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1月19日 (火) の晩御飯

あんかけごはん
 にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ベーコンを食べやすい大きさに切る 生姜はみじん切り

 お鍋に中華スープの素、お水、キャベツ以外の野菜、お砂糖少々加えて蓋をする

 火にかけ10分ほどかけたらお醤油、キャベツを入れてひと煮立ちさせる

 火を止め水溶き片栗粉を入れ、火をつける

 あとはとろみが出てきたら溶き卵、ごま油、お酢を入れて、ご飯の上にかければ、

 完成
あんかけごはん 20160119


昨日は今季初めての本格的な雪でした。さすがに雪がふる時は寒さが違います。

ここら辺の雪は水分の多い雪なのですが、昨日の雪はサラサラでした。

それだけ寒かったということですかね。

風も強く金沢ー福井間の電車は運休。学校も下校時間に電車が止まるといけないから午前だけでした。

冬らしくなってきました。何回雪かきをすればいいのかな。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

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