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10月30日 (火) の晩御飯

2018/10/31 20:57

寄せ鍋
 鶏肉、お豆腐、ヒラタケ、くずきり、水菜、練り物が入っています

 味付けは創味シャンタンと薄口しょうゆです
寄せ鍋 20181030



お水が冷たくなりました。

冬へ少しづつ近づいております。

ここ数日は冷たい雨が続き、夜は冷えます。

暖かくしてお休みをば。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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10月29日 (月) の晩御飯

2018/10/30 21:41

鶏じゃが炒め
 KAGOMEから出ている、ローストチキンのもとで味をつけました。

 一口大に切ったじゃがいもをレンジで3分チンしておきます

 鶏肉を食べやすい大きさに切って、両面を焼いたら、

 じゃがいも、適当に切った玉ねぎ、しいたけを入れて、

 素を入れて混ぜ合わせたら、二あをして8分ほど蒸し焼き

 あとhくぁ、いんげんを入れて、とろみがつくまで炒めたら、

 完成
鶏じゃが炒め 20181029



仮面ライダージオウ、オーズ編。

檀黎斗は相変わらずの狂演でした。神の次は王です。

アナザーオーズの2010の0の部分がひびが入って2016に見えるのはよかった。

そこで、2016年のゲンムのライドウォッチが出せるなと。

シナリオ的にそうしているのか、2016が一致していれば、

アナザーは倒せると思っているのかなと感じました。

本人たちにはアナザーになると、どのライダーとかわからないのかな?

オーズに関わらなかったらあったであろう未来という気がしました。

映司は国会議員、ヒナちゃんはそのまま服飾関係に。

やっぱり紛争地から帰ってきてから目指したのかなと想像。

オーズに変身するのかな

次週はお休みです。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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10月28日 (日) の晩御飯

2018/10/29 21:09

アジの塩焼き キャベツのカレー炒め
 キャベツは太切り、玉ねぎはくし型、ソーセージは適当に

 炒めて、塩、こしょうで味をつけて、カレー粉を入れました。
アジの塩焼き 20181028



下町ロケットはいつも通りの水戸黄門パターン。

前半は、こんにゃろめえ って思ってみていますが、後半はスッキリ。

構図としては、本当にヒーロー物。阿部寛は巨大ロボです。

次回も楽しみです。どんなフィニッシュを見せてくれるのか。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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10月27日 (土) の晩御飯

2018/10/28 20:48

アジの酢豚風
 母作です
アジの酢豚風 20181027



自己責任論。

twitterであんなこと書いていなければ、言われなかったでしょうね。

そこの部分を取り上げないで、持ち上げて、たたえているマスコミって何なんだろう?

信用ならないなあ。

それでは。

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10月26日 (金) の晩御飯

2018/10/27 18:43

カワハギの煮つけ
 カレイと一緒です

 だし1.5カップ、お酒1/2カップ、お醤油1/4カップ、お砂糖大1、しょうがスライスをお鍋に入れ、

 煮立ったら、水気を切ったカワハギを入れて、落し蓋をして5分煮ます

 みりん1/4カップを入れて、再び煮立ったら、カワハギを取り出し、

 煮汁を煮詰めれば、

 完成
カワハギの煮つけ 20181026



今日はここまで。

プリキュアがギネスに認定されました。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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10月25日 (木) の晩御飯

2018/10/26 20:13

鶏肉と厚揚げのポン酢炒め
 鶏肉は等分に切って、お酒、お水1、塩少々を揉み込んで、あとで片栗粉をまぶす

 厚揚げ、舞茸は等分に切る

 合わせダレは、ポン酢3、みりん1です



 最初に厚揚げの断面に焼き色を付け、あとで舞茸も炒めて取り出す

 鶏肉の両面を焼いたら、合わせダレの半分と炒めて、

 厚揚げと舞茸を入れ、残りのたれと合わせたら、

 完成
鶏肉と厚揚げの味ぽん炒め 20181025


今日はここまで。

日曜日は金沢マラソンです。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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10月24日 (水) の晩御飯

