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7月30日 (土) の晩御飯

土用の丑の日
 昨日は母が一時帰宅で家に帰ってきました。

 帰ってくる日が土用の丑の日なので、「うなぎが食べたい」というリクエスト。

 近江町に行って買ってきました。
土用の丑の日 20160730
 うな丼とまだタレをつける前のをもらって、わさび醤油でいただきました。

 昨日が近江町が一番熱い日かなと思いました。

 うなぎを焼く焼き場が出ていて暑かったです。

 今年は食べるつもりはなかったのですが、母に精をつけてもらうためです。

 ニュースではナマズとかいろいろな代替品がありました。食べてみたいですね。

 明日から8月。

 それでは。
 

 目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

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7月28,29日 (木、金) の晩御飯

長芋ときゅうり、茄子の梅味噌炒め
 長芋、ナス、キュウリは輪切り

 豚肉は食べやすいように切る

 合わせダレは味噌、お砂糖1、梅干し適量です


 豚肉を炒めて取り出し、野菜を炒め茄子が柔らかくなったらお肉を戻す

 あとは、合わせダレを入れて炒めれば、

 完成
長芋ときゅうり、茄子の梅味噌炒め 20160728


牛すじカレー+かつ
 牛すじは下茹でをして2,3回洗い食べやすい大きさに切る

 玉ねぎ、にんじん、エリンギ、トマトは細かく切る

 あとは、圧力鍋にお水と材料を入れ、圧がかかったら弱火で3~5分煮る

 あとは、カレールーを入れて煮込めば、

 完成
牛すじカレー+かつ 20160729
 かつは買ってきました。

昨日は部屋の入れ替えが終わりました。

それとパソコンの無線がうまくいきホッとしました。

今まで有線でつないでいたので速度はどんなものかと思いましたが、

あまり変わらなかったのでよかったです。

あとはこまごまと服の整理なんかがメイン。

気長に片づけていきます。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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7月27日 (水) の晩御飯

アジの塩焼き、オランダエンドウと油揚げの炊いたん、小松菜のベーコン炒め
 20160727の晩御飯 20160727


東京都知事選のニュースを見ていて、3人しかピックアップされていないのは不公平だなと思う。

それよりも立候補者が多すぎると思う。

それでも、主張とどんな人かくらいは取り上げたらどうなんだ。

それか最初の一週間で予備選挙をして、上位5人とか一定の票を取れなかったらだめとか。

でも、これも法律などを変えないといけないのかな。

それでもあと3日。誰になるのか。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

7月26日 (火) の晩御飯

親子丼
 鶏肉は食べやすい大きさに切る

 玉ねぎはくし形に切る

 お鍋に出汁2カップお醤油1/4カップ、お砂糖、みりん、お酒大1を入れる

 鶏肉、玉ねぎを入れ煮立って5分煮る

 あとは溶き卵を流しいれ、最後に三つ葉を散らせば、

 完成
親子丼 20160726


高校野球石川大会は、星稜高校が勝ちました。

おばば様は航空石川を押していましたが、残念でした。

今年は何回戦まで勝ち進めるのかな。

チェックしますか。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

7月25日 (月) の晩御飯

砂肝と夏野菜のオイスターソース炒め
 ズッキーニは輪切り、ピーマンは乱切り、エリンギは縦に切り、

 プチトマトは横半分に切り種を取り出す

 砂肝は硬いところを落として食べやすい大きさに切り、お醤油、お酒同量につけて置き

 炒める前に水気を切っておく

 あとはオイスターソース、塩、こしょうです

 最初にトマトの両面を焼いて取り出す

 次にズッキーニ、ピーマン、エリンギを塩、こしょうで炒めて取り出す

 砂肝を炒め、色が変わったら、トマト以外を戻してオイスターソースを入れ炒める

 あとは、トマトを戻して、

 完成
砂肝と夏野菜のオイスターソース炒め 20160725


家でスマホを使うときはwifiなんですが、2階に行くと電波が弱くなります。

1回にあるから2回まで届いてないのかと思います。

ということで中継器なるものを買おうかと考えています。

いろいろ種類があってどれにしようか悩み中。

素直にランキング通りに買えば安心なのかなとも思っています。

あーうまくつながればいいなあ。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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7月24日 (日) の晩御飯

