おばばさまと昨日の晩御飯 2018年01月

１月３０日（火）の晩御飯

・シチュー

明日から２月です。

明日から、ごみ袋の有料化がスタートします。

ほかの自治体でも以前からスタートしているので実施されるのは良いんです。

でも、やっぱり値上がり分がきついです。

今までのおよそ３倍になったので実際の枚数と値段で見るとがっくり。

ごみを減らしていかないとね。

それでは。

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１月２９日（月）の晩御飯

・マグロのやまかけ　茶碗豆腐　たこ刺し

今日はここまでよ。

水道管凍結の影響か、断水の地域があるようです。

本当に自然って恐ろしい。

それでは。

１月２７日（土）の晩御飯

・豚肉とレタスの炒め物　煮物

　土日は基本的に母作です

今場所の大相撲は面白かったです。

最近は押し出しばっか見てたような気がしていたので、

土俵を動き回る取り組みは見ごたえがありました。

あと、勝つときは勝つって感じの取り組みでした、栃ノ心。

逸ノ城も巨漢を生かして、変わったなという印象でした。

あと、郷土力士の遠藤と輝が勝ち越したのが良かったです。

来場所はどうなっているか。

それでは。

１月２６日（金）の晩御飯

・きのこのアヒージョ　たら汁
　きのこのコーナーにあったアヒージョの素を使いました。

　具を食べた後、残った油にスパゲティを加えました。

今日はここまで。

ちょっとは寒さ和らいだかな。

それでは。

ごちそうさまといただきます

１月２５日（木）の晩御飯

・じゃがいもの細切り炒め
　ベーコン、じゃがいも、ピーマンは細切り

　最初にベーコンを炒めて、取り出したら、じゃがいもを炒める

　次にピーマンベーコンを入れ、お酒を、塩、こしょうを入れて炒める

　さいごに、お醤油をたらしたら、

　完成！

今日はガードレールも沿道の木も、電信柱も凍っていました。

ガードレールなんかはアイスウォールと化していました。

嫌になるほどの寒さ。ストーブの火は絶やさないように。

それでは。

ごちそうさまといただきます

１月２４日（水）の晩御飯

・野菜のうま煮あんかけ
　白菜はざく切り、にんじん、しいたけは薄切り、玉ねぎはくし型、ピーマンは細切り

　豚肉は等分に切る

　あとは、お酒、コショウ、お醤油、鶏がらの素、水溶き片栗粉、ごま油です

　最初に豚肉を炒めてから、にんじん、玉ねぎを炒め、

　油が回ったら、白菜、ピーマン、しいたけを重ねて、

　鶏がらの素、おさけ、お水を入れて、蓋をして５分ほど煮る

　次に、お水を足して水分調整をして、お醤油を入れて味をつける

　あとは、こしょう、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をかければ、

　完成！

いやー驚きました。

昨日の夜窓が凝っていました。記憶にある中で初めてかな。

暖房をつけてない部屋の窓が凍っていて、サッシの霜がついていました。

寒いと凍るのは話に聞いていたけど、実際に目にするとびっくり。

まだまだ寒い様子。雪じゃなく、氷が霧雨のように舞っています。

なので積もらずに、地面が凍っています。

生まれて初めて、足元注意です。あと水道管。

それでは。

ごちそうさまといただきます

１月２３日（火）の晩御飯

・かまぼことエンドウの卵とじ　サバの醤油炊き
　サバは塩をふって置き、煮る時に水気をふき取る

　お鍋にしょうが、出汁２カップ、お醤油、お酒１/４カップ、お砂糖大を入れ、

　煮立ったら、サバを入れて、蓋をして５分煮る

　みりん１/４カップを入れて、煮立ったらサバを取り出し、煮汁を煮詰めたら、

　完成！

雪が降っていますが、あまり積もりません。

寒くてサラサラの雪が吹雪いています。

明日の最高気温は０度。きんかんなまなま。

こりゃ、おばば様は外にだせん。

本当に温かいものが欲しくなる。

それでは。

