10月30日 （金） の晩御飯

・ミニおでん
　大根は輪切り、こんにゃくは三角、四方竹は下二節で切って下の方を半分に切る

　お米のとぎ汁で下茹でしておく

　厚揚げは油抜き　里芋は皮をむく　しいたけは軸を落とす　あとは練り物です

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　お鍋に出汁昆布、だし3カップ、お砂糖大3、お醤油1/2カップ、お酒1/4カップを入れます

　そこに下茹で、油揚げ、里芋、しいたけ、練り物の順で入れ落し蓋と蓋をする

　煮立ったら10分ほど煮て休ませる

　あとは、煮立ったら休ませるを3，4回繰り返したら

　完成！

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明日は日曜日なんだけど、ニチアサがないんですよね。

いつも狙ったように続きが気になるような終わり方をします。

ニンニンはキンジがオオカミオトコになったところで終わるし、

ゴーストはスペクターが登場して終わってしまいました。

ああ、再来週が待ち遠しい。

それでは。

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目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま　と　いただきます

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