４月２９日 （日） の晩御飯

・竹の子と鶏団子の煮物　ホタルイカ
　鶏団子はお鍋の時よりも大きめに丸めました。

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逃走中の受刑者が捕まりました。

やっぱり海を渡っていました。

で、こういう時になんでもっと早くとか、島だけ捜索してとか言うんですよね。

そういう意見もわかるけど、それなら受刑者全員にタグはチップでもつければいいと思う。

出る時に取り外せるようにしておけばいいと思う。

そうすると人権侵害とか言うんだけど、

今回は窃盗だったけど、殺人犯とかが逃げ出した時を考えるとあったほうがいいと思う。

不安は少ないほうがいいです。

それでは。

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４月２８日 （土） の晩御飯

・麻婆春雨
　豚肉、にんじん、ピーマン、しいたけは細切り

　にんにく、しょうが、ねぎはみじん切り

　あとは、豆板醤、豆鼓醤、甜麺醤適量、鶏がらスープ２カップ、

　お醤油、お酒大１、お醤油４０ml、お砂糖大１、乾燥春雨です

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　最初に豚肉を炒め色が変わってきたら、お醤油、お酒を入れて炒めて、取り出す

　次に、にんにく、しょうがを炒め、香りがしてきたら、豆板醤、豆鼓醤、甜麺醤を炒め、

　にんじん、ピーマン、しいたけを入れて炒め、

　豚肉、鶏がらスープ、お醤油、お砂糖を入れて、

　乾燥春雨を入れて、時々かき混ぜながら、蓋をして、袋の時間通りに煮る

　あとは、汁気が多ければ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ねぎをはなせば、

　完成！

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今日はここまで。

温度が上がったり下がったり。

それでは。

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ごちそうさまといただきます

４月２７日 （金） の晩御飯

・ロールキャベツ
　ロールキャベツはスーパの物です

　おばば様が気に入っています

　お鍋に、ロールキャベツ、ヘタを取ったトマト、コンソメの素、塩、白ワイン、おみずを入れ、

　煮立ったら弱火にして１５分から２０分煮ます

　塩、コショウなどで味を調えたら、

　完成！

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今日からゴールデンウイークスタート。

とは言っても、特にどこか行くとは決めておらず、

人がいっぱいだろうなと思うと、移動だけで疲れるなあと思っちゃいます。

グリモアグリーンベレー作りたいなあ。

それでは。

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ごちそうさまといただきます

４月２６日 （木） の晩御飯

・焼きめし　もやし炒め　じゃがいもとごぼう天の煮物
　焼きめしは、この前の味噌田楽のお味噌を入れました

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ゴールデンウイークに向けて、おばば様の車いすをレンタルしてきました。