・昨日はピザハットです

昨日は母が一時外泊許可が出たので付き添いに行きました。

色々と部屋の片づけなんかをしていて遅くなりました。

今週末は家に帰ってくるそうです。

そのためにも今部屋の片づけを実行中。

90%終りました。あとは配置するだけです。

少しづつやっていきます。

それでは。


7月23日 (土) の晩御飯

マグロのやまかけ
 なんですが、見た目があまりよろしくなかったので写真はありません

 マグロはぶつ切りにしてお醤油につけておく

 茄子ときゅうりは薄切りにして塩もみ 大葉は千切りです

 あとはおろしたとろろに全部混ぜれば、

 完成


今日はウィルキンソンのタンサン・コーラドライを飲みました。

どんなものかと思いましたが、炭酸水にコーラの風味がついているものでした。

なので端的に言えば、甘くないコーラです。

昔はよく飲んでいたコーラ。最近は甘すぎる気がして飲んでいませんでした。

でも、コーラ味のグミとか好きです。

なのでこのコーラなのに甘くない炭酸はありです。

また見かけたら買おう。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

7月22日 (金) の晩御飯

油揚げといんげんのタイタン
 油揚げは油抜きをして等分に切る

 オランダいんげんは筋を取っておく

 あとは、出汁3カップ、お砂糖大2、薄口しょうゆ1/4カップです

 お鍋にお醤油以外を入れて煮立たせる

 煮立ったらお醤油を入れ落し蓋をして10分煮る

 しばらく休ませたら、

 完成
油揚げといんげんの煮物 20160722


ポケモンGOが日本でも配信されました。

自閉症の子や引きこもりの人が外に出たとかで、良い方も聞きます。

外に出ないといけないゲームなのでみなさんいろいろなスポットに行きます。

が、そのスポットが重要施設の中に遭ったりします。

墓地や原子力発電所の中に無断で入ったというニュースがありました。

日本でもそういう重要な場所はスポットから外してほしいです。

皇居は外してほしいし、要請のあるところはおおむね外してほしいです。

石川県の気田大社がそういう話を任天堂にしていました。

目的のためなら手段を選ばなくなります。

モラルやマナーより自分本位になってしまいます。

遊びにも節度というものは必要です。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます


7月21日 (木) の晩御飯

ゴーヤチャンプルー
 ゴーヤはワタを取って1㎝位に切って塩をふって、炒める時に絞っておく

 カラーピーマンは乱切り、ズッキーニは輪切り

 木綿豆腐は角切り 豚肉はバラ肉です

 溶き卵にごま油を入れておく

 あとはめんつゆ、鰹節です

 最初にフライパンでお豆腐の両面を焼いて取り出す

 次に野菜を炒めて取り出す

 豚肉を炒めて、野菜、お豆腐を戻す

 めんつゆで味をつけたら、卵を流しいれる

 あとはふちが固まってきたら、大きく混ぜ、最後に鰹節をかければ、

 完成
ゴーヤチャンプルー 20160721


今日梅雨明けです。

今年は雨があまり降らなかった印象です。

外は暑いのに、家の中は涼しかったのも印象的でした。

梅雨明けということは夏がやってくるということ。

今年の夏はどれくらい熱い?