ごちそうさまといただきます

１月２２日（月）の晩御飯

・レバーと小松菜のオイスターソース炒め
　レバーは血合いを取って、塩をふり、５分ほどしたら水気を取り、

　お酒２、お醤油１に５分ほど漬けて、水気を取り、片栗粉をまぶす

　小松菜は等分に切る　生姜はおろしておく

　合わせダレはお水、オイスターソース、お醤油１、お砂糖半です

　最初に小松菜をサッと炒めて取り出す

　次にレバーを焼いて、焼き色がついたら合わせダレの半分を入れて合わせる

　あとは、小松菜、しょうが、残りの合わせダレと合わせれば、

　完成！

噴火しましたね。草津白根山。

前兆も直前まで無かったようです。

予知できなかったのか見たいな意見が出て来るけど、自然のことだし。

休火山というう定義が無くなって、すべて活火山になりました。

予知できる場合もあるけど、そうでない場合もある。

いつでもに備えるか、山登りしないかしかない。

自然なんだから。

それでは。

ごちそうさまといただきます

１月２１日（日）の晩御飯

・レバニラ炒め

また大雪警報です。

今度は関東でも振っていて交通渋滞とか。

こっちは冬になるとスタッドレスタイヤだけど、

年に降るか降らないかわからないところはなかなか用意できないなと思います。

おばさまも東京に住んでいたころは、そうだったようです。

こういう時は不要不急の場合はこもっていた方が賢明。

あと、足元を雪用にすることですね。

それでは。

１月１９日（金）の晩御飯

・おでん

　鶏団子とタコボールとじゃがボールを串にさしてます

湯たんぽを抱き枕にして寝るとぐっすり眠れます。

ハーフケットを巻いてると、ちょうどいい温度になって良いです。

来週もまた大雪になるみたい。

温かい格好で。

それでは。

ごちそうさまといただきます

１月１８日（木）の晩御飯

・すいとん汁
　ごぼうはささがき、にんじんは半月切り、カボチャは等分に切って皮を２か所ほどとる

　ねぎは輪切り、豚肉は等分、すいとんは粉を溶いておく

　お鍋に出汁とごぼう、にんじんを入れ煮立ったら、カボチャを入れて煮る

　かぼちゃが煮えたら取り出して、豚肉を入れ、あくをとったら、

　すいとんを入れる

　あとは、カボチャを戻して、お味噌で味をつけ、ねぎを入れれば、

　完成！

県知事選と県議会補選が３月１１日に投開票。

現知事は新幹線が開業したら退いて、新知事になると思っていました。

でも、なかなか候補者っていないんね。

後継者選びって難しい。現知事は特に悪政でもないし。

公示日にどんな顔ぶれか見て空かな。

それでは。

ごちそうさまといただきます

１月１７日（水）の晩御飯

・おかゆ　鶏ハム　焼き鮭　煮たら子　焼きたらこ
　

昨日は夜中に消防車のサイレンがなっていました。

サイレンと鐘が鳴って、何台か通っていくので火事だと思ったら、非火災と出ていました。

火災がなくても出動するのはご苦労様です。

それでは。

１月１６日（火）の晩御飯

・カワハギの煮つけ　丸干しイワシ　とろろ　わかめと玉ねぎのお味噌汁

雨のおかげで家の雪がほぼなくなりました。

それでは。

１月１５日（月）の晩御飯

・がんも　焼き餃子　お麩と卵のお味噌汁

今日はタイミングよく知り合いの人に合えました。

普段会わない場所で会うというのは縁があるということですね。

だから、情けは人の為ならずですし、

おてんとうさまが見ている何だなあ。

それでは。

１月１４日（日）の晩御飯

・お鍋
　昆布とカツオの出汁に、薄口しょうゆを入れて、

　鶏肉、鶏団子、かまぼこ、豆苗、マロニーです

今日は晴れて、ぽたぽたと雪が解けています。

屋根雪もせり出してきて危険です。

今回は特に下の層が氷になっているのにはびっくりしました。

厚みがあってなかなか割れなくて大変です。

それだけ今回は寒かったんだと思いました。

まだ雪は残っています。だいぶ溶けてくれないかなあ。

それでは。

ごちそうさまといただきます