2018/10/25 22:17

鶏肉と白菜の炒め煮
 白菜は葉と芯を分けて、葉はざく切り 芯はそぎ切りに切る

 しいたけ、ふかしは適当な大きさに切る

 鶏肉は等分に切って、お酒、お水1、お醤油少々を揉み込んで、炒める前に片栗粉をまぶす

 あとは、お水1/4カップ、鶏がらの素、お醤油大半です



 最初に鶏肉を焼いて、片側に寄せて白菜の芯を炒めます

 しいたけ、ふかしを入れ、白菜の葉で蓋をするようにして、

 鶏がらの素、お水を入れて、2,3分炒めます

 あとは、お醤油を入れれば、

 完成

とり肉と白菜の炒め煮 20181024


お昼の番組を見ていて、欠席裁判だなあと。

ああいう番組で白黒つけられたら、未確定なこともほぼ確定みたいになってるし、

そんなんで世論調査なんてしたら、黒と言われた方は勝てるはずないなと。

言ったもん勝ちの言われたら負け。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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10月23日 (火) の晩御飯

2018/10/24 21:45

根菜牛すじカレー
 前日に牛すじ煮を作った残りに、大根、にんじんを入れて、

 火が通ったら、カレールーを半分だけ入れて、完成
根菜牛すじカレー 20181023



おいしいご飯が食べられて幸せです。

それでは。

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10月22日 (月) の晩御飯

2018/10/23 21:48

れんこんの蓮蒸し
 母作です
れんこんの蓮蒸し 20181022



母のお土産の魔王おいしかったです。

それでは。

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10月21日 (日) の晩御飯

2018/10/22 19:38

おでん
 おでん 20181021
 里芋がおいしい季節です



今日はスマホの料金の見直しへ。

削ったりしたりして、だいぶ抑えられました。

帰り際に新しいスマホを見てみたら、意外と大きいんですね。

今使っているのより、一周りほどデカいです。

画面が大きくて見やすそうでしたが、重かったです。

あれだともう耳に当てるより、bluetoothを使った方が通話しやすそうでした。

あと、見た目にあまり差が見受けられませんでした。

そうなると、ブランドと機能なんですかね。

まだ変え時じゃないです。

それでは。

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10月20日 (土) の晩御飯

2018/10/21 20:44

カレイの煮つけ イカと里芋の煮っ転がし
20181020の晩御飯 20181020



今日はここまでですね。

それでは。

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10月19日 (金) の晩御飯

2018/10/20 21:15

シチューオンライス カレークリーム
 おばば様に好評でした。
シチューオンライス カレークリーム 20181019



今日は近江町市場へ。今日も観光客で一杯でした。

昔はよく大倉寿司に入っていましたが、最近は観光客でなかなか入れません。

なので、最近はすし食いねえばかリ行っています。

あそこもランチ時はいっぱいです。地元の人が多いのかな。

限定ランチはいつも売り切れです。

またおばば様を連れて行きますか。

それでは。


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10月18日 (木) の晩御飯

2018/10/19 21:32

雑炊
 日に日に寒くなってきました。
雑炊 20181018



今日の夕方のニュースで「かきたま」を紹介していました。

これは雷が鳴った時の対処法です。

か・傘をささない さしてしまうと自分が避雷針になる可能性があるから

き・木に近づかない 木に雷が落ちてくるから

た・建物に入る 安全のため

ま・周りから離れる 雷は建物の壁の中を通ってくることもあるので、壁から離れて中央にいること

石川県は雷が多い地域です。身を守るにはこういったことを心掛けないと。

それでは。


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10月17日 (水) の晩御飯

2018/10/18 21:35

手羽と大根の煮物
 手羽先なら細いほうと切り離す

 大根は1㎝角の棒状に切る いんげん、しいたけは適当に切る

 あとは、しょうがスライス、お水2カップ、お砂糖、お酒大1、お醤油大3



 最初に手羽の皮目に焼き色を付けてひっくり返す

 大根、しょうが、お水、お砂糖、お酒を入れ、煮立ったらお醤油を入れ蓋をして10分煮る

 ふたを開け、シイタケ、いんげんを入れ、強火にして、とろみが出るまで煮詰める

 完成
手羽と大根の煮物 20181017
 最後にごま油です

今日はここまで。

最近加重組にはまっています。

温州みかんは少し皮の感じがありますね。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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10月16日 (火) の晩御飯