乗り心地はよかったようです。

歩くのが億劫になって遠出したくないって言うので、借りた次第。

行きたい場所があるのに行けないのはかわいそうです。

もう少しで米寿。気にかけていかないと。

それでは。

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ごちそうさまといただきます

４月２５日 （水） の晩御飯

・酢豚風サバのトマトあんかけ
　サバは３枚おろし、骨を抜いて、塩とお酒をふって５～１０分置く

　水気をふき取って、等分に切って塩、こしょう、片栗粉をまぶしておく

　にんじん、ピーマン、玉ねぎ、トマトは食べ易い大きさに切る

　合わせダレは、お水１カップ、お砂糖、鶏がらスープの素、ウスターソース、片栗粉大半、

　トマトケチャップ大１、塩少々、こしょう適量です

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　最初に油で、サバを揚げます

　次ににんじん、玉ねぎ、ピーマンを揚げて取り出す

　油を捨てて、フライパンをふき、トマト、合わせダレを入れます

　煮立ったら、サバ、野菜を戻して絡めれば、

　完成！

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ぺパプ

それでは。

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ごちそうさまといただきます

４月２４日 （火） の晩御飯

・鮎の塩焼き　シュウマイ　ほうれん草と玉子のお味噌汁
　シュウマイはお土産です

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今日はここまで。

ストーブをしまっわなくて正解でした。

それでは。

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４月２３日 （月） の晩御飯

・米茄子の田楽
　米ナスは半分に割って、すわりがいいようにそこを少し落として、

　内側に切れ込みを入れておく

　手鍋に鶏のひき肉、お酒、お水を入れて、ほぐしてから、

　赤味噌、お砂糖、みりん、お醤油を入れて、火をつけて、

　焦げないように、とろみがつくまで混ぜる

　あとは、米茄子を蒸し焼きにして、その上にお味噌を載せれば、

　完成！

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今日のお昼は王将に行ってきました。

餃子を食べて、今日はカリカリでした、前回は柔らかかったです。

同じ分量、材料を使っても、作る人によって、微妙に変わるんですね。

火加減、鍋の振り方、塩の一つまみで全然違うものに。

そこをしっかりと調整するのがプロなんだなあ。

それでは。

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ごちそうさまといただきます

４月２２日 （日） の晩御飯

・竹の子と手羽の煮物
　手羽中です。手羽中に片栗粉をまぶしてから煮ています

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国会議員っていいなあ。

なんかあれば、仕事場に行かなくてプラカード持ってどこかに行っていればいいんだもん。

自分たちのことを棚に上げて、相手を批判しても許されるし、批判されないし。

自分たちのが出した法案を、自分たちが審議拒否。それすらも相手が配慮してくれる。

どんな行動をとっても、批判は全部相手が悪いと言ってくれる組織がある。

何しても給料がもらえる。いいなあ。

でも、私にはそんな図太い神経を持ち合わせていないので、務まらない。

いいなあ。

それでは。

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４月２１日 （土） の晩御飯

・鶏と新たまのあったか麺
　鶏もも肉を、しょうが、唐辛子、ねぎ、お酒、お水の中に入れ、

　煮立ったら弱い火にして５分から１０分ゆでて、冷ましておく

　鶏肉を取り出して、適当な大きさに切り、新玉ねぎはくし型、

　茹で汁は濾して、そこに、鶏肉、新たま、めんつゆを入れて、味をつける

　あとは、茹でた、冷麦の上にかければ、

　完成！

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今日はウエストサイズを測ったら一周り小さくなっていました。

