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1月30日 (土) の晩御飯

煮物
 ふきと筍は市販品です こんにゃくと一緒に下茹でしておきます

 いんげんとにんじんも下茹でしておきます

 里芋は皮をむいておきます

 鶏肉は切ってからお酒をふって置きます

 あとは出汁3カップ、お砂糖大2、お醤油1/4カップ強、お酒、みりん1/4カップです

 お鍋に鶏肉といんげん以外を入れ、だし、お砂糖、お酒を入れます

 煮立ったら鶏肉、お醤油を入れて落し蓋をして10分煮ます

 しばらく休ませてにんじんに火がとったらいんげん、みりんを入れます

 あとは揺らしながら5分ほど煮詰めれば、

 完成
 煮物 20160130


昨日のサッカーの試合勝ちました。

あんまり期待していなかったので3点目のゴールは素晴らしかったです。

オリンピックはどんな結果が待っているでしょう。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

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