fc2ブログ

8月12日 (水) の晩御飯

長芋、茄子、キュウリの梅肉炒め
 長芋は皮をむいて十文字のざく切り

 ナスは所々皮をむいて輪切り

 キュウリは乱切りにして軽く塩をふって置く

 梅ダレはお砂糖、お水、お醤油1にたたき梅を1より多め入れる

 あとは、豚小間、大葉の千切りです

 フライパンに油を引いて長芋、キュウリ、茄子を3分ほど炒めて取り出す

 次に豚肉を炒めて色が変わったら梅ダレの1/3ほど加える

 あとは野菜を戻し、梅ダレを入れ合わせ、最後に大葉を散らせば、

 完成
長芋ときゅうり、茄子の梅肉炒め 20150812


ここ数日はエアコンいらずで快適でした。

寝る時扇風機をかけていると涼しすぎるくらいの時もありました。

このままこれくらいの気温で夏を過ごしたいものです。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

紀州南高梅 減塩梅干し つぶれ梅 はちみつ漬け 1kg(500g×2個) 塩分5% [訳あり]

新品価格
¥1,680から
(2015/8/13 20:32時点)



ちん里う本店 昔ながらの酸っぱい 三年漬梅干し 130g (カップ)無添加

新品価格
¥1,080から
(2015/8/13 20:33時点)



赤城フーズ 自然色カリカリ梅 1kg

新品価格
¥1,836から
(2015/8/13 20:33時点)



濱田 梅肉 しそ漬梅干 (塩分13%) 340g×1本

新品価格
¥750から
(2015/8/13 20:35時点)



スポンサーサイト



comment

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

cosban

Author:cosban
・大は小をかねる
・急がば回れ
・情けは人のためにならず
・後片付けまでが料理

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
カテゴリ
月別アーカイブ
FC2カウンター
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
検索フォーム
FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

RSSリンクの表示
リンク
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
日記
2137位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
家族日記
79位
アクセスランキングを見る>>
QRコード
QR
ブロとも一覧

マイペース ウオーキング
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる