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8月30日 (日) の晩御飯

ゴーヤチャンプルー
 ゴーヤはワタを取って5mm位に切って塩もみしておく

 木綿豆腐は水気を切って食べやすい大きさに切る

 ランチョンミートは食べやすい大きさに切る

 あとは溶き卵、鰹節、お酒、めんつゆです

 フライパンにお豆腐を入れて両面焼き色がついたら取り出す

 次に絞ったゴーヤ、ランチョンミートを入れてミートに焼き色がつくまで炒める

 お酒を入れ、お豆腐を戻して、めんつゆで味をつける

 あとは溶き卵を入れ、固まってきたら大きく混ぜ、最後に鰹節をかけたら、

 完成
ゴーヤチャンプルー 20150830


ニンニンジャー。最近晦さんを見かけていない。

次回から新章突入だそうです。

九衛門の配下妖怪が登場?忍者っぽかったけど。

ニンニンジャーも残り半分に差し掛かったってところか。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

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