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9月26日 (土) の晩御飯

野菜らーめん
 3食入りの生ラーメンを使います。

 具はもやしはサッと水洗い、にんじんは千切り、きのこはバラバラ

 ニラはざく切り 生姜はみじん切り、お肉はひき肉

 あらかじめスープは溶かして置いて、お湯を沸かしておく


 フライパンにひき肉、しょうが、にんじんを入れて炒める

 色が変わったら、キノコ、もやしを入れて炒める

 つぎに、そこへスープ、にらを入れて煮る

 その間に麺を茹でて好みの硬さに茹でる
 
 あとは湯切りをして丼に麺、スープ、具を入れれば、

 完成
野菜らーめん 20150926


本当はキャベツも入れたかったけど、なかなか値段が下がらないので断念。

今年は(今年も?)そこらじゅうで水害がありました。

気温も高かったので葉物もだめだったのかな。

これからお鍋の季節になります。

野菜の値段が下がっていることを願って。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

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