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5月28日 (木) の晩御飯

豚肉の味噌炒め
 にんじんはピーラーで薄くむく しいたけは放射状に切る ピーマンは乱切り

 豚肉は適当な大きさに切る 生姜はみじん切り

 合わせダレは味噌、梅酒1、甘さを見てお砂糖を入れます

 最初ににんじん、ピーマン、しいたけを炒めて取り出しておく

 次に、しょうが、豚肉を炒めて色が変わったら合わせダレを入れる

 あとは野菜を戻して全体と絡めたら、

 完成
豚肉の梅酒味噌炒め 20150528


鹿児島県口永良部島で噴火がありました。映像を見ているとすごいです。

箱根山が噴火すると言われていたのに先にこっちが噴火するとは。

西ノ島もまだ噴火しているようです。

またどこかで噴火が起きるのかな?心配です。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

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