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10月19日 (金) の晩御飯

ナポリタン
今回もこの本を参考にさせていただきました。

パスタでごはん―シンプルでかんげきおいしい

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 玉ねぎは薄切りに、ピーマンはたて半分に切り、横にして切る /
 マッシュルームはスライスに、まいたけは適当な大きさに裂いておく /
 ベーコンハムは1cmに切る /
 たかのつめは種を出して縦半分、ニンニクはみじん切りにする /
 あとは、スパゲティオリーブオイルケチャップこしょう茹で汁です /

 スパゲティーをゆで始める。

 フライパンにオリーブ油、たかの爪、ニンニクを入れ、火をつける。

 香りがしてきたら、ベーコンをいれ、油を出すようにいためる。

 玉ねぎを加えしんなりしてきたら、残りの材料を入れいためる。

 ケチャップを加え煮詰めるようにいためる。

 茹で汁を加えなじませ、スパゲティと合える。

 あとは、塩、こしょうで味を調えたら、

 完成
ナポリタン 201121019

ナポリタン。喫茶店みたいな真っ赤かに挑戦してみたいモンです。

何気に今回マッシュルームという食材をはじめて使いました。

ナポリタンもミートソースも日本発祥なんですね。この前、中村吉衛門の番組でやってましたね。

それでは今日の晩御飯作ってきます。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

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ああ、おいしそうじゃのう

料理の素養がないのが、、情けないおじちゃんです。おばばさまにヨロピコ。えへっ。

はじめまして

青島原人 さん初めまして、コメントありがとうございます。

> 料理の素養がないのが、、情けないおじちゃんです。おばばさまにヨロピコ。えへっ。
私も最初は料理ができませんでしたが、おばば様のお手伝いや、見ているうちにできるようになりました。

またのお越しをお待ちしております。
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