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

7月20日 (水) の晩御飯

冷やし中華
 キュウリとトマト、ハムを切った以外は手抜きです
冷やし中華 20160720
 茹でてたれをかけ、サラダチキンなどを並べて、最後に温泉卵です

ポケモンGO、ニュースになっています。

なんていうか歩きスマホの極みたいな状況です。

ゲームの発想としては面白いです。本当にポケモンを捕まえることができるのだから。

これに電脳メガネが開発されたらそこらじゅうがメガネだらけになりそうです。

VR元年と言われて久しいですが、本当に仮想と現実が一致しそうです。

楽しみな反面、怖い側面が浮き彫りになった感じです。

年を取ったわけではないのですが、ゲームはほどほどに。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

7月19日 (火) の晩御飯

煮込み豆腐
 牛すじ煮を取って置いて、お豆腐を入れました 

 お豆腐から水が出るので、味をつけなおして10分くらい煮ておきました。
煮込み豆腐 20160719


最近暑くなってきたのでお酒を冷凍庫に入れて飲んでいます。

度数が高いのは凍らないのでとろみがつきます。

缶チューハイは冷凍庫に2,3時間入れて置き、

そーっと取り出してそそぐと氷と水になっていきます。

過冷却って言うのかな?成功したときは楽しいです。

そろそろ8月なのに思ったほど暑く感じません。

でも、お酒は冷えている方がおいしいです。

それでは。

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7月18日 (月) の晩御飯

牛すじ煮
 牛すじはお酒、五香粉で10分ほど茹でて2,3回洗い、食べやすい大きさに切る

 大根、にんじんは乱切り、こんにゃくはスプーンでちぎって下茹でしておく
 
 圧力鍋に生姜のスライス、ねぎの青い部分、牛すじ、大根、にんじん、こんにゃくを入れ、

 お水6カップ、中華スープの素大1、お醤油1/2カップ、紹興酒1/4カップを入れる

 強火にかけ圧がかかったら弱火にして5分かける

 圧が抜けたら味を見て、うすかったらお醤油を足す

 あとは、5~10分ほど煮込んで、お皿に盛り、ねぎをのせれば、

 完成
牛すじ煮 20160718
 味付けは中華風です。五香粉が良い風味を出したと思います。

昨日は声優・神谷浩史さんの結婚していたってニュースがTVでランキング入りしていたり、

声優・宮村優子さんが離婚していたとYahooに乗っていたり。

なんていううか声優もこういうことがニュースになる時代になったんだと感じました。

一方で大河ドラマ、朝ドラとと姉ちゃんで声優の方が出演したりしています。

調べると劇団に所属したりして舞台経験がある方たちだったりします。

良いも悪いも声優という職業に注目が集まっているということ。

やはりすごい時代になったなあ。

それでは。

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7月17日 (日) の晩御飯

グラタン
 前回まとめて茹でたペンネを使いました。

 玉ねぎは薄切り、ズッキーニは輪切り、ベーコンとマッシュルームは適当な大きさに切る

 鶏肉は適当な大きさに切ったら塩、こしょうをしておく

 ブロッコリーは冷凍です 自然解凍です

 あとはホワイトソース1缶、牛乳6~8カップ、塩、こしょうです

 フライパンに油を引いてズッキーニ、マッシュルーム、鶏肉を焼いて取り出す

 次にベーコン、玉ねぎを炒める

 玉ねぎがしんなりしてきたら、ホワイトソース缶を入れる

 そこに牛乳を何回かに分けていれ、だまにならないようにする

 塩、こしょうで味をつけペンネ、と焼いた野菜、鶏肉を戻してなじむように2,3分煮る

 あとはグラタン皿に入れ、チーズ、ブロッコリーを乗せ、焦げ目がつくまで焼いたら、

 完成
グラタン 20160717


スイカにブドウにメロンにもも。

夏になって果物がおいしくなってきました。

冷やして食べて、体の中から冷やしたいです。

この先、梨にリンゴがあります。

ここら辺から夏は終わりですね。

それでは。鎧武に梨は出てなかったかな?


