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5月30日 (日) の晩御飯

やまかけ 切り干し大根 モズク酢 太キュウリのあんかけ
20210530の晩御飯 20210530


久々に世界ふしぎ発見を見ていて、

あの番組はクイズを出して、答え合わせをしてからCMに入るんですね。

他はクイズを出して回答を出して、CMが終わってから答え合わせ。

ふしぎ発見スタイルの方がいいと思うけど、どうしてしないのだろう?

スポンサーですかね?

それでは。
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5月29日 (土) の晩御飯

手羽先と大根の煮物
 大根は乱切りにして、お米のとぎ汁で5分ほど下茹でして、水洗い

 手羽先は細いところと分けて切れ込みを入れ、お酒、お醤油を揉み込む

 あとはしょうがスライス、お水1.5カップ、お醤油、お酒1/4カップ、お砂糖大1です


 フライパンに油を引いて、手羽先の皮を下に並べて火をつける

 焼き色がついたら、大根、しょうが、お水、お砂糖、お酒を入れる

 煮立ったら、お醤油を入れ、落し蓋をして5~10分煮る

 あとは味を見て、軽く煮詰めたら、

 完成
手羽先と大根の煮物 20210529


今日はここまで。

半袖で過ごして、少し涼しいかな?位が適温だなと感じます。

哮だと楽なのですが。

それでは。

ごちそうさまといただきます

5月28日 (金) の晩御飯

サバの竜田揚げ
鯖の竜田揚げ 20210528


今日は保育園の時に使っていたお布団が出てきました。

あんなに自分は小さかったのかと。

赤ちゃんを見ていても、どうしてこんなに大きくなるのかと思います。

大きくなったんだなあ・・・。

それでは。

5月27日 (木) の晩御飯

オムライス
 具材は鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、トマトです

 味付けには、塩、こしょう、トマトケチャップ、お砂糖、赤ワイン、ウスターソースです
オムライス 20210527


今日、おばば様がワクチンを打ちました。

今のところ体調に問題はなさそうです。

本当はかかりつけ医のところで摂取したかったのですが、いっぱい。LINEで予約しました。

ちょっと遠いですが、車があって連れて行ける人はそちらの方がいいかも。

次回の予約もできましたので、これで一安心。

あとは、どういう反応が出るかです。

それでは。

5月27日 (水) の晩御飯

てこね寿司
てこね寿司 20210526
 酢飯に対して、具が足りなかった


久々におばさまの猫を見ていきました。

前はちょくちょく見に行っていたのですが、機会がなくて。

やはり期間が開くと忘れるものなのでしょうか?

すり寄ってこなかった。残念。

またの機会に。

それでは。

5月25日 (火) の晩御飯

イカ刺し 牛もつ炒め お豆腐のとろみあんかけ
20210525の晩御飯 20210525


石川県もついに100人超えました。

とは言っても、内訳は航空石川のクラスターが半分を占めています。

寮生活のようですから、これから増えていくでしょう。

ちなみに金沢市は書いている時点で20人です。

クラスターが出るとどうしても増えてしまいますね。

数字だけ見ず、内訳・クラスターなどの情報で判断しないと。

それでは。

5月24日 (月) の晩御飯

ニラ玉
変わりニラ玉 20210524
S&Bの町中華シリーズのニラ玉の素です

最近メディアの論調で東京五輪中止しないのかとよく言われています。

それなら、自分たちがスポンサーを降りればいいのにと思います。

そうすれば中止の方向に進むんじゃないでしょうか?

まあ、中止にしたら今度は、開催できたはずなのにというでしょう。

人にどうこう言う前に自分たちが行動を起こしてみればいいのでは?

今はワクチン接種も進んできていますし、派遣するのだから海外選手、スタッフも打ってくるでしょう。

もっと希望を持った伝え方ができないのでしょうか?

