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1月21日 (木) の晩御飯

グラタン
 にんじん細切り、玉ねぎ薄切り、じゃがいも半分の4等分、

 ブロックベーコン食べやすい大きさに切る

 あとはマカロニ9分茹で、缶のホワイトソース、牛乳、塩、こしょう、ピザ用チーズです

 お鍋にお湯を沸かしてマカロニとじゃがいもを茹でる

 フライパンに油を引いてベーコン、にんじん、玉ねぎを炒める

 玉ねぎが透き通ったらホワイトソース、同量の牛乳を入れる

 だまにならないようにほぐしてお湯を切ったマカロニとじゃがいもを入れる

 塩、こしょうで味をつけたら煮立つまで待つ

 あとはグラタン皿に入れ、上からチーズをかけ、オーブンなどで焦げ目をつけたら

 完成
グラタン 20160121


昨日、今日と落ち着いた天気。

明日からまたひどくなるようです。

ご飯は何を作ろうか。温かくて簡単なものが良いですね。

視界良好な天気であってほしい。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

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