筋トレを続けていてよかったです。

何故前は続かなかったのだろうと思うくらい続いています。

今回は相性が良かったのかもしれません。

継続するのがいいんですね。

それでは。

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ごちそうさまといただきます

４月２０日 （金） の晩御飯

・キャベツのごま味噌炒め　ベーコンエッグ
　キッコーマンから出ているごま味噌炒めのもとです

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今日は予報通りの暑さ。

これから夏に向けてどんどん熱くなっていきますね

ここから約５か月。

何もしなくても痩せそうな温度にならないといいのになあ。

それでは。

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４月１９日 （木） の晩御飯

・豚のしょうが焼き
　豚肉には片栗粉をつけて

　たれは、お水１．５カップ、お醤油、みりん１/４カップ、お砂糖、オイスターソース大１、しょうが適量です

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バンダイ公式のリボルケイン。

変身講座がかっこよくて、真似したくなっちゃう。

あのキレはなかなか出せないと思うの。

リアルサイズのリボルケイン。憧れる。

それでは。

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ごちそうさまといただきます

４月１８日 （水） の晩御飯

・ざるらーめん
　新玉ねぎの蒸したもの　ほうれん草　めんまです

　あと、梅おにぎりです

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今日はエアコンのーカバーを買いに行きました。

おばば様がヘビースモーカーなので、使っていない時のカバーをと思いました。

売り場に行っても無くて、店員さんに聞いてみたら置いていないと。

カバーをかけると、温度差で湿気がこもり、中でカビが発生するから、

うちでは取り扱っていないとのこと。

気になるようだったら、使い始める前にフィルターを洗った方がいいと言われました。

聞いてみるもんです。

本格始動は梅雨のころから。

それでは。

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ごちそうさまといただきます

４月１７日 （火） の晩御飯

・天津飯
　あんはお水１カップ、お醤油鶏がらの素大半、お砂糖適量、片栗粉大１です

　卵に、カニカマ、ねぎを入れて、良く混ぜ、

　温まったフライパンに入れ、大きく混ぜて固まってきたら、蓋をして２０秒ほど、

　ごま油を入れてひっくり返し、１０秒ほどふたをしたら、

　ご飯の上に乗せ、フライパンをふいて、あんかけの素を入れ、

　とろみがついたら、上にかけ、

　完成！

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放送法改正すればいいのに。

前は、公平中立を守らなければ、停波しますよって言ったら騒いで、

今度は公平中立部分を撤廃しますよと言っても騒いで、

ほかの業種にはさんざん、既得権益、岩盤規制、利権は悪だ、撤廃しろと言って、

さも自分たちのことになったら、報道の自由だとか言って守りに入る。

こんな矛盾をしていて、自分たちの言うことは正しいと言っている。

新規参入したって、テレビ放送５０年以上培ってきた実績に自信を持てばいいのに。

選ぶのは視聴者であって、放送局じゃない。

自分たちの放送しか見たらだめって、良く政権批判で言っている独裁そのものじゃないの？

最近テレビとネットで見るニュースの扱い方の違いで思ったことでした。

それでは。

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ごちそうさまといただきます

４月１６日 （月） の晩御飯

・新たまのホルモン炒め　トマトと卵の炒め物
　味付けホルモンを炒めて、その上にくし型の新玉ねぎを入れ、

　お酒をふり、蓋をして１，２分蒸し焼きにして、山菜を入れ、

　お醤油などで味を調えたら、

　完成！

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今日はおばば様の付き添いで病院へ。

次回の予約の時カレンダーを見ていると、ゴールデンウイーク明けは混むと書いてありました。

それを避けてその次の週へ。

やっぱり病院もお休みするから翌週は混むんですね。

去年は茶碗祭りに行ってきました。今年はどこかに行くのかな？

それでは。

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ごちそうさまといただきます

４月１５日 （日） の晩御飯

・チンジャオロース　カツオのカルパッチョ　こしあぶらの混ぜご飯
　チンジャオロースの合わせダレは、お水、お醤油、オイスターソース１、お砂糖半分です

　混ぜご飯は、茹でたこしあぶらにいりごまと塩をふって、

　炊き上がったご飯に入れ、オリーブオイルと一緒に混ぜました

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今日はここまで。

それでは。

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ごちそうさまといただきます

４月１４日 （土） の晩御飯

・牛カツ

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今日はここまで。

昨日は風が強くてびくびくしていました。

それでは。

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４月１３日 （金） の晩御飯

・サバの味噌煮　かまぼことエンドウの卵とじ　ナスのお味噌汁

　今日はここまで

４月１２日 （木） の晩ご飯

・茄子の味噌炒め　小松菜とにんじんの白和え
　合わせ味噌はお味噌、お水２、お砂糖、みりん１です

　茄子とピーマン、きのこを炒めたら取り出して、豚肉を炒めます

　色が変わったら、豆板醤を入れて炒め、野菜を戻して、合わせみそで炒めれば、

　完成！

　白和えは、小松菜、にんじんを茹でて、水気を絞り、めんつゆかお醤油と和えて、置いておく

　お豆腐の水気を絞って、いりごま、薄口しょうゆ少々入れ、

　絞った小松菜、にんじんと和えれば、完成！

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今日はここまで。

それでは。

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ごちそうさまといただきます

４月１１日 （水） の晩御飯

・新たまとアスパラのソーセージ炒め
　新たまはくし型、アスパラは茹でて等分に切る

　きのこは適当な大きさに、ソーセージは斜め切り

　ミニトマトはヘタを取る

　あとは、鶏がらスープの素、ウスターソース適量です

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　ソーセージを炒めて、焼き色がついたら新たまを入れて、

　お酒かお水を入れて、１，２分蒸し焼き

　次にきのこ、アスパラ、鶏がらスープの素を入れて炒めたら、

　ミニトマトを入れ、皮が柔らかくなってきたら、ウスターソースを入れて、

　完成！

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今日はここまで。

どうしておばば様ああもべらべら、家のことをしゃべるのかしら。

まったく。

それでは。

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ごちそうさまといただきます

４月１０日 （火） の晩御飯

・麻婆茄子麺
　お肉は豚小間でも、ひき肉でも

　ナスは半分に割って縦に４等分、ピーマンは乱切り　しいたけは薄切り

　しょうが、にんにくはみじん切り　細ねぎは等分に切る

　あとは、お醤油、お酒大1/2、鶏がらスープ２カップ、お砂糖大１、お醤油１/４カップ、

　豆板醤適量、水溶き片栗粉適量です

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　最初に豚肉を炒めて、色が変わったら、お醤油、お酒を入れて取り出す

