5月30日 (月) の晩御飯
・野菜炒め
キャベツはざく切り 玉ねぎはくし型 ピーマン細切り もやしはサッと水洗い
豚肉は塩、こしょうで下味をつけておく.
合わせダレは、中華スープ100ml、お醤油大1、お砂糖少々です
あとは溶き卵、片栗粉です
最初に野菜を炒めて取り出します
次に豚肉を炒めます
野菜を戻して、溶き卵を流しいれ、ふちが固まってきたら大きく混ぜる
合わせダレを入れ、沸いていきたら、いったん火を止めて水溶き片栗粉を入れます
あとは、火をつけて全体を混ぜたら、
完成!

今日はここまで。
母の化学療法の副作用で髪が抜けてきました。
抵抗なく抜けるようです。
1,2か月ほどすると戻ってくるとは言っていますが、どうなんでしょう。
しばらくはウィッグ生活です。
化学療法は中止することになりました。
それでは。
ごちそうさまといただきます
キャベツはざく切り 玉ねぎはくし型 ピーマン細切り もやしはサッと水洗い
豚肉は塩、こしょうで下味をつけておく.
合わせダレは、中華スープ100ml、お醤油大1、お砂糖少々です
あとは溶き卵、片栗粉です
最初に野菜を炒めて取り出します
次に豚肉を炒めます
野菜を戻して、溶き卵を流しいれ、ふちが固まってきたら大きく混ぜる
合わせダレを入れ、沸いていきたら、いったん火を止めて水溶き片栗粉を入れます
あとは、火をつけて全体を混ぜたら、
完成!

今日はここまで。
母の化学療法の副作用で髪が抜けてきました。
抵抗なく抜けるようです。
1,2か月ほどすると戻ってくるとは言っていますが、どうなんでしょう。
しばらくはウィッグ生活です。
化学療法は中止することになりました。
それでは。
ごちそうさまといただきます
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