1月30日 （日） の晩御飯

・ヤーコンとほうれん草のツナマヨ和え　サワラのお刺しみ

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今日はここまで。

2月です。早々に節分の豆まきです。

近くのスーパーはもうひな祭りとバレンタイン。

豆が置かれていません。

まだ買っていないので買ってこないといけません。

鬼は外、福は内は3回唱えろとおばば様が。

今年もまきますか。

それでは。

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1月29日 （土） の晩御飯

・大豆ミートで麻婆茄子
　ナスは3，4か所皮をむいて乱切り　ピーマンは乱切り

　生姜はみじん切り　細ネギは小口切り

　大豆ミートはミンチタイプです

　中華スープ1.5カップにお醤油大2、お酒大1、お砂糖少々

　あとは、豆板醤甜麺醤豆鼓醤適量、水溶き片栗粉大1～2、お酢、ごま油お好みです

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　最初に、ごま油で茄子とピーマンを炒めて取り出します

　生姜、豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤を炒めてから大豆ミートと合わせます

　中華スープを入れて、煮立ってきたら茄子とピーマンを戻します

　煮えてきたら味を見て、水溶き片栗粉でとろみをつけます

　あとは、お酢、ごま油、細ねぎをかけて、

　完成！

　大豆ミートは味は遜色ないけど、触感はお肉には敵わないかな

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今日はここまで。

ウルトラマントリガーが最終回でした。

最初のタイトルコールで持っていかれました。

メガロゾーアを倒した後のケンゴとカルミラのシーンはウルっと来ました。

涙腺が緩くなりました。

そしてここからウルトラマンZが出る劇場版に続いていくんですね。

エタニティコアからどうやって戻ってくるんだろう。あんがいあっさりと？

あと、ルルイエの花。パワーアップアイテムにとか重要なものかと思ったら咲いただけ？

思わせぶりだっただけに残念。

全体の感想とすれば、ティガの冠がついていても隠し味程度で、

ウルトラマントリガーとして出来上がっているのは高評価。

でも、もっと隊員個人の話は欲しかったところです。

ティガときたら今度はダイナでも来るのかな？

きたら楽しみです。

それでは。

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ごちそうさまといただきます

1月28日 （金） の晩御飯

・カレイの煮つけ

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今日はここまで。

今年度は町内会の班長でした。

来年はうちの班で町会長を出さないといけなくなりました。

うちの班はおよそ20世帯ですが、そのほとんどができないと判断しました。

独居や高齢夫婦、転勤者だからです。

うちも含めて残った5世帯で回すことにしました。

自分のところがこんなに高齢化しているとは思いませんでした。

そうなると5年ほどしたら、空き家問題も出てくるかもしれません。

なってみないとわからない事ってあります。

それでは。

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1月27日 （木） の晩御飯

・玉子入りもやし炒め
　あさイチを参考にしました

　もやしはサッと水洗い　豚肉は食べやすい大きさに切る

　細ねぎは等分に切る　生姜は千切り

　卵は溶いて、スプーン一杯の水溶き片栗粉、ごま油、塩、こしょう少々混ぜておく

　合わせダレは水1カップ、鶏がらの素、片栗粉大半、お醤油大1を混ぜておきます

　あとは塩、こしょうです

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　最初にもやしを強火で3分ほど炒めて取り出します

　生姜、豚肉を塩、こしょうで炒めて、もやしを加えて炒めます

　片側に寄せて、空いたところに溶き卵を入れ、半熟卵を作ります

　合わせてからお皿に盛ります

　あとはフライパンに合わせダレ、細ねぎを入れ、とろみをつけて、上からかければ、

　完成！
　

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今日はここまで。

おばば様を見ていると五感が大事なのがわかります。

ご飯を食べ、歩いて、テレビですけど見て聴いているので、頭ははっきりしています。

ですが、今月の感染症になってから耳が遠くなってしまいました。

目も健やか健診の結果、白内障になっています。

眼は本人が治療する気があるので、来月辺りを考えています。

耳は補聴器。こっちはまだ耳鼻科に行っていないので何とも言えません。

今年一年は忙しいのかもしれない。

それでは。

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1月26日 （水） の晩御飯

・サバの竜田揚げ

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今日はここまで。

芸能人の感染報告が相次いでいますね。

デルタの頃とどう違うんだろう。対策としては一緒だと思いますけど。

やはりオミクロンは感染力が強いということなのかな。

特撮に波及しないといいのですが。

それでは。

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1月25日 （火） の晩御飯

・湯豆腐
　お豆腐、チンゲン菜、かまぼこ、豚肉です

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今日はここまで。