目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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7月16日 (土) の晩御飯

太キュウリとしみ豆腐の煮物
 太キュウリは皮を6か所ほどむいて、半分に割って種を取り出し4等分に切る

 お豆腐は何でもいいです

 オクラはがくと産毛を取り30秒ほど茹でて、切れ込みを入れる

 お鍋にお水1カップ、めんつゆ1/4~1/2カップ入れて、薄口しょうゆ、みりんで味をつける

 そこに太キュウリを入れて5分煮る

 次にお豆腐を入れて5分、最後にオクラを入れて3分ほど煮る

 あとは粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やして、

 完成
太キュウリとしみ豆腐の煮物 20160716
 おそうめんも入れてみました。

今日でウルトラマンが地球に木て50年になりました。

この前のBSの特集で、社会情勢に合わせてテーマが作られていたのを知りました。

エピソードランキングは順当と言った感じでしたね。

ちょっと前のアニメランキングを見ているようでした。

で、ランキングに上がっていた話の中で、マックスとメビウスで後日談になっているのがありました。

メトロン星人やムルチなどの話。

当時と現在でテーマは同じはずなのに違う視点になっているのが面白いです。

現在はウルトラマンオーブ。

50年経っても健在です。

それでは。

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7月15日 (金) の晩御飯

トマトソースペンネ
 プチトマトは横半分に切って種を取り出す 種はソースとして使います

 トマトは角切り 玉ねぎ、にんにくはみじん切り ベーコンは細く切る

 鷹の爪は種を取り出す

 あとはペンネ、トマトケチャップ、赤ワイン、お砂糖、塩です

 最初にプチトマトの両面を焼いて取り出す

 フライパンに油を引いてベーコン、玉ねぎ、にんにく、鷹の爪を炒める

 玉ねぎが透き通ってきたらトマトを入れ、トマトの形が無くなるまで炒める

 トマトケチャップ、赤ワイン、お砂糖、塩を入れて煮詰める

 あとはプチトマト、ペンネのゆで汁を少し入れ軽く延ばし、茹であがったペンネを入れ合わせたら

 完成
トマトソースペンネ 20160715
 最後にバジルをかけました

今日トルコで軍事クーデターが起きて失敗になりました。

トルコって聞くとここは2020年のオリンピックの候補地だったのを思い出します。

会場やエンブレムで問題になったけど、やっぱり治安が大事だなと思います。

今年のブラジルのオリンピックは治安、病気、環境と本当に大丈夫なのかと心配になります。

でも、杞憂に終わることもしばしば。

とにかく安全に終われば。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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7月14日 (木) の晩御飯

トマトとアスパラのベーコン炒め
 トマトはくし型、アスパラは冷凍で、食べやすい大きさに切る

 ベーコンは1㎝程度に切る

 フライパンでベーコン、アスパラを炒めます

 トマトを入れ軽く崩れてきたら、お醤油を少々入れます。

 完成
トマトとアスパラのベーコン炒め 20160714


ワーディアンがそろいました。

Wだけどこにもなく困りました。

ワイバーン。なるほどと思った部分。文字にしたときの翼と足の配置。

翼だけでWを構成できそうなのに足の部分を足すことでかっこいいWになっています。

で結局ノーマルカラーがひとつもでませんでした。

WNGがナイト、CETがダーク。3対3で光と闇の対決になりました。

これで12文字。残りは14文字。

どんな形でどんな風に形が変わるのか楽しみです。

それでは。

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7月13日 (水) の晩御飯

あんかけチャーハン
 あんはお水1カップに薄口しょうゆ大半、中華スープの素少々、水溶き片栗粉大1です

 チャーハンには、ピーマン、ベーコン、ねぎ、卵、ちーかまが入っています
あんかけチャーハン 20160713


今日はお盆なのでお墓参りに行ってきました。

母の手術が無事成功したことを報告してきました。

ご先祖様のおかげです。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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7月12日 (火) の晩御飯

