おばばさまと昨日の晩御飯
おばばさまと一緒に作った晩御飯と 気になったことを書いていきます。
1月29日 (火) の晩御飯
・舞茸入り根菜の煮物 野菜炒め
舞茸以外の里芋、ゴボウ、ニンジン、れんこん、こんにゃくを圧力鍋に入れて、
だし1カップ、お醤油、お酒1/4カップ、お砂糖大1で0~1分圧をかける
圧が抜けたら味を調えて、バラバラにした舞茸を入れて煮たら、
完成!

平成30年で見ると、プリキュアは1/2年、仮面ライダーは平成1期2期合わせて2/3年。
ウルトラマンはティガから始まるのと、ネクサスとギンガから始まるニュージェネレーションの隔年。
そのほか牙狼、トミカヒーロー、超新星シリーズとありましたね。
そんな中、途切れず続いているスーパー戦隊はすごい。
思い出のヒーロー、ヒロインはこの先も生まれてくる。
それでは。
ごちそうさまといただきます

舞茸以外の里芋、ゴボウ、ニンジン、れんこん、こんにゃくを圧力鍋に入れて、
だし1カップ、お醤油、お酒1/4カップ、お砂糖大1で0~1分圧をかける
圧が抜けたら味を調えて、バラバラにした舞茸を入れて煮たら、
完成!

平成30年で見ると、プリキュアは1/2年、仮面ライダーは平成1期2期合わせて2/3年。
ウルトラマンはティガから始まるのと、ネクサスとギンガから始まるニュージェネレーションの隔年。
そのほか牙狼、トミカヒーロー、超新星シリーズとありましたね。
そんな中、途切れず続いているスーパー戦隊はすごい。
思い出のヒーロー、ヒロインはこの先も生まれてくる。
それでは。
ごちそうさまといただきます

1月28日 (月) の晩御飯
・オムライス
包む方がうまくいくのかな?

仮面ライダージオウ、クイズ編。
クイズとアナザークイズが同時に存在しています。
あれは、ここでアナザーが存在していても、未来に必ずクイズが生まれるということ。
シノビの場合は本人がアナザーになっていたので、シノビが消えていたといことかな?
今まではジオウから見て過去のライダーだったので、記憶、存在が消えていましたが、
ミライダーはこれから誕生する、あと、歴史が確定していないからまた別かな。
でも、クイズの存在が確定みたいになっているなら、
白ウォズの計画通り、ゲイツリバイブの未来が待っていることに。
仮面ライダークイズ。面白そう。キメ台詞がかっこよさそうです。
ストーリーはWみたいな感じかなと想像。
未来でもフォームチェンジとかあるのかな?2択じゃなくて早押しとか。
2040年か~。何歳だ?
それでは。
包む方がうまくいくのかな?

仮面ライダージオウ、クイズ編。
クイズとアナザークイズが同時に存在しています。
あれは、ここでアナザーが存在していても、未来に必ずクイズが生まれるということ。
シノビの場合は本人がアナザーになっていたので、シノビが消えていたといことかな?
今まではジオウから見て過去のライダーだったので、記憶、存在が消えていましたが、
ミライダーはこれから誕生する、あと、歴史が確定していないからまた別かな。
でも、クイズの存在が確定みたいになっているなら、
白ウォズの計画通り、ゲイツリバイブの未来が待っていることに。
仮面ライダークイズ。面白そう。キメ台詞がかっこよさそうです。
ストーリーはWみたいな感じかなと想像。
未来でもフォームチェンジとかあるのかな?2択じゃなくて早押しとか。
2040年か~。何歳だ?
それでは。

1月21日 (月) の晩御飯
・麻婆風煮込み豆腐
お豆腐は木綿豆腐。等分に切って塩を入れたお湯につけておく
しょうがみじん切り ネギは細切り しいたけはスライス、大根はさいの目に切る
あとは、豚ひき肉、お水2カップ、薄口醤油大2~3、お酒、お砂糖大1、鶏がらの素大半、
水溶き片栗粉、七味唐辛子です
最初にひき肉を炒めます
色が変わったらお醤油、お酒大1を入れて、大根、しょうがを炒めます
大根が透き通ってきたら、シイタケ、お水、お醤油、お砂糖、鶏がらの素、
お豆腐を入れて、5分煮る
あとは、味を見て、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ねぎ、七味唐辛子をかければ、
完成!