おばば様も薬のおかげでだいぶ体調が戻ってきました。

見解としては尿路感染じゃないかということです。

いつも起こる足からではないので心配していました。

あとは水分をしっかりとるように注意していないとです。

それでは。

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1月24日 （月） の晩御飯

・鶏の照り焼き

　長芋も一緒に焼いてます

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今日はここまで。

今日は赤ちゃんをお世話している夢を見ました。

ここ最近、子供の出て来る夢が多いです。

なにかのお告げ？

吉兆ならいいのですが。

それでは。

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1月23日 （日） の晩御飯

・ミックスフライ（牡蠣　ささみ　れんこん）
　加賀れんこんのフライは、おいしいです

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今日はここまで。

寝袋って温かいのかな。

クッションになるという寝袋。広告にあって気になる所。

夏になればたたんでおいておけばいいしと思う次第。

足を突っ込むだけでも効果はある？

それでは。

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1月22日 （土） の晩御飯

・イカと里芋の煮物
　いかはお腹を出して洗って輪切り

　里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切る

　お鍋に出汁1.5カップ、お砂糖大1、お酒1/4カップ、里芋を入れて火をつける

　沸いてきたらお醤油1/4カップを入れて、里芋が煮えるまで煮る

　煮えたら、イカ、みりん1/4カップを入れて2，3分煮る

　あとは、青物を入れれば、

　完成！

　もう一品は、かまぼことエンドウの玉子とじです

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今日はここまで。

大相撲中継を見ていて、こんだけ感染者が増えているのに無観客にはならないんだあ。

金沢市の感染者を見ていても、30歳以下がほとんどです。

やはりワクチンが関係しているのかなと思ったり。

あと、活動的な年代というのもあるのかも。

ここが落ち着くと全体が落ち着いてくるといいです。

卒業式と入学式ができるといいですね。

それでは。

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ごちそうさまといただきます

1月21日 （金） の晩御飯

・牡蠣の茶碗蒸し　白子ポン酢　かぶとベーコンとエリンギの黒コショウ炒め

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今日はここまで。

すごい勢いで右肩上がりの新規感染者数。

蔓延防止も感染者の増加というより、保健所職員のために出されたようなもの。

健康観察も楽じゃない。

この波が最後になったらいいのに。

それでは。

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1月20日 （木） の晩御飯

・もつ鍋

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今日はここまで。

使おうと思っていたカセットコンロさん。火がつかなくなりました。

2020年の10月中頃からだから、1年と3カ月くらいかな。短かった。

壊れるような使い方はしていないと思うのですが、うーん。

一応修理に持っていくと言っています。直ればいいけど。

それでは。

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1月19日 （水） の晩御飯

・カレーうどん
　今回はつゆの方にとろみをつけました。

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おばば様の採血をしてきました。

CRPが13でした。感染症です。

でも今回はどこが感染源かわかりません。

母はおしっこじゃないかと言いますが。

抗生剤と点滴をしてきたので顔色が少し戻ってきました。

体重が軽ければおんぶができるのですが。

それでは。

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1月18日 （火） の晩御飯

・カレーライス

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おばば様の調子が芳しくありません。

おそらくここ最近の寒さにやられたのだと思います。

それの影響か、右の脱力感と距離感がどうもおかしい。

頭を見てもらいたいのですが、「入院になるから嫌」と拒みます。

このコロナ禍。気持ちは解らなくはないのです。私も心配です。面会できませんから。

それと同じくらいに今まで出てこなかった症状の方が心配。

自分でもうすうす感じているようなので説得してみます。

何もないに越したことはない。

それでは。

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1月17日 （月） の晩御飯

・さわらと野菜の和風あんかけ
　サワラは食べやすい大きさに切って、お醤油、お酒をふって置き、片栗粉をまぶす

　ブロッコリー、にんじん、玉ねぎは食べやすい大きさに切って、下茹でしておく

　あとはめんつゆかけつゆ濃い目分量と水溶き片栗粉です

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　最初にさわらの両面を焼いて取り出します

