3月24日 (火) の晩御飯
・煮込みラーメン カレーみそ味
煮込みラーメンの味噌味にカレー粉を一杯入れて作りました。

具はにんじん、白菜、ほうれん草、ベーコン、しいたけです
この前仮面ライダーBLACKのOPのカバー曲があると知りました。
検索したら出てきたので聞いてみました。普通にうまかった。
元々はうまい人に歌ってもらうために作った曲だそうで、ふつうは難しいそうです。
でそのあと本家を聞いたのですが、違ったものすごく違った。
料理で言うと何とも言えないうまみがそこにはありました。
カバーの方もおいしいんですが、本家は癖があるんだけどそれが味になっている感じ。
上手下手てつをの意味が本当に分かった気がしました。
やっぱり倉田てつをでよかったんだと改めて思いました。
一流料理よりおふくろの味。
それでは。
目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。
ごちそうさま と いただきます





煮込みラーメンの味噌味にカレー粉を一杯入れて作りました。

具はにんじん、白菜、ほうれん草、ベーコン、しいたけです
この前仮面ライダーBLACKのOPのカバー曲があると知りました。
検索したら出てきたので聞いてみました。普通にうまかった。
元々はうまい人に歌ってもらうために作った曲だそうで、ふつうは難しいそうです。
でそのあと本家を聞いたのですが、違ったものすごく違った。
料理で言うと何とも言えないうまみがそこにはありました。
カバーの方もおいしいんですが、本家は癖があるんだけどそれが味になっている感じ。
上手下手てつをの意味が本当に分かった気がしました。
やっぱり倉田てつをでよかったんだと改めて思いました。
一流料理よりおふくろの味。
それでは。
目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。
ごちそうさま と いただきます

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