おばさまの猫がアレルギーにかかりました。
ご飯が合わなかったみたいです。
動物を買ったことがなかったので知りませんでしたが、今はお薬用のエサがあるんですね。
穴の開いたエサに錠剤を入れて食べさせるんですね。
差し出したらむしゃむしゃ食べていました。
龍角散ゼリーなんてのもありますし、万物お薬を飲むのに苦労しています。
少し気が薄くなり、年を取ったように見えました。
早く良くなりますように。
それでは。
ごちそうさまといただきます

お豆腐は木綿豆腐。等分に切って塩を入れたお湯につけておく
しょうがみじん切り ネギは細切り しいたけはスライス、大根はさいの目に切る
あとは、豚ひき肉、お水2カップ、薄口醤油大2~3、お酒、お砂糖大1、鶏がらの素大半、
水溶き片栗粉、七味唐辛子です
最初にひき肉を炒めます
色が変わったらお醤油、お酒大1を入れて、大根、しょうがを炒めます
大根が透き通ってきたら、シイタケ、お水、お醤油、お砂糖、鶏がらの素、
お豆腐を入れて、5分煮る
あとは、味を見て、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ねぎ、七味唐辛子をかければ、
完成!

おばさまの猫がアレルギーにかかりました。
ご飯が合わなかったみたいです。
動物を買ったことがなかったので知りませんでしたが、今はお薬用のエサがあるんですね。
穴の開いたエサに錠剤を入れて食べさせるんですね。
差し出したらむしゃむしゃ食べていました。
龍角散ゼリーなんてのもありますし、万物お薬を飲むのに苦労しています。
少し気が薄くなり、年を取ったように見えました。
早く良くなりますように。
それでは。
ごちそうさまといただきます

1月15日 (火) の晩御飯
・焼うどん
キャベツ、玉ねぎ、カニカマ、しいたけ、お肉は適当な大きさに切り、
ゆでうどんは、お湯をかけてほぐしておく
味付けは、塩、こしょう、すき焼きのたれです
最初に塩、こしょうをしてお肉を焼き、玉ねぎ、キャベツ、しいたけ、カニカマをいれ、
少しすき焼きのたれを入れて炒めて取り出す
うどんを強火で炒めながら、すき焼きのたれを入れ、吸わせるように炒める
表面に色がついてきたらお皿に盛り、具を一回炒めて載せたら、
完成!

そういえば、日曜日に「いだてん」を見るのを忘れてました。
あんまり見る気がしないので思い至らず。
番宣で「勝手なお世話だバカやろう」と言われてマイナスイメージ。
大河ドラマというより朝ドラっぽい感じでまず気が乗らず。
やっぱり明治以前の話をやるのが大河ドラマかなと思います。
つられてみる程度かなと。
それでは。
ごちそうさまといただきます

キャベツ、玉ねぎ、カニカマ、しいたけ、お肉は適当な大きさに切り、
ゆでうどんは、お湯をかけてほぐしておく
味付けは、塩、こしょう、すき焼きのたれです
最初に塩、こしょうをしてお肉を焼き、玉ねぎ、キャベツ、しいたけ、カニカマをいれ、
少しすき焼きのたれを入れて炒めて取り出す
うどんを強火で炒めながら、すき焼きのたれを入れ、吸わせるように炒める
表面に色がついてきたらお皿に盛り、具を一回炒めて載せたら、
完成!

そういえば、日曜日に「いだてん」を見るのを忘れてました。
あんまり見る気がしないので思い至らず。
番宣で「勝手なお世話だバカやろう」と言われてマイナスイメージ。
大河ドラマというより朝ドラっぽい感じでまず気が乗らず。
やっぱり明治以前の話をやるのが大河ドラマかなと思います。
つられてみる程度かなと。
それでは。
ごちそうさまといただきます

1月14日 (月) の晩御飯
・たら汁 砂肝炒め がんもとぜんまいの炊いたん

仮面ライダージオウ、シノビ編。
白ウォズの目的は、3つのミライドウォッチを手に入れること。
それが予言の書に書かれており、そうすれば、ゲイツ救世主の道につながる、というのが目的。
しかし、未来の仮面ライダーシノビのライドウォッチを手に入れるには未来に行かないと手に入らない。
手に入らないとアナザーシノビを倒せない。倒すためにはシノビライドウォッチが必要。
確定していない未来には行けない。
解の出ない堂々巡り。そこでソウゴの登場。
力に飲まれているレンタロウを説得。自分の力で力を手に入れる道筋を作る。
結果、未来に仮面ライダーシノビ誕生。誕生さえすれば、ライドウォッチが手に入る。
見事に白ウォズの思惑通りに進みました。
ということは、ゲイツに倒されるソウゴの未来が近づいたわけです。
このほかにあと2つミライドウォッチが控えています。
次回は仮面ライダークイズ。どんな未来ライダー?
それでは。そういえば、スウォルツはどうやってシノビの時代に行けたのだろう?