それでは。

5月23日 (日) の晩御飯

ロールキャベツ
ロールキャベツ 20210523


大相撲夏場所。

今場所は終盤が熱かった。

遠藤が照ノ富士、貴景勝を破ったのでまさかの三つ巴戦と思っていましたが。

そうはうまくいかないですね。正代に負けてしまいました。

そして、照ノ富士の優勝。横綱になれるでしょう。

来場所はどういう波乱が待っているのか楽しみです。

それでは。

5月22日 (土) の晩御飯

すき焼き
すき焼き 20210522


今日はここまで。

作品は完結させた方がいいのか、未完のままの方がいいのか。

それでは。

5月21日 (金) の晩御飯

ヒラメの昆布じめ 春菊の胡麻和え
ヒラメの昆布じめ 春菊の胡麻和え 20210521


今日はここまで。

体が夏使用になったのか、雨が降って部屋の中が寒く感じます。

とは言っても、同じ温度でも着込んでいる服の量は少ないので暖かいんだと思います。

それでは。

5月20日 (木) の晩御飯

ヒラメと梅貝のお刺身
ヒラメと梅貝のお刺身 20210520


まさか朝ノ山がねえ。

これが平時なら何も言われないのですが。

にしても、よく見つけてきますね。

戦々恐々。そういう行動をしていなければ、恐れることはないのだろうけど。

残念です。

それでゃ。

5月19日 (水) の晩御飯

麻婆茄子
麻婆茄子 20210519


今日はここまで。

てっきり全勝優勝で金、土曜日のうちに決まると思っていたのに。

勝負は終わってみるまで分からないですね。

それでは。

5月18日 (火) の晩御飯

新ごぼうとタコのおとし揚げ
新ごぼうとタコのおとし揚げ 20210518


最近カプリコにはまっています。

夕ご飯の後、コーヒーを飲みながらかじっています。

昔は何年回に一回お試しで食べたことがあるくらいで、甘ったるいお菓子だと思っていました。

1カ月くらい前、気まぐれでワゴンに入っていたのを食べたらはまりました。

そこまで甘く感じなく、モナカ?の部分をザクザクと食べるのが楽しい。

味が変わったのか味覚が変わったのか。

今日も一本いただきます。

それでは。今度はミニを買ってみよう。

5月17日 (月) の晩御飯

蒸し鶏のトマトドレッシング
蒸し鶏のトマトドレッシング 20210517


今日はここまで。

グッピーが来ました。

エビとは違った動きに面白さを感じています。

オスメス2匹づつなので、子供が生まれればなと思ってます。

ある一匹がお尻を追いかけてばかりです。

それでは。

5月16日 (日) の晩御飯

鶏マヨ
鶏マヨ 20210516


今日はここまで。

雨が降って蒸し暑くなってきています。

そろそろこちらも梅雨入り宣言が出るのかな?

お手柔らかに済んでくれればいいのですが。

それでは。

5月15日 (土) の晩御飯

海鮮青菜炒め
海鮮青菜炒め 20210515


今日はここまで。

このオリンピックが日本以外で開催されていても、

選手を送り出すときには、優先してワクチン接種の議論は出てきますね。

論調としては、今と変わらないだろうなと思います。

うーん、何の話をしているんだろう?

それでは。

5月14日 (金) の晩御飯

小松菜と豚肉の彩り炒め
小松菜と豚肉の彩り炒め 20210514


キャンセルされたワクチンを町長や副町長が打ったとして批判されていました。

何が一番大事なんだろう。ワクチンを無駄にすることが一番いけないことだと思います。

キャンセルや余った場合は大臣も柔軟に対応してくれと、接種が始まる前に言っていました。

これが悪い前例になって、批判を恐れて廃棄になってワクチンが無駄にならないことを。

そして公平性を重視するあまりにスピードが遅くならないように。

ワクチン接種の目的は、集団免疫や重症化回避そして経済活動の再開。

一人でも多くの接種を。

それでは。

5月13日 (木) の晩御飯

青椒肉絲
 竹の子、ピーマン、にんじん、しょうがは細切り

 牛肉の細切りに、お水、お酒1、塩、こしょう、卵黄、片栗粉1の順に揉み込む

 合わせダレは、お水、お醤油、オイスターソース1,お砂糖半です


 最初に竹の子、にんじん、ピーマンを塩少々で炒めて取り出す

 次にしょうが、牛肉をほぐしながら炒める

 焼き色がついたら、合わせダレを1/3を入れて炒める

 最後に野菜を戻して、残りの合わせダレを入れ炒めたら、

 完成
青椒肉絲 20210513


今日はここまで。

段々と気温が上がってきています。

最低気温も上がっているので、夏に向かっているのだなと感じます。

これからはアイスコーヒーですね。

それでは。

ごちそうさまといただきます

5月12日 (水) の晩御飯

いわしの生姜煮 ニシンの煮つけ ぜんまいの炊いたん
20210512の晩御飯 20210512


今日はここまで。

ヘアドネーションは3年ほど伸ばさないといけないようです。

意外とかかるんだなあ。

気軽に伸ばすというわけにはいかないなあ。覚悟が要りますね。

それでは。

5月10日 (火) の晩御飯

牛すじカレー
牛すじカレー 20210511


今日はここまで。

炎鵬の腕が心配です。

あれだと、幕内にもどるのは難しいかもしれません。

炎鵬がCMに出ている、小松マテーレのマスクでも買おうかな?