2018/10/17 21:48

鶏団子とあんこう鍋
鶏団子とあんこう鍋 20181016



ここにきて軽減税率が話題になっています。

導入されるのは聞いていましたが、あんなにややこしいとは。

イートインは10%、お持ち帰りは8%。出前が8%で、店内飲食は10%。

なんだそれと思います。キャッシュレスだと8%になるとか。

来年の話なのに、考えている人はややこしいとは思わないのでしょうか。

慣れるのに期待しているのかな?

ということは、今後テレビで紹介するときは、値段表記は2種類もしくは3種類に?

ややこしい。

それでは。

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10月15日 (月) の晩御飯

2018/10/16 19:27

鶏むね肉と茄子の炒め物
 鶏むね肉は繊維を断つように切って、お水1、お酒1、お砂糖、塩少々を揉み込んで、

 あとで、片栗粉1を入れて、揉み込んでおく

 ナスは乱切り、いんげんは冷凍ものです

 合わせダレは、オイスターソース2、お水1、お醤油、お砂糖小1、豆板醤適量です



 最初になすといんげんを炒めて取り出します

 次に鶏むね肉を焼きます

 両面が白くなってきたら、合わせダレの半量を入れて絡めます

 あとは、茄子を戻して、残りの合わせダレと合わせたら、

 完成
鶏むね肉と茄子の炒め物 20181015


いわし雲。

秋の空でした。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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10月14日 (日) の晩御飯

2018/10/15 20:07

うすあげといんげんの炊いたん アジの干物 ロールキャベツ
 ロールキャベツは冷凍です
今日の晩御飯 20181014



今日はここまでです。

それでは。

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10月13日 (土) の晩御飯

2018/10/14 21:07

坦々餃子鍋
 坦々もやしの素を使いました

 ひき肉、もやし、にんじん、白菜、餃子です
坦々餃子鍋 20181013



仮面ライダージオウ、ウィザード編。

ビデオデッキ。久々に見ました。どうなんだろう親御さんも見たことないのかなあ?

アナザーウィザード。後頭部の輪っかはなんだろうと思ったら、指輪の魔法使いだけあって頭が指輪。

やはり絶望がトリガーなのは本編と一緒。

晴人がファントムになっていたらああいうウィザードだったのかなと思いました。

アナザー全般に言えることは、ギミックアクションがないってこと。

全開のアナザーフォーゼもスイッチ交換してないっぽい。

アナザーウィザードもバックルにかざしているだけのような気がします。

魅せる手間がないのでテンポはいいですが、何をしているのかはわかりにくい気がします。

次回は仮面ライダービースト登場。

それでは。


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10月12日 (金) の晩御飯

2018/10/13 21:36

お好み焼き
 ホットプレートの方が量を作れるなあ
お好み焼き 20181012



今日はここまで。

まだホームセンターにはスコップは置いてませんでした。

それでは。

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10月11日 (木) の晩御飯

2018/10/12 21:27

鶏むね肉の野菜炒め
 玉ねぎ、きのこ、小松菜は適当な大きさに切る

 鶏むね肉は、繊維を断つようにそぎ切りに切って、

 お水、お酒1、お砂糖、塩少々を揉み込んで、あとで片栗粉を混ぜておく

 合わせダレは、オイスターソース2、お水1、お醤油、お砂糖少々です



 最初に野菜を炒めて取り出しておく

 次に、鶏むね肉を焼き、表面が白っぽくなったら、合わせダレの半量を入れて炒める

 あとは、野菜を戻して、残りの合わせダレを入れれば、

 完成
鶏むね肉の野菜炒め 20181011


録画していた今週のHugっとプリキュアを、今更ながら見ました。

「帝王切開はつまずきじゃない」が響いたという意見が多かったようです。

やはり子供と一緒に見ているお母さんたちに向けたメッセージなんでしょうね。

私はどちらかというと、お姉ちゃんになる子供の方に涙が出ました。

お母さんを独り占めしたいって気持ちは当たり前で、その気持ちで涙。

そして、最後のハグのシーンでも涙。

母の気持ち、子の気持ち。この話を30分でまとめていてすごいなと。

次回はオールスターとな!