仮面ライダージオウ、シノビ編。
白ウォズの目的は、3つのミライドウォッチを手に入れること。
それが予言の書に書かれており、そうすれば、ゲイツ救世主の道につながる、というのが目的。
しかし、未来の仮面ライダーシノビのライドウォッチを手に入れるには未来に行かないと手に入らない。
手に入らないとアナザーシノビを倒せない。倒すためにはシノビライドウォッチが必要。
確定していない未来には行けない。
解の出ない堂々巡り。そこでソウゴの登場。
力に飲まれているレンタロウを説得。自分の力で力を手に入れる道筋を作る。
結果、未来に仮面ライダーシノビ誕生。誕生さえすれば、ライドウォッチが手に入る。
見事に白ウォズの思惑通りに進みました。
ということは、ゲイツに倒されるソウゴの未来が近づいたわけです。
このほかにあと2つミライドウォッチが控えています。
次回は仮面ライダークイズ。どんな未来ライダー?
それでは。そういえば、スウォルツはどうやってシノビの時代に行けたのだろう?

1月10日 (木) の晩御飯
・じゃがいもと玉ねぎの牛バラ炒め
じゃがいもは細切りにして、水にさらして、水気を切っておく
玉ねぎは繊維を断つように切る しいたけは放射状に切る ピーマンは細切り
しいたけの軸、しょうがは千切り
牛バラ肉は適当な大きさに切って塩、こしょうをふって置く
合わせダレは、お醤油、オイスターソース、お砂糖、お水1です
最初に牛肉を炒めて、両面色がついたら、片側に寄せて、
生姜、しいたけの軸、玉ねぎ、じゃがいもを炒める
じゃがいもが透き通ってきたら、ピーマン、しいたけを入れ、
軽く炒めたら意を強くして、アw背ダレを2,3回に分けて入れ炒めたら、
完成!

鏡開きをしました。
お汁粉にして食べました。
何年か前に生のお餅の鏡餅の時はやはりカビていました。
今は鏡餅ケースに2,3個小さいお餅が入っていて便利です。
あとは左義長です。
それでは。
ごちそうさまといただきます

じゃがいもは細切りにして、水にさらして、水気を切っておく
玉ねぎは繊維を断つように切る しいたけは放射状に切る ピーマンは細切り
しいたけの軸、しょうがは千切り
牛バラ肉は適当な大きさに切って塩、こしょうをふって置く
合わせダレは、お醤油、オイスターソース、お砂糖、お水1です
最初に牛肉を炒めて、両面色がついたら、片側に寄せて、
生姜、しいたけの軸、玉ねぎ、じゃがいもを炒める
じゃがいもが透き通ってきたら、ピーマン、しいたけを入れ、
軽く炒めたら意を強くして、アw背ダレを2,3回に分けて入れ炒めたら、
完成!

鏡開きをしました。
お汁粉にして食べました。
何年か前に生のお餅の鏡餅の時はやはりカビていました。
今は鏡餅ケースに2,3個小さいお餅が入っていて便利です。
あとは左義長です。
それでは。
ごちそうさまといただきます

1月9日 (水) の晩御飯
・ぶりの照り焼き しいたけと絹揚げの炊いたん
ぶりは塩をふってしばらく置き、水気をふき取って片栗粉をまぶす
合わせダレは、お醤油、みりん1、お砂糖半、お水2です
ぶりの皮目から焼いていき、焦げ目がついたら表面を焼く
焼き色がついたらひっくり返して、お酒かお水を入れて、2分ほど蒸し焼きにする
フライパンの油をふき取ったら、合わせダレを入れ、
煮立ったら回しがけながら、
完成!

