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9月29日 (金) の晩御飯

豚軟骨と里芋の煮物
 歌軟骨は2,3分下茹でして、圧力鍋に、

 ネギの青いところ、しょうが、お酒50ml、お砂糖大1、みりん大2、お醤油大3、お水2カップ、

 豚軟骨を入れて、圧を50分かける

 味を見て、里芋を入れて、10分ほど煮る

 あとは、舞茸、オクラを加えて、柔らかくなるまで煮たら、

 完成
豚軟骨と里芋の煮物 20230929


今日はここまで。

今季は、幻日のヨハネ、ワンルーム勇者 を見ました。

ヨハネは、面白かったのですが、謎解き部分はいまいちわからなかった。

ワンルーム勇者は、中村さん、あんな声も出せるのねと思いながら。

勇者が活躍しても、その後には政があるのは、世の常って感じです。

来期は何か気になるものはあるのかな?

それでは。
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9月28日 (木) の晩御飯

厚揚げともやしのひき肉炒め
厚揚げともやしのひき肉炒め 20230928


今日はここまで。

最近民放4局合同でいろいろしています。

試みは見ていて面白いのですが、

邪推して、再編でもするのかと思ったりします。

ほほえましいと思いながら見ることにします。

それでは。

9月27日 (水) の晩御飯

寄せ鍋
 今季の初鍋
寄せ鍋 20230927


今日はここまで。

涼しくなってきました。

ホームセンターもストーブなどの暖房器具が置いてあります。

それでも、一枚羽織るとまだ暑い感じがします。

ここら辺が毎年微妙なところ。

寒暖差で体調不良にならないように。

それでは。


9月26日 (火) の晩御飯

茄子とピーマンの炒め物
 合わせダレは、お水、オイスターソース、お醤油1 、お砂糖、お酢半です

 乱切りにした茄子とピーマンを2,3分蒸し焼きにして取り出す

 豚肉を炒めて、豆板醤、ねぎ、しょうがのみじん切りと炒める

 あとは、合わせダレを入れ、お肉、野菜と炒め合わせれば

 完成
茄子とピーマンの炒め物 20230926


今日はここまで。

母が熱を出しました。

調べてもらったら、コロナ、インフル陰性でした。

ここ最近の寒暖差かなと思っています。

これで体調を崩しての発熱だと思いたい。

お気を付けを。

それでは。

ごちそうさまといただきます

9月25日 (月) の晩御飯

鮎のフライ
鮎のフライ 20230925


今日はここまで。

おばさまが亡くなった猫を火葬したので、遺骨を見てきました。

小さい骨壺の中に納まってしまうんですね。

この子はよく、おなかの上に乗ってきて、私の顔に顔をこすりつけてきました。

猫アレルギーの私は、目薬にマスクのスタイルで応じていました。

危篤の知らせを聞いた深夜に、左目と首元がかゆくなってきました。

会いに来てくれていたのかなと思います。

おばさまから聞いた子猫の状態から、よく12年も生きました。

お疲れ様。安らかに。

それでは。


9月24日 (日) の晩御飯

肉じゃが
肉じゃが 20230924


今日はここまで。

おばさまの猫が亡くなりました。

目の見えない子で、東京時代に拾ったそうで、

その時から目が腫れて、そのまま失明。

それでも、うまいことおトイレに行ったりと、賢い子でした。

12年。こちらに来て、5年でしょうか。

顔を見てきました、きれいな顔でした、体は硬いのに、毛は柔らかく。

輪廻転生。次は空の見える目で。

それでは。


9月23日 (土) の晩御飯

ふくらぎのポキ風
ふくらぎのポキ風 20230923


今日はここまで。

神田伯山の黒歴史を見ていると、

建物は立派、最新設備なんだけど、そこまで行く道の整備が人任せって感じました。

後世に活かせているから、失敗ではないのですが。

面白い番組でした。

また、新たな企業の話を見て見てい物です。

それでは。

9月22日 (金) の晩御飯

フクラギとタコのお刺身 れんこんとピーマンの細切り炒め
20230922の晩ご飯 20230922


今日はここまで。

おばば様の右偏重。

元々右に傾く癖があるおばば様。

その所為で、右鼠径部に垢やらが溜まりやすくなっており、

そこで赤く炎症が起こっていました。

なので、歩いたりするときに傾いていたのは、痛いところをかばうためでした。

洗って薬をつけたら、ほぼ改善。気分もよくなっています。