それでは。

ごちそうさまといただきます

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10月10日 (水) の晩御飯

2018/10/11 20:15

元茂と白菜の炊いたん
 元茂と絹揚げは油抜きをしてお鍋に並べる

 そこに、出汁2カップ、お醤油、お酒1/4カップ、お砂糖大1を入れて、

 落し蓋をして5~10分煮て、休ませる

 スペースを空けて、そこにざく切りした白菜を入れて白菜がしんなりするまで煮る

 途中で味を見て、お醤油等足して、

 完成
元茂と白菜の炊いたん 20181010



本日豊洲市場が開業しました。開場?

なんかいろいろ不備が出たというのが聞かれます。

当り前じゃないのかなと。初日だし、勝手もわからないし。

それなら移転延期なんかせずに、始めていれば、今頃対策できてたんじゃないのかな。

私にはとらえ方が揚げ足取りにしか見えませんでした。

築地だって最初は不平不満、不備が出ていたはず。

長い目で見ればいいのに。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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10月9日 (火) の晩御飯

2018/10/10 22:26

佃煮と昆布巻きとさつま揚げ
 さつま揚げは母の鹿児島土産です
20181009の晩御飯 20181009



昨日SSSS.GRIDMANを見ました。

ストーリーや設定はまだ先なんでしょうね。

戦闘シーンは、アニメなんだけど特撮風になっています。

グリッドマンの巨大感、重量感が出ています。

どんな話になっていくのでしょうね。

それでは。古いパソコンって人を飲み込むんだね。


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10月8日 (月) の晩御飯

2018/10/09 21:50

牡蠣のオイスターソース炒め
 カキは洗って、水気をふき取る

 玉ねぎ、ピーマンを食べやすい大きさに切る

 あとは、塩、こしょう、オイスターソース、水溶き片栗粉です



 最初に野菜を炒めて、取り出します

 カキに塩、こしょうをして、両面を焼き、取り出します

 野菜を戻して、オイスターソースで味をつけ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

 あとは、牡蠣を戻して、サッと合わせれば、

 完成
 

牡蠣のオイスターソース炒め 20181008


仮面ライダージオウ。ファイズ編。

ファイズアーマーゲイツが、ファイズフォンXでショット、ポインターを出すので、

今だったらああいう風に演出しているなと感じました。

今回もそうでしたが、アナザーライダーが誕生した瞬間に、仮面ライダーは一般人になります。

それでも、弦太朗は教師、乾巧はクリーニング屋とそこら辺が変わらないのがいいですね。

本人たちが存在しなくなるわけではなく、虚無でもなく、それぞれの道を歩いています。

そう考えると、次回のウィザード編。晴人は何をしているのだろう。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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10月7日 (日) の晩御飯