　次に、茄子を炒め、軽くしんなりしてきたら、ピーマン、しいたけを入れて取り出す

　しょうが、にんにくを炒めて香りがしてきたら、豆板醤を入れて炒め、

　豚肉、野菜を戻して、お砂糖、お醤油、鶏がらスープを入れて２，３分煮る

　あとは、水溶き片栗粉でとろみをつけ、細ねぎを入れ、炒めた麺の上にかければ、

　完成！

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今日は朝から雨と強風。

桜も散って葉っぱが目立ちました。

桜が終わり次は、梅雨。

今年の雨はどれくらいふるのか。

それでは。

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ごちそうさまといただきます

４月９日 （月） の晩御飯

・鯛めし　カレイの煮つけ
　鯛めしは、鯛のあら煮の煮汁を入れて、お水を入れて、

　ごぼうと鯛の身を入れて、炊きました。

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昨日は久々に、月曜から夜ふかしを見ました。

酔っ払いから、うがい、レジ袋など役に立つ話などいろいろ。

でも、一番驚いたのは、五芒星の書き方心理テスト。

自分の書き方がメジャーだと思ったら少数派でした。

横から書いていく人の方が多くて驚きました。

私は頂点から。

それでは。

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ごちそうさまといただきます

４月８日 （日） の晩御飯

・カキ飯　鯛のあら炊き　たこ刺し
　あら炊きは水150ｃｃ、お醤油大３、お砂糖大２、お酒大１の分量で、

　圧力鍋に入れて、煮立ったら、洗った鯛とごぼうを入れて、３５分圧をかける

　あとは軽く煮詰めて、

　完成！

　圧力鍋の本に書いてあった分量です

　煮汁はとって置いて、後日鯛めしの出汁に使います

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この鯛を買ったところで話を聞いていると、

観光客は多いけど、写真を撮っていくだけで買ってくれないと嘆いていました。

食べ歩きなどのお店には人はいるんですけど、鮮魚とかは見るだけですねえ。

お店にすれば、買ってほしいし、観光客にすれば、持って帰れないってのがあります。

何かいい方法がないものですかねえ。

それでは。

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ごちそうさまといただきます

４月７日 （土） の晩御飯

・カキフライ　島らっきょの天ぷら　鯛のお刺身　切り干し大根　ハタハタの煮つけ

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今日はあられが降りました。外の気温は５度。

この前まで暖かくなって薄着になっていたところにこの気温は堪えます。

今夜は湯たんぽ復活です。

寒いけど雪見桜はきれいなんだろうなあ。

それでは。

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４月５日 （木） の晩ご飯

・野菜らーめん
　麺のゆで始めを調整して　

　キャベツ、にんじん、玉ねぎ、もやし、豚肉を炒めて、

　スープを入れ、麺の湯切りをして、丼にいれたら、スープを入れ、

　具はごま油を少々入れ、強火でサッと炒めて、のせたら、

　完成！

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昨日はおばさまのお友達に及ばれして、牡蠣祭りをしてきました。

身が大きく、酒蒸し、カキフライ、牡蠣ごはんと食べ、

お酒の入る隙間がないくらい食べました。

本当にいい牡蠣で、牡蠣ごはんをしても身が縮みませんでした。

満腹万福。

それでは。

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ごちそうさまといただきます

４月５日 （水） の晩御飯

・春雨スープ
　小松菜は下茹でして等分に切る

　にんじんは細切り　エリンギは等分、絹揚げは油抜きをして等分に切る

　鶏団子はスーパーのです　春雨は今回７分の物です

　あとは、創味シャンタン、薄口しょうゆ、こしょうです

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　お鍋に、ニンジン、創味シャンタン、絹揚げを入れる

　煮立ったら、鶏団子、薄口しょうゆ、エリンギ、春雨を入れて煮る

　最後に、コショウ、小松菜を入れて、

　完成！

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今放送中の朝ドラで、マグマ大使ってワードが出て来るのですが、

時代錯誤じゃないかと一部で言われています。

確かに放送された年と、ドラマの設定が離れています。

で、ここで出てきたのが再放送を見たんじゃないかという意見。

私もそう思います。昔の特撮はよく夏休みの時期にやっていました。

ウルトラマンを見るようになったきっかけも夏休みです。昔、BSでも放送していたような？

ウルトラマンティガが出てきたときは、私たちのウルトラマンだと思いました。

そのころ知る切っ掛けってテレビしかないんですよねえ。

まあ、そんな目くじら立てて言うことではない話。

記憶に残る作品は人それぞれです。

それでは。

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ごちそうさまといただきます

４月３日（火） の晩御飯

・焼きいわし　ハタハタの煮つけ　おから

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今日はここまで。
　急に冷えました

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４月２日 （月） の晩御飯

・焼きそば
　キャベツ、玉ねぎ、にんじん、豚肉です

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筋トレアプリを使い初めて１カ月。

真ん中の線が出てき始めました。

やり始めて気付いたのはお腹と筋肉の距離が近くなった感じがすること。

あと、腹筋に力が入りやすくなったこと。

まだ１か月。今度は皮下脂肪を落とさないと。

それでは。

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４月１日 （日） の晩御飯

・トンテキ
　塩をまぶして置いておいた豚肉を焼きました

　フルーツトマトには、ウスターソースがかかっています

　横にあるのはふきのとう味噌です

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今日はここまで。

そろそろオーズも最終回。

それでは。

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３月３１日 （土） の晩御飯

・鯛のカルパッチョ　梅貝のお刺身

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今日は市内をドライブ。

所々で桜が咲き始め八、九分咲きでした。

明日か明後日が満開かな。

来週はもう散り始めていると思います。

観光客もいっぱい。いい時期に見に来たなあと思います。

そういえば、桜は眺めるだけで、至近距離で見たことないなあ。

やっぱり香るのかしら。

それでは。

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