もともと、カラスの行水タイプのおばば様。

これから冬にかけて、どうしたものか。

それでは。

9月21日 (木) の晩御飯

えびと卵のあんかけ
えびと卵のあんかけ 20230921


今日はここまで。

おばば様の体右に傾いてきています。

ソファーに座っても傾いて座ってます。

こうなると歩くときも右に重心が来ていて危ない。

どうしたものかと母と思案中です。

ソファーを変えるか。

それでは。

9月20日 (水) の晩御飯

ナスとゴーヤのスタミナ炒め
ナスとゴーヤのスタミナ炒め 20230920


今日はここまで。

久々に高速道路に。

CMではアナウンスされていましたが、複数箇所で工事していました。

手取川の工事は面白い工事をしていました。

変わらないようで変わっていた景色。

下りた先に知らないお店ができていました。

楽しいドライブでした。

それでは。

9月19日 (火) の晩御飯

トンテキ
トンテキ 20230919


今日はここまで。

近くで道路工事をしています。

たまに、外に音が漏れている車がいます。

あれは中でどれくらいの音が出ているのか?耳は痛くならないのかな?

あとは、その状態で窓を開けている人。

似たよう人たちなのかな?

それでは。

9月18日 (月) の晩御飯

茶碗蒸し
茶碗蒸し 20230918


今日はここまで。

来週あたりから、気温が下がってくる模様。

長いのが必要なレベルまではまだ行かないかな?

秋らしく、冬らしい季節になれば・・・

それでは。

9月17日 (日) の晩御飯

栗おこわ サーモンの昆布じめとクリームチーズ 鶏とじゃがいもの醤油炒め
20230917の晩御飯 20230917


今日はここまで。

昨日は足を蚊に5か所ほど刺されました。

今ほどの気温になると活動するようです。

料理中、足ということもあって掻かずに我慢できました。

これが上半身だと掻きだして、大変だっただろうなあ。

どこかに発生源。どこだろう?

それでは。

9月16日 (土) の晩御飯

れんこんときのこの温サラダ
れんこんときのこの温サラダ 20230916


今日はここまで。

特にない一日。

秋スイカ。夏より水分の多いような気がします。

まだまだスイカが欲しい暑さです。

それでは。

9月15日 (金) の晩御飯

豚汁 カツオのお刺身
豚汁 カツオのお刺身 20230915


今日はここまで。

温かいおつゆが出て来るようになりました。

夜は涼しくなってきたので、熱いものでも食べたくなります。

初鍋はいつ頃になるのかな?

それでは。


9月14日 (木) の晩御飯

炊き込みご飯 お豆腐とオクラの玉子スープ
炊き込みご飯 お豆腐とオクラの玉子スープ 20230914


今日はここまで。

大相撲。

大の里がただいま連勝中です。

このまま進むと、来場所は十両筆頭。初場所幕内かな?

先の早い話。順調に出世していってほしいです。

怪我の無きよう。

それでは。


9月13日 (水) の晩御飯

塩回鍋肉
塩回鍋肉 20230913


今日はここまで。

おばば様、6回目のワクチン注射。

最近新しいのが流行ってきているようで、心配です。

マスクの着用も、コロナ前のように見えます。

着けたり着けなかったり。

インフルエンザも増えてきています。

人の多いところや病院ではマスクかな?

それでは。


9月12日 (火) の晩御飯

なすとトマトの味噌そぼろ煮
なすとトマトの味噌そぼろ煮 20230912


今日はここまで。

もう、おせちの予約です。そんな時期。

今年も栗きんとんように、栗を買っておいて、甘露煮に。

ビンとかで買うと高いので。

いくらも、すじこを買ってから作ったほうが安くつきます。

あればいいのですが。

それでは。

9月11日 (月) の晩御飯

トマトカレー
トマトカレー 20230911


今日はここまで。

今年の冬は暖冬のようです。

山に雪が降らないということかしら。

そうなると来年の夏はさらにひどいことになりそうです。

はてさてどうなるか?

それでは。

9月10日 (日) の晩御飯

ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルー 20230910


今日はここまで。

給油をしていて、教習場で仕方を習ったかな?と思った一日。

教習車を給油した経験はないなあ。

いつも給油のところに静電気除去の部分を触ってから、給油。

触ったほうがいいのか?触らなくてもいいのか?