　次に野菜を軽く炒めて、めんつゆを入れます

　沸いてきたらサワラを入れて軽く煮てから、水溶き片栗粉でとろみをつけて、

　完成！

　もう一つは、菜の花としめじの辛し和えです

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今日はここまで。

最近見る夢には子供ができます。

悪い感じではないのでいい夢だと思います。

何なんでしょう。

それでは。

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ごちそうさまといただきます

1月16日 （日） の晩御飯

・たらフライ

今日はここまで。

トンガの方で噴火が起きて、深夜になって津波警報が出ました。

あんな遠いところのものがここまでくるんですね。

あんなに大きいのが噴火したら、どうなるんだろう。

寒くなるのかな？

それでは。

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1月15日 （土） の晩御飯

・寄せ鍋

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今日はここまで。

遠くに見えるスキーレーンにはまだ雪積もって真っ白に見えます。

雪の少ない時は地面が見えて、今年は雪が少ないなあと思っていました。

こんだけ降っていれば、氷室にも雪がたくさん入れられると思います。

また月曜日から雪マークです。どの程度でしょうか。

それでは。

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1月14日 （金） の晩御飯

・キジハタ、さわら、梅貝のお刺身　白子ポン酢

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今日はここまで。

警戒していましたが、道路はきれいに除雪されていました。

でも、船は出ていなかったので、お魚は少なかったようです。

それでも、お魚屋さんはよくしてくれまして、お刺身になりました。

それでは。

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1月13日 （木） の晩御飯

・親子丼
　鶏肉は食べやすい大きさに切って、お酒、お醤油少々をふって置く

　玉ねぎはくし型、青物は長ネギの青いところです

　卵は5回ほど混ぜます

　あとは薄めた麺つゆです

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　めんつゆに玉ねぎ鶏肉を入れて火をつけます

　5分ほど煮たら味を見て、沸いているところに玉子をかけて、青物を散らせば、

　完成！

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今日はここまで。

ＪＰＣＺでドカ雪警報です。冬だあ。

道路が鋤いてあればいいのですが、脇道は入れません。

そこにいたるまでの道、車が出せるようにしておかないと。

ああ、溶かしたい。

それでは。

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ごちそうさまといただきます

1月12日 （水） の晩御飯

・タラの煮つけ　じゃがいもとこんにゃくの煮物
　煮つけはいつもとタイミングを少し変えてみました

　煮汁の分量は一緒でにお醤油、みりんを入れない、

　お水、お砂糖、お酒の煮汁でまず煮立たせてお魚を入れます

　沸いてきたら、お醤油を入れて、落し蓋をして5分かけます

　あとはお魚を取り出して、みりんを入れて煮詰めたら、
　
　完成！

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今日はここまで。

最近のお気に入りはパンにケチャップをジグザグにかけて、

その間にのっけてラー油ペーストをちょんちょんとのせてから、焼いています。

混ぜるより所々ピリ辛でおいしいです。

それでは。

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ごちそうさまといただきます

1月11日 （火） の晩御飯

・鶏むね肉の回鍋肉
　鶏むね肉はそぎ切りにしてお水、お酒1、塩、砂糖少々を揉み込む

　5分ほど置いてから片栗粉を揉み込む

　キャベツはざく切り、玉ねぎは乱切り、にんじんは短冊切り、スナップエンドウは筋を取る

　合わせダレは、甜麺醤2、お水、お醤油1、お砂糖、お酒半です

　あとは、しょうがのみじん切り、ねぎ斜め切りです

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　最初に野菜を炒めて取り出します

　次に鶏むね肉の両面を焼いて片側に寄せる

　空いた部分で、ねぎ、しょうがを炒めてから合わせダレを入れて沸かす

　あとは、鶏むね肉、野菜の順に合わせて、

　完成！

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今日はここまで。

詰め物が取れて虫歯でした。なので歯医者さんへ行きました。

久々に行きますと、機械が新しくなっていて驚きました。

ちょっと浦島太郎気分。

レントゲン？を見ると私の歯は上下左右7本づつの28本。親知らずはないです。

虫歯だけでそれ以外は大丈夫のようでした。

あとは来週を待つのみです。

それでは。

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ごちそうさまといただきます

1月10日 （月） の晩御飯

・包まないシュウマイ

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今日はここまで。

成人の日だったので20年前の出来事が上がっていました。

