fc2ブログ

8月25日 (火) の晩御飯

茄子とじゃがいものトマト煮
 ナスは半分に割って隠し包丁 じゃがいもは皮をむいて4等分

 玉ねぎは太めのくし型 エリンギは縦半分 

 鶏肉は食べやすい大きさに切る ソーセージは切れ込みを入れる トマトは角切り

 あとはお砂糖、塩、赤ワイン、お水、トマトケチャップ、コショウ、バジルです


 フライパンかお鍋に油を引いて鶏肉の皮から焼く

 焦げ目がついたらひっくり返して、玉ねぎ、トマトを入れて炒める

 トマトが崩れたら、赤ワイン、お砂糖、お水を入れる

 煮立ったら塩を入れ、茄子、じゃがいも、ソーセージ、エリンギを入れ蓋をして5分煮る

 あとはじゃがいもが煮えたらトマトケチャップを入れ、

 塩、こしょうで味を調え、バジルをかければ、

 完成
茄子とじゃがいものトマト煮 20150825


NHKでやっていた西ノ島の特集番組は面白かった。

今もなお噴石、マグマが出ていて、本来の島の面積を超え取り込む勢いです。

その中でもそこにいた鳥たちが今も住んでいるのはすごいと思った。

暑くないのかな彼らは。

番組でも言っていたけど太古にこんな風に大陸ができて今の地球があると思うとロマンです。

噴火が収まるのはいつか10年、100年と経つとどんな風になっているのか。

妄想が膨らみます。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

長野県産 完熟トマト ぜいたく トマト 10~15玉 1kg~1.2kg前後 ギフト箱入

新品価格
¥1,620から
(2015/8/26 21:29時点)



愛媛県等 産 トマト Lサイズ 約4kg入り 18~20玉詰め

新品価格
¥2,480から
(2015/8/26 21:29時点)



SOTO レギュレーターストーブ ST-310用溶岩石プレート【お得な5点セット】 ST-310

新品価格
¥9,990から
(2015/8/26 21:31時点)



富士ノ溶岩石 S・Mサイズミックス(約4~15cm) 3kg

新品価格
¥1,745から
(2015/8/26 21:31時点)



スポンサーサイト



comment

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

cosban

Author:cosban
・大は小をかねる
・急がば回れ
・情けは人のためにならず
・後片付けまでが料理

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
カテゴリ
月別アーカイブ
FC2カウンター
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
検索フォーム
FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

RSSリンクの表示
リンク
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
日記
2137位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
家族日記
79位
アクセスランキングを見る>>
QRコード
QR
ブロとも一覧

マイペース ウオーキング
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる