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1月28日 (木) の晩御飯

糸こんとお豆腐の煮物
 糸こん2つは茹でこぼして置く

 お豆腐2丁は木綿豆腐です お肉は牛肉

 あとは、だし4カップ、お砂糖大2、お醤油1/2カップ、、お酒、みりん1/4カップです

 糸こんにゃくを空入りして白っぽくなったら出汁、お砂糖を入れる

 煮立ったらお酒、牛肉、お豆腐を入れ、蓋をして5分ほど煮る

 あとはみりんを足して5分~10分煮れば、

 完成
肉豆腐 20160128


関東はまた雪が降るそうです。

北陸はどうなんでしょう。

天気予報を注視していないといけませんね。

風邪を引かないように。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

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