振り返ってみるといろいろ起きていました。

この年に起きていたのかと改めて思います。

ここ2，3年に生まれた子は20年後の振り返りニュースで、このコロナ禍が挙げられるんですよね。

そのころはどういう社会になっているのでしょう。

2041-42年。遠いようであっという間です。

それでは。

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1月9日 （日） の晩御飯

・牛ロースと里芋のすき煮

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今日はここまで。

そういえば、住宅販売の広告を見ていて、

給湯器が手に入りにくいというニュースと合わせて、

今、家を買おうと思うとどれくらい日数がかかるのかなと思いました。

マクドナルドのポテトもですが、サプライチェーンというのか、

繋がっていると便利でもあれば不便でもありますね。

一日も早く回復してもらいたいです。

それでは。

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1月8日 （土） の晩御飯

・ステーキ

　フライパンではなく、ホットプレートで焼きました。

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今日はここまで。

ウルトラマントリガーがそろそろ最終回。

見ていてそういえば、隊員個人の話はなかったなあ。

キャラクターの掘り下げがなかったのが残念。

逆にトリガーの正体、闇の三巨人とか。

そういう本面に特化していたのは意外でした。

どういう終わり方をして、同映画につながっていくのか？

それでは。

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1月7日 （金） の晩御飯

・七草粥

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ということは、お正月から1週間たちました。

あとは、お鏡と左義長。

それから、通常モードのような気が毎年しています。

なので、新年気分がまだ少し残っています。

ゆったりゆっくりです。

それでは。

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1月6日 （木） の晩御飯

・海鮮クリーム海苔スパゲティ

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今日はここまで。

金沢市小立野に新しくできる図書館の名前が決まりました。

「百万石ビブリオバウム」　です。

ビブリオは図書館。

バウムクーヘンと同じ年輪の意味のバウム。中は円形にできています。

今夏にオープン予定です。

そして移転した後の跡地は何になるのかな？

それでは。

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1月5日 （水） の晩御飯

・カレーうどん
　残ったカレーに、

　豚肉、長根、油揚げをカレー粉で炒めて、薄めた麺つゆを入れて、

　温めたカレーに合わせたて、湯がいたうどんにかけました

　

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今日はここまで。

県内でもオミクロン株が初確認されました。

県外からですが、拡がるのもそう遠くないはず。

沖縄県はだいぶ増えているようですが、感染者数は聞いても重症者数は聞かれません。

1年、２年前と比べて違います。それでもまん防を要請しています。

実情がわかりませんが、これに他の県が追随していったらまた緊急事態。

どの数字を重視するかで今後が決まってきそう。

それでは。

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1月4日 （火） の晩御飯

・カレーライス
　かぶは薄切りにして甘酢に

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今日はここまで。

去年と一緒で感染者が増加傾向ですね。

でも、今年は経済を動かす方向のようです。

ワクチンのおかげか重症者はきかれませんね。

はたして増加傾向がどこで山を迎えるか。

まだまだ感染対策です。

それでは。

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1月2日・3日 （日・月） の晩御飯

・ローストビーフ　馬刺し



・すき焼き

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お肉です。

1日はおせち。2日は残りとローストビーフ。3日はすき焼き。お酒もたっぷり。

おおよそ毎年この通りのメニューの三が日です。

4日目からは作り始めです。

今年は何を食べるのでしょうか？

それでは。

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2022年 1月1日 （土） のお正月

あけましておめでとうございます
　金箔入りのお酒を飲みながら、ゆっくりしていました

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占いの本によると今年は、人に出会う年のようです。私は。

人との出会いは 一期一会 と言います。

一方で、袖振り合うのも他生の縁 とも言います。

なので、一度しか会わなくてもその縁が、まわりまわって円になり、いつか自分に還ってくる。

そのような出会いができればいいなあと思います。


それでは、本年が皆様にとっていい年になりますように。

今年一年、よろしくお願いします。

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