それでは。

9月9日 (土) の晩御飯

かぼちゃと鶏肉の炒め物
カボチャと鶏肉の炒め物 20230909


今日はここまで。

googleレンズを使うと一発翻訳。

解らない缶詰でいたが、いろいろ書いてありました。

これはバベルの塔。

崩れなければいいのでウが。

それでは。

9月8日 (金) の晩御飯

ハタハタの煮つけ 厚揚げのみぞれがけ
ハタハタの煮つけ 厚揚げのみぞれがけ 20230908


今日はここまで。

COMPLETE STYLE GIGANTICから

牙狼剣 が出ます。

このシリーズは、大きいのが売り。

以前出た、タイタンソードも大きかったです。

今回のはピカピカに光っているのかな?

これを機に新作出ないかな?

それでは。


9月7日 (木) の晩御飯

酢豚
酢豚 20230907


今日はここまで。

猛暑日が連続47日だったようです。

8月丸々暑かったんですね。実感。

その所為か雨も降らずに、犀川ダムの水位も低下しました。

手取川ダムも低下しています。

来年もこんな感じなのかな?

それでは。

9月6日 (水) の晩御飯

おかゆ
 鯖のへしこ、昆布まき すきみタラ 佃煮 カニカマ風玉子焼き
おかゆ 20230906


今日はここまで。

やはり雨が降ると違います。

気温が下がって、湿気は上がりましたが、快適です。

適度な雨とはいかず、各地で大雨です。

これで、水瓶が潤ってくれればいいのですが。

季節の変わり目になれれば。

それでは。


9月5日 (火) の晩御飯

馬刺し
馬刺し 20230905


今日はここまで。

サービス終了するゲームを見ていて思うこと。

オフライン版が出るものは良いのですが、

大抵はそんなことはたぶんなく、

マンガのように本になって形に残ることもなく、終ってしまいます。

そうなると、生まれてきたキャラクターが無駄になってしまうと思います。

もったいないなあ。手元に何かしら残っていれば。

あのキャラたちはどこへ行くのだろう?

それでは。

9月4日 (月) の晩御飯

カツオのお刺身 お赤飯 めぎすのおつゆ
カツオのお刺身 お赤飯 めぎすのおつゆ 20230904

今日はここMAD。
底引き網漁が解禁になりました。

時化で2日、遅くなりました。

甘エビやカレイ、めぎす、はたはた。

いろいろな魚が出てきます。

おいしくいただきます。

それでは。

9月3日 (日) の晩御飯

こてっちゃん
こてっちゃん 20230903


今日はここまで。

バスケットボール男子。

来年緒パリオリンピック出場が決まりました。

自力出場は48年ぶりだそうです。

一歩づつ前進して、自力出場が当り前になればと。

それでは。

9月2日 (土) の晩御飯

豚肉とお豆腐のニラ玉子とじ

豚肉とお豆腐のニラ玉子とじ 20230902


今日はここまで。

近江町駐車場のエレベーターに、以前からライブライブのゲームのポスターが貼ってありました。

宣伝かなと思いながら見ていましたが、石川県が舞台のゲームでした。

そこにあるということは何かしら関連があるということですね

気になったら調べる癖をつけておかないと、と思う次第です。

それでは。

9月1日 (金) の晩御飯

サワラソデとアジのフライ ピータン豆腐
さわらそでとアジフライ ピータン豆腐 20230901


今日はここまで。

今日は珍しい出来事に遭いました。

家の前で起きたのですが、あのタイミングで出ていないと会わなかったと思います。

外で起きていても、気づかなければ起きていないことになります。

そこで遭うか会わないかが、妙なところ。

バタフライエフェクト?なのかな。

それでは。

8月31日 (木) の晩御飯

カオマンガイ 蒸しなすのトマトだし
カオマンガイ 蒸しなすのトマトだし 20230831


今日はここまで。

2024年3月16日に北陸新幹線敦賀延伸が開通します。

長かったですね。

今度は大阪まで延ばす予定?

金沢から福井まではいくらになるのかな?

車で行った方がいいのかもしれません。

それでは。

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cosban

Author:cosban
・大は小をかねる
・急がば回れ
・情けは人のためにならず
・後片付けまでが料理

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