炊いたんは干ししいたけです。
戻し汁も使って煮ました
年明けにGEOのまとめ買い半額でアンチャーテッドを買ってみました。
パッケージを見ていたら、石を動かしたりして、扉が開く、
謎解きアクションだと思っていましたが、すごくドンパチ。
まだ前半なので後半に期待したいと思います。
いろいろ買ったので崩していきます。
それでは。
ごちそうさまといただきます

ぶりは塩をふってしばらく置き、水気をふき取って片栗粉をまぶす
合わせダレは、お醤油、みりん1、お砂糖半、お水2です
ぶりの皮目から焼いていき、焦げ目がついたら表面を焼く
焼き色がついたらひっくり返して、お酒かお水を入れて、2分ほど蒸し焼きにする
フライパンの油をふき取ったら、合わせダレを入れ、
煮立ったら回しがけながら、
完成!

炊いたんは干ししいたけです。
戻し汁も使って煮ました
年明けにGEOのまとめ買い半額でアンチャーテッドを買ってみました。
パッケージを見ていたら、石を動かしたりして、扉が開く、
謎解きアクションだと思っていましたが、すごくドンパチ。
まだ前半なので後半に期待したいと思います。
いろいろ買ったので崩していきます。
それでは。
ごちそうさまといただきます

1月7日 (月) の晩御飯
・スペアリブの煮物
スペアリブはお水、お酒、しょうがスライス、ねぎの青い部分を入れて、
30分ゆでてそのまま冷ます
圧力鍋に、だし1.5カップ、お砂糖大1、はちみつ大1、お醤油、お酒1/4カップを入れ、
スペアリブを入れて10分圧をかける
その間に、にんじんは長根の乱切り、里芋は皮をむいて、お好みでゆで卵を準備
圧が抜けたら、味を見て、残りの具を入れて、0~1分圧をかける
完成!

去年からスポーツ界が引退ラッシュ。
吉田沙保里選手が引退しました。彼女の持つ連勝記録はすごい。
皆さん30から40代。後進に譲るためなのか、何か意図があるのか。
一気に顔が変わりますね。
2020年の東京オリンピックでは10代、20代が活躍するのか。
顔ぶれがまだ見えない。象徴的代表は誰になるのかな。
それでは。
ごちそうさまといただきます
スペアリブはお水、お酒、しょうがスライス、ねぎの青い部分を入れて、
30分ゆでてそのまま冷ます
圧力鍋に、だし1.5カップ、お砂糖大1、はちみつ大1、お醤油、お酒1/4カップを入れ、
スペアリブを入れて10分圧をかける
その間に、にんじんは長根の乱切り、里芋は皮をむいて、お好みでゆで卵を準備
圧が抜けたら、味を見て、残りの具を入れて、0~1分圧をかける
完成!

去年からスポーツ界が引退ラッシュ。
吉田沙保里選手が引退しました。彼女の持つ連勝記録はすごい。
皆さん30から40代。後進に譲るためなのか、何か意図があるのか。
一気に顔が変わりますね。
2020年の東京オリンピックでは10代、20代が活躍するのか。
顔ぶれがまだ見えない。象徴的代表は誰になるのかな。
それでは。
ごちそうさまといただきます

1月6日 (日) の晩御飯
・七草粥

今年は一日早い七草粥です
仮面ライダージオウ。
仮面ライダーウォズこと、白ウォズが登場。
彼の持っているあのノート、便利すぎて厄介。
彼はオーマジオウがいない世界。ゲイツがジオウを倒した別の世界から来ました。
なのでゲイツのことを救世主と呼んでいます。
その影響でジオウ以降誕生しなかった仮面ライダーが登場。
仮面ライダーシノビ。一回の企画じゃもったいないくらい。
変身からアイテムにいたるまで、ありそうと思えるいいデザイン。
これは世界の破壊者ディケイドのせいなのか?
ディケイドだけライドウォッチの形が違いますし。
時間物はややこしくなるので、シナリオも大変だろうと考えております。
そういえば、逢魔の時って五月ごろなのかなあ?
それでは。


今年は一日早い七草粥です
仮面ライダージオウ。
仮面ライダーウォズこと、白ウォズが登場。
彼の持っているあのノート、便利すぎて厄介。
彼はオーマジオウがいない世界。ゲイツがジオウを倒した別の世界から来ました。
なのでゲイツのことを救世主と呼んでいます。
その影響でジオウ以降誕生しなかった仮面ライダーが登場。
仮面ライダーシノビ。一回の企画じゃもったいないくらい。
変身からアイテムにいたるまで、ありそうと思えるいいデザイン。
これは世界の破壊者ディケイドのせいなのか?
ディケイドだけライドウォッチの形が違いますし。
時間物はややこしくなるので、シナリオも大変だろうと考えております。
そういえば、逢魔の時って五月ごろなのかなあ?
それでは。

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