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7月8日 (水) の晩御飯

ひよこ豆のカレー
 ひよこ豆は一晩水につけ翌日茹でて柔らかくしました

 にんじん、玉ねぎはみじん切り

 あとはひき肉、カレー粉、クミンシード、カレールーです

 お鍋に油を引いてクミンシードを入れ、油が温まってきたらにんじん、玉ねぎ、ひき肉を入れて炒める

 10分ほど炒めたらひよこ豆とカレー粉を入れてよく混ぜる

 次にお水を入れて10分ほど煮る

 あとは火を止めカレールーを入れ、火をつけとろみが出るまで弱火で煮たら

 完成
ひよこ豆のひき肉カレー 20150708


今日はルビーロマンの初競りがありました。

一房のお値段が100万円になりました。

となると1粒の値段が2万から5万円台。

やっぱり一粒はデカいんでしょうね。

私は見たことも食べたこともありませんのでわかりません。

地元の物だけど食べるには手が届きません。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

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