鶏むね肉のしょうが焼き
 鶏むね肉は薄くそいで、お酒、お水を少量加え、しょうが汁も入れて置いておく

 合わせダレは、お醤油、お酒、みりん1/4カップ、お砂糖大1、しょうが適量です


 胸肉に片栗粉をまぶして、フライパンで焼く

 両面が白くなったら取り出して、合わせダレを入れる

 たれが煮立ったら胸肉を戻して絡める

 完成
鶏むね肉のしょうが焼き 20160712
 付け合わせにフライドポテトです

耳掛けイヤホンを使っていたんですがひっかける部分が折れたので買い替え。

今度は耳を覆うタイプにしてみました。

付け心地は良いのですが、外の音が聞こえないのが難点です。

そこが長所なんだろうけど、私にはちょっと短所。

基本的に家で使っているので、呼ばれても聞こえないのは厄介。

最初は良いと思っていたんだけど、実際使ってみないと会うかわからないのがわかりました。

耳掛けに戻した方がいいかなと考えているところです。

それでは。

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7月11日 (月) の晩御飯

冷麺
冷麺 20160711


仮面ライダーW。ニコニコで配信が始まりました。

1話冒頭から引き込まれる感じは当時と同じでした。

左翔太朗のハードボイルド仕草。キリってやった瞬間醸し出されるハーフボイルド感。

これが終盤になるにつれてこの仕草が様になっていくのがまたWの良さです。

フィリップ。今や売れっ子ですよ。当時はこんなに売れるとは思いませんでした。

星の本棚の設定は面白いです。インターネット検索のようでアナログっぽい見た目がいい。

時間短縮なんだけど、捜査してる雰囲気も出てて面白いですよね。

WはTV版も面白いけど、映画版も併せてみると面白い。外伝も。

ライダーバトルが少ないのも私の中では高いです。

やっぱりライダーは助け合いでしょう。

これから魅力的なキャラが増えていきます。楽しみ。

それでは。

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7月10日 (日) の晩御飯

とろろ豆腐
 おろしたとろろに、キュウリ、ナス、ミョウガの塩もみを入れて混ぜたものを、

 お豆腐の上にかけ、お好みでしょうがをのせて、

 完成
とろろ豆腐 20160710
 水にさらしたご飯の上に、お豆腐を崩したものをかけるとさらさらと食べられます。

仮面ライダーゴースト。アリア変身。ピンクのネクロム。

身軽な動きで攻撃するが、ガンマイザー相手では分が悪すぎる。

アリアのアイコンまで壊れ、予告には人間のアリアが取り囲まれている。

子の心、親の心ともに知らず。ケンカをしていたらガンマイザー襲撃。

パパの中に娘の精神が入ってしまった。

これは当初、両社の精神が入れ替わる取り換えっこ物かと思っていましたが、

パパは本来無口なのかと思ってみていましたが、最後の方で意外なセリフ。

娘の中にガンマイザーが入っているっポイ?

