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5月21日 (木) の晩御飯

カツオのお刺身
 カツオのお刺身 20150521
 キュウリ、ミョウガ、大葉の千切りにネギのみじんぎを加えて氷水にさらしました。

今日はご飯を作っていて熱くなったのでレモンジーナ割を飲みました。

ウヰスキーによって味が変わるんだなと思いました。

やっぱり飲み比べてみないと味の違いが判らないなと感じます。

1本飲み終わったら別のだと味の違いが分かりにくいです。

やっぱり横に並べて飲み比べてみないと違いが判りません。

今回は2種類飲み比べてみたら香り、甘さ、風味など違いが分かります。

そうしないと自分の好みがわかりにくいです。

今回わかったのは私的にはウイスキーにしてもちょっと甘い感じの方が好みかなと思いました。

今は1:2のハイボールを飲み過ぎて酔っぱらっています。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます


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