2018/10/08 19:10

鶏鍋
 鶏団子と骨付き鶏が入っています

  だしは、柚子胡椒風味です
鶏鍋 20181007



昨日はたまたまテレビをつけたら、ボッチャの試合が放送されていました。

カーリングのように、的に近いほど点数が取れるゲームです。

すごく面白かったです。眠くて、準決勝までしか見ま千でしたが。

戦略もボールを寄せたり、乗せたり、はじいたり。

競技場も道具も場所を取らないので、始めやすいスポーツだなと思いました。

カーリングが好きな人は見て楽しめるのではないでしょうか。

それでは。


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10月6日 (土) の晩御飯

2018/10/07 19:05

筑前煮
 具はにんじん、れんこん、里芋、こんにゃく、手羽先、しいたけ、ちくわ、いんげんです

 固い根菜類は、いったんお湯にくぐらせています

 煮汁は、出汁2カップ、お酒、お醤油1/4カップ、お砂糖大1、みりん大2です



 最初に手羽先の皮目を焼いて、焼き色がついたらひっくり返して、

 いんげん以外を入れます

 煮汁を入れて、落し蓋をして10分ほど煮ます

 根菜に火が通ったら、みりん、いんげんを足して煮詰めます

 完成
筑前煮 20181006


台風が通過していきました。

フェーン現象で久々に汗をかきました。

お布団も冬用に切り替えていたので、暑かった。

これで、もう台風は来ないかな?

今年は台風の脅威を知りました。

来年も同程度が来たら恐ろしいですね。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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10月5日 (金) の晩御飯

2018/10/06 21:05

鍋うどん
 三日間連続で鍋でした。
鍋うどん 20181005



昨日の72時間で、安室奈美恵引退のことを放送していました。

皆さん熱心なファンで驚きました。

あれを見ていて、ピンクレディーとか引退したときもあんな感じだったのかなと思いました。

平成を代表する人物。美空ひばりレベルですかね。

それでは。

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10月4日 (木) の晩御飯

2018/10/05 21:32

寄せ鍋
 鶏団子、お豆腐、大根、にんじん、小松菜、舞茸、はんぺん、エビ団子です
寄せ鍋 20181004



今まで問題なく、他方からも文句を言われず使っていた旗。

ある時、自分たちが不正を働いたのに、その原因をこの旗のせいにして、

あまつさえ、似たデザインがあれば国、地域関係なく問題視し、

今回も勝手な都合で問題にしています。

ある時の前までは、自分たちも使っていたデザイン。

映画や音楽に使われていても文句の一つも出なかったのに、いきなり言い出した。

本当におかしい。

あと、こちらに正当性があるなら堂々と降ればいいと思います。

それでは。


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10月3日 (水) の晩御飯

2018/10/04 21:06

煮込みラーメン とり野菜味噌味
 昨日は永谷園の煮込みラーメン とり野菜味噌味です
煮込みラーメン 20181003
 鍋の季節です



昨日、モニターが赤みがかった件。

ネットで調べていたら、ケーブルの不具合、モニターの劣化など書いてありました。

結局何故か知らない間に、ディスプレイの夜間モードになっていたようです。

単純なオンオフ問題。OFFにしたら元に戻りました。

気付かなかったら、出費でした。気付いてよかった。

わからないって怖いですね。

それでは。


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10月2日 (火) の晩御飯

2018/10/03 21:17

なすとトマトのスパゲティ
 ナスは輪切り トマトはトマト缶です

 あとは、ひき肉、玉ねぎのみじん切り、トマトケチャップ、お砂糖、塩、こしょうです



 最初にひき肉と玉ねぎを炒めます

 そこにトマト缶、トマトケチャップ、お砂糖を入れ、塩、こしょうで味を調えて、茄子を入れて煮る

 あとは、茄子に火が通ったら、茹でたスパゲティと絡めて、

 完成
なすとトマトのスパゲティ 20181002


今日はここまで。

パソコンのモニターが急に赤みが買ってきました。

ケーブルやらを試してみます。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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10月1日 (月) の晩御飯

2018/10/02 21:43

油揚げといんげんの炊いたん
 煮汁はだし2カップ、お砂糖大1、お醤油1/4カップで油揚げを煮ます

 しばらく冷ましたら、両端を落としたいんげん、軸を落としたしいたけを入れて煮ます
油揚げといんげんの炊いたん 20181001



10月になりました。

涼しさが通り過ぎて、朝は寒くなりました。

1か月前は10℃も気温が高かったなんて信じられないくらいです。

とは言っても、もうすぐに冬。今年の大雪がまた来るかもしれません。

全滅したスコップの代わりをそろえないといけません。

暖冬と言っていましたが、果たして。

冬が過ぎないとわかりません。

初雪はいつかな?

それでは。

ごちそうさまといただきます

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