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11月19日 (木) の晩御飯

豚ひれ肉のから揚げ?
 名前はなんてつけたらいいかわかりません。

 ひれ肉は厚めに切ってちょっとたたいてから、塩コショウ、お酒をふって置きます

 小麦粉を二度付けしてから油であげます。

 たれ?の方は、オイスターソース、お酒、みりん大1、お水1/2カップ、鶏がらの素小1、

 お醤油少々、豆板醤適量を手鍋かフライパンで温めて、

 水溶き片栗粉でとろみをつけました。

 あとは温野菜です。
豚ひれ肉のから揚げ 20151119


ニュースで出てくるたびに書いております西ノ島。

だいぶ成長したみたいで最初の12倍になりました。

新たに火口もできたようで、どこまで行くのか。

来年あたりに落ち着くのかそれとも何十年、何百年後には人が住めるくらいになっていたりするのか。

皆目見当がつきません。

それでもこの前のNHKスペシャルでは元いた鳥が住んでいたようです。

自然とは不思議です。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

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