そうなるとガンマイザーの中にはパパが。だから動きがおかしかったのか。

ややこしさ倍増のこの話。どう決着がつくか。

それでは。

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7月9日 (土) の晩御飯

トビウオのフライ
 トビウオのフライ 20160709


今日は選挙特番。

毎回8時になったら当確がわかるのは不思議です。

明日の朝刊は遅れるようですが、はてさてどんな見出しになっているのか。

BSまで選挙特番やらなくてもいいのに。

それでは。

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7月8日 (金) の晩御飯

夏カレー
 カレーの中にはにんじん、玉ねぎのみじん切り

 豚バラ、トマトの角切り、大豆の水煮です

 かぼちゃは薄切りにしてラップをして1,2分レンジへ

 その後アスパラと一緒にバター炒めです
夏カレー 20160708


最近第2段ワーディアンを買いまして、文字からモンスターへの変形に感動です。

ケルベロスはCからここがこうなるのかとか、

ティラノのTの一画目の部分の足、

意外だったのがナーガ。のばしただけかと思ったら背びれの連動には驚いた。

ここまで5種買いました。ノーマルカラーが当たりません。

第一段を買っておけばよかったと後悔。

第3段、第4段と続けばいいです。

それでは。

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7月7日 (木) の晩御飯

ざるらーめん
 大根おろしとねぎです
ざるーめん 20160707


仮面ライダーアマゾンズ。1話見ました。

ライダーのお約束。相手と同じ存在。

プライム版よりいろいろ制限してあるようですが、なかなか。

ぼかしてあってもあれって足だよねとわかる感じ。

ネクサスのナイトレイダーみたいな感じ。こっちはなんかガラが悪いように見えた。

赤も緑も部隊も一か所に集まったファーストコンタクト。

ここからどんな展開が待っているのか。

それでは。

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7月6日 (水) の晩御飯

あんかけごはん ハムトマト卵
 ピーマンはちょっと細かく、しいたけはスライス、

 ハムは食べやすい大きさに切る トマトは4等分の半分、

 冷凍イカ、溶き卵、水溶き片栗粉2~3

 お鍋に中華スープの素大半、お水3カップ、お醤油大2、塩、こしょう適量を入れ、

 煮立ったらトマトと卵以外を入れて3~5分煮る

 トマトを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける

 あとは煮立ったところに卵を入れ、ご飯の上にかければ、

 完成
あんかけごはん トマト卵ハム 20160706


今年もルビーロマンの初セリが始まりました。

今年は一房110万円の値がつきました。

ご祝儀相場っていうのかな?それにしても高いなあ。

未だに一粒も食べていない。でも、食べた人によるとおいしいらしい。

10粒なら10万、20粒なら5万円。

この一粒で何が買えるのだろうか。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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7月5日 (火) の晩御飯

茄子とオクラの味噌炒め
 ナスは皮を3,4か所むいて縦四等分の乱切り

 オクラは産毛とがくを取って、1分ほど下茹でして、冷めたら斜めに切る

 トマトは4~8等分の半分に切る 玉ねぎは薄切り

 合わせダレはお水2、お砂糖、お醤油1、片栗粉半分です

 あとは、鶏ひき肉、お酒1です

 フライパンに油を引いて鶏ひき肉を炒める

 ほぐれたら玉ねぎ、茄子を加えて、軽く炒めたらお酒を入れて蓋をして1分ほど蒸す

 次にオクラ、合わせダレを入れて炒める

 最後にトマトを入れて軽く崩れたら、

 完成
茄子とオクラの味噌炒め 20160705


明日は七夕。

この前短冊に母のリハビリがうまくいくようにお願いしてきました。

リハビリは頑張っているそうです。でもつらいと言っています。

病院のスタッフの方々がよくしてくれているのでそこは心配していません。

早くよくなって欲しいです。

この願いが叶いますように。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます


 

7月4日 (月) の晩御飯

さわらの治部煮風
 さわらのそでは塩、こしょう、お酒をふっておき、片栗粉をまぶす

 しいたけは軸を落とす

 お鍋に出汁4カップ、お砂糖大2、お醤油、お酒1/4カップを入れる

 煮立ったらさわら、しいたけを入れ、落し蓋をして10分ほど煮る

 完成
さわらの治部煮風 20160704


仮面ライダーゴースト。なんかシナリオの順がバラバラのような気が最近しています。

今回の英雄の話はアイコンドライバーGを手に入れたときにすればよかったんじゃないかと思いました。

というよりグレイトフル魂を最終フォーム、ムゲン魂を劇場版に、

最終武器として英雄アイコンを装填できるような武器にすれば良かったんじゃないかと。

何か私の中でもったいないという感情が沸いています。

次回はアリアが変身するようで、サプライズ。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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7月3日 (日) の晩御飯

