10月17日 （土） の晩御飯

・鶏皮キャベツ
　鶏皮はいったん茹でて冷めたら食べやすい大きさに切る

　油を引かずフライパンに入れ、油をふき取りながらきつね色のカリカリになるまで炒める

　最後にお酒一振りと塩コショウをする

　あとは、千切りキャベツに塩コショウをして鶏皮と合わせたら

　完成！

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昨日はサントリーから出ている期間限定のパンプキンビールを飲みました。

ハロウィンということでビールにかぼちゃの風味が入っているます。

カボチャの香りと甘味が感じられます。

やはりイベント用のお酒。一杯飲んだらいいかな。宴開始の食前酒です。

あと、梅酒と牛乳のカクテルは面白いです。

梅酒1に牛乳2で合わせます。この二つを合わせるととろみがついたカクテルになります。

フルーチェみたいな味です。こんなのもあるんだなと。

でも、牛乳と混ぜるからか酔いやすいです。お気を付けを。

それでは。

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目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま　と　いただきます

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