていたし、変わるんですね。
それでは。
目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。
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7月2日 （木） の晩御飯
たこ焼き器の穴の油を塗るのに道具を探し回っていましたが、見当たらなかった。
ほぼ置いてあるのはたこ焼き屋さんが使っているような筆のような刷毛。
毎日のように作るのならいいんですが、たまにしかつくらないのにあれは使いにくい。
間にカスもたまりますし、油の酸化が心配です。
昨日は仕方なくいつものようにペーパーをくるんだものを使いました。
ネットで注文したほうが早いのかな。
それでは。
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7月1日 （水） の晩御飯
今日は歯医者さんに行ってきて歯磨きのレクチャーを受けてきました。
その時手鏡を渡されてここに磨き残しがあると言われてしまいました。
手鏡で歯を見ると意外と小さいんだなと思いました。舌で歯をなぞると意外と高く感じます。
実際はそんなに大きくないです。でも、これでご飯を食べているんだなあ。
とっくの当に永久歯。大事にしなきゃ
それでは。歯磨きの仕方を聞きに行くのも一興。磨き方を間違えているかも。
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