青椒肉絲
 たけのこ、ピーマン、エリンギ、しょうがは細切り

 豚肉は細切りにして、お水、お酒、卵黄、片栗粉の順に混ぜ込んでおく

 合わせダレは、お水、オイスターソース、お醤油1、お砂糖1/2です

 あとは好みで豆板醤です

 まず野菜を炒めて取り出す

 次にお肉をほぐしながら炒める

 色が変わったら野菜を戻して合わせダレを入れる

 完成
青椒肉絲 20160703
 やっぱり赤色があったほうがよかった。

ジュウオウジャー。ものすごくめんどくさい子がやってきた。

門藤操。自分に悲観してばっかですぐにいじける。調子が乗ると強いんですが。

取り込まれてしまったサイ、ワニ、オオカミのジューマンは操脳内会議に登場。

妄想って言っていたからあれはあれで、操自身の本心から出ているのかもしれない。

このまま一緒に行動するのかと思ったら、何かあったら呼んでくれ。

トッキュウ6号の明を思い出す。どうやって来るんだろう。

手先が器用そうで、4人のぬいぐるみを作っていました。

次回はお休み。1回相手また休みとか。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

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7月2日 (土) の晩御飯

豚しゃぶとろろ冷やしそうめん
 豚肉はしゃぶしゃぶ用のバラ肉

 お酒を入れたお湯に入れて、色が変わったらおかあげにして冷ます

 キュウリは薄切りにして軽く塩もみ トマトはスライス

 めんつゆは3倍濃縮を4倍に薄めてみりんを入れてひと煮立ちさせ、冷めたら冷蔵庫に。

 とろろは少し麺つゆを入れて混ぜてます

 あとは、合体させて、

 完成
豚しゃぶとろろ冷やしそうめん 20160702


今日は期日前投票に行ってきました。

常々投票用紙はマークシートにすればいいのにと思います。

選挙区はチェックを入れる、比例区はチェックの他に名前を入れるところを作ってあればいいと思います。

そうすれば機械で読み取って百枚つづりの帯に巻いておけば集計しやすいと思います。

人の手でやると、見せ金と一緒で上が本物でそのほかが偽物の束にならないかと感じています。

結果は来週日曜日。どうなっているでしょう。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

7月1日 (金) の晩御飯

豚バラと大根の煮物
 豚バラブロックをしょうが、紹興酒、五香粉を入れたお水に入れ、

 煮立ってから30分弱火で茹でてそのまま冷まし、

 粗熱が取れたら、軽く水洗いして、1㎝位に切る

 大根は半月切りに切って、お米のとぎ汁で下茹でしておく

 ピーマン、エリンギは半分に切る

 あとは、だし4カップ、お醤油1/2カップ、お酒、みりん1/4カップ、お砂糖大2です

 お鍋に出汁、お砂糖、お酒、豚バラ、大子、、エリンギを入れて落し蓋をして10分煮る

 次にお醤油を加えて10分煮る

 あとは、みりん、ピーマンを入れ、ピーマンが柔らかくなったら

 完成
豚バラと大根の煮物 20160701
 青ネギが無かったので、代わりに五香粉を使いました。

 案外よかったです。

牙狼<GARO>-魔戒烈伝- 第12話「金字塔」

最後に鋼牙の牙狼が見られてよかった。貫禄があった。

必ず戻ってくる 雷牙牙狼2期の時に戻ってきてほしい。

カオルを連れてきて親子対面を見たいです。

前回の陰日向のサプライズもよかったけど、やっぱり黄金騎士が出てこそ。

牙狼シリーズを最初から見てきてよかった。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

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6月30日 (木) の晩御飯

麻婆春雨
 生姜、にんじん、ピーマン、しいたけは細切り

 ニラはぶつ切り 豚ひき肉

 あとはお水4カップ、中華スープの素、お砂糖、お酒大1、お醤油大1~2、

 豆板醤、ごま油、お酢適量、乾燥春雨60~80g

 フライパンに油を引いてひき肉を炒める

 色が変わったらピーマンとにら以外、豆板醤、中華スープの素、お砂糖、お酒を入れ炒める

 にんじんがしんなりしてきたらお醤油、お水、春雨、ピーマンを入れる

 煮立ってきたらほぐしながら3~4分煮る

 あとはにらを入れ、ごま油、お酢をかけて、

 完成
麻婆春雨 20160630


7月に入った途端に暑くなりました。

天気予報は明日から連日30度と示しています。

夏本番が近づいてくる。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

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