それでは。

5月10日 (月) の晩御飯

とんかつ
とんかつ 20210510


今日はここまで。

体が温まらないとエンジンがかからない。

ずっと体が冷えた感じます。

温かいものを飲んで、強制的に温めます。

時間があれば、もう一度寝ます。それが私の中でベスト。

次に目が覚める時は温まっています。

かかりが遅いのかな?

それでは。

5月9日 (日) の晩御飯

アスパラガスの牛肉巻き
 アスパラガスの牛肉巻き 20210509


今日はここまで。

県内の新規感染者が増えて、そろそろ100人に到達しそうです。

一気に倍に増えて驚きます。やはりクラスター感染が多いです。

目に見えればいいのですが、目視できない相手。

基本を守っていれば、たぶん大丈夫。

それでは。

5月8日 (土) の晩御飯

アユの塩焼き たこ刺し
鮎の塩焼き たこ刺し 20210508


久々近江町。

人は少なかったですね。

話を聞いてみると、GWはまあまあ人がいたようです。

来年こそはかな?

変異株が入ってきていますが、1年でワクチンができたんです。

研究、開発がストップしているわけではないので、段々と対処できるようになるでしょう。

そう思っていないとずっと引きこもりになってしまいます。

そうならないためにも。

それでは。

5月7日 (金) の晩御飯

砂肝のもやし炒め
砂肝のもやし炒め 20210507


今日はエビの水槽をスポンジで磨いていました。

そうするとエビが近づいてきて手に泊まるんですね。

気になったので、そのまま手を動かさないでいるとわらわらと群がってきました。

あれかな?ドクターフィッシュみたいな感じ?古い角質でも食べているのかな。

炭酸水に手を突っ込んでいる感じ。

でもその様子を見ているとかわいく感じてしまいます。あまりよくはないのだろうけど。

えびにはどう見えていたのか気になるけど。

それでは。


5月6日 (木) の晩御飯

豚のしょうが焼き
豚のしょうが焼き 20210506


今日はここまで。

今はこたつのヒーターユニットを取り外して、

そこに扇風機を取り付けることができるようです。

こうすれば、こたつを出しっぱなしにしていても大丈夫かな?

冬はあったかラグにヒーター、夏はひんやりラグに扇風機。

足を突っ込んで気持ちいい。

夏のこたつ。

それでは。

5月5日 (水) の晩御飯

ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルー 20210505


今日はここまで。

私はオリンピックは開催すればいいと思っています。

それは、目標を設けるためです。

ゴールを決めていないと、ワクチン接種も来年以降でもいいかなとなってしまいそうだからです。

それに、ワクチン供給の優先度が下げられそう。

他の国が再開している中で、日本だけ出入国のできない国になりそうです。

でも、メディア見ていると反対意見の人が多いように感じます。

それでは。

5月4日 (火) の晩御飯

茄子とピーマンの味噌炒め
 茄子とピーマンの味噌炒め 20210504


今日はここまで。

そういえば、ドラマのCMを見ていて、

BL作品はあるのに、GL作品はないなあと思いました。

CMとか見ていないだけであるのかな?

朝ドラくらいしか見ない私には杞憂な話か。

それでは。


5月3日 (月) の晩御飯

ほうれん草のクリームパスタ スパゲティボロネーゼ
ほうれん草のクリームパスタ 20210503
スパゲティボロネーゼ 20210503
 2種類です

 かたやクリームは嫌、かたやトマト味は嫌だそうで、2種類です


今日はここまで。

この時期でも、気温が下がるんですね。

最高気温が高くても、最低気温の方が勝っている気がします。

とは言っても連休が明ければ一気に夏日にまっしぐら。

アイスクリームの準備を。

それでは。

5月1日 (土) の晩御飯

新じゃがとにんじんの細切り炒め
新じゃがとにんじんの細切り炒め 202100501


この時期になってもあられは降るんですね。

すごい雷にカンカンとあられが降り、雨もザーザー。

一過性とは言え嵐です。

今年はこんなのが多いのかな?

それでは。

4月30日 (金) の晩御飯

アジの塩焼き
アジの塩焼き 20210430


今年の百万石まつりは中止になりました。

残念ですが、今の状況じゃ無理ですね。

オンラインやテレビでと思いますが、参加者や、

来ないで下さいと言っても見物にくる人がいそうでダメですね。

まだまだこういうイベントは無理ですね。

せめてワクチン接種がうまくいけばいいのですが。

封筒がおばば様に来てから、それとは別に再びの感染症で近くの医院へ。

そうすると、いつ接種できるのかの問い合わせにあたふたされていました。

ワクチン怖いやら打ちたくないのあのアンケート結果は何だったのか?

踊らされていますね。

それでは。

プロフィール

cosban

Author:cosban
・大は小をかねる
・急がば回れ
・情けは人のためにならず
・後片付けまでが料理

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