１月１３日（土）の晩御飯

・ごろごろローストチキン
　KAGOMEの商品です

　ガーリックとレモンの風味がいい感じでした。

今日は太陽が出て、雪が解けてきたからか車が多かったです。

でも、スーパーには北陸道が大雪のため商品が遅延と書いてありました。

こんだけ雪が降ると物流が滞ってしまいますね。

雪はなめたらあかんです。

明日とそして雨も降るようですので、だいぶ溶けて来るでしょう。

せっせと雪かき。

それでは。

ごちそうさまといただきます

１月１２日（金）の晩御飯

・豆腐ステーキ　きのこあんかけ
　お豆腐は絹ごし豆腐　ペーパーで包み、軽く重しをしておく

　きのこはバラバラに、にんじん、しょうがは細切りにする

　あとは、お酒、鶏がらの素、お醤油、みりん、水溶き片栗粉です

　フライパンでお豆腐の両面を素焼きにする

　焦げ目がついたらお皿に取り出し、にんじん、しょうが、きのこを入れて、

　お酒をかけて蓋をして１分ほど蒸し焼きにする

　そこに、お水、鶏がらの素、お醤油、みりんを入れて味をつける

　あとは水溶き片栗粉でとろみをつけたら、

　完成！

今日も大雪。

融雪のない道はガタガタ。車に乗っているとグワングワンします。

明日から少し晴れ間が出て来るみたい。

雪が解けてくれるとありがたい。

それでは。

ごちそうさまといただきます

昨日から降り続けている雪が積もって、久々の積雪です。

ひざ上くらいまで積もって、サラサラの雪。寒いです。

今朝の新聞に載っていた電波塔。高いです。

こんな雪の日に、修理しないといけないなんて、ご苦労です。

うちの方はまだ映らないかな。

でも、６と８が映らなくても、正直困りません。その２局で見ている番組があまりないからです。

唯一クレイジージャーニーが見られなくて残念だったかな。

明日はセンター試験。道路は混むだろうなあ。

それでは。

ごちそうさまといただきます

１月１０日（水）の晩御飯

・カレーライス
　具は豚肉、里芋、にんじん、玉ねぎです

ちょっとしたニュースになった電波塔への落雷からの出火。

当然石川テレビとMROはみられませんでした。

まさかこうなるとは思いませんでした。

石川県は全国一の雷が多い県。

高い塔なら対策していると思ったけど、自然はすごいですね。

雪がガンガン降っている中の修理、ご苦労様です。

いまもピカごろ。Motto積もるだろうなあ。

それでは。
ごちそうさまといただきます

１月９日（水）の晩御飯

・里芋と豚肉の煮っ転がし　野菜ホルモン炒め
　里芋は皮をむいて、豚肉も食べやすい大きさに切る

　お鍋に出汁２カップ、お砂糖、お酒大１、里芋を入れる

　煮立ったら、豚肉を入れほぐれたら、お醤油１/４カップを入れて里芋が煮えるまで煮る

　あとは、みりんを大１足して、煮詰めたら、

　完成！

　野菜はもやし、ぴーまん、玉ねぎで、ホルモンにはねぎとショウガを入れてます

　そして、焼き肉のたれで味付けしました

成人式のニュースで、たまごっちが発売されたのが２０年前だそうです。

あんな小さい機械に、ドットに夢中になったものです

今じゃカラーですもの。

この前ではファミコンミニ、スーファミ二には、本体の中に十数本のゲームが入っています。

２０年でこれだけ変わったんだなあと思いました。

こうやってみると技術に際限なしだなと思います。

さらに２０年ごろには、PS４ミニもしくはファミコンオールなんてのも出てたり。

それでは。

ごちそうさまといただきます

１月８日（月）の晩御飯

・パエリア　スモークサーモンサラダ

自己管理。

勝手にドリンクに薬物を入れられてドーピング違反。

たまったもんじゃないでしょうね。

でも、こういうことがあると想定しないといけないんですね。

今回はドーピングでしたが、直接危害が出て来るものも入れられる可能性もあるということ。

悪意のあるものは必ずいるということだねえ。

それでは。

ごちそうさまといただきます