おばばさまと昨日の晩御飯 2月18日（木）の晩御飯

2月18日（木）の晩御飯

・白菜と豚肉の炒め煮
　白菜は葉はざく切り、白いところは棒状に切る

　豚肉は適当な大きさに切る

　しいたけ、にんじんは細切り

　生姜、しいたけの軸は千切り

　あとは、お水、中華スープの素、お砂糖、お醤油、水溶き片栗粉、ごま油です

　フライパンに油を引いて生姜、しいたけの軸、豚肉を炒めます

　つぎに、しいたけ、にんじん、白菜の芯を入れます

　油が回ったら　お水、中華スープの素、お砂糖、お醤油、白菜の葉を入れて蓋をします

　1，2分ほど蒸したら水溶き片栗粉を入れて合わせます

　あとはごま油をたらせば、

　完成！

　書いては見たもののこれは失敗作でした。

　味は良かったのですが、手際とかがいけなかったなと。リベンジです。

言葉にしても文にしても前後というものがあります。

一部分だけ切り取れば過激なことでも、前後の脈絡を見ればなんてことない。

例えば喫煙シーンだってそこだけ見れば、ヘビースモーカー。

でも、前後でどんなシーンがあるかで意味が変わってきます。

ただその一場面だけみて批判するのはどうなのと感じます。

さらにその批判にそのシーンすら見ていない人が批判するのはたちが悪い。

物事には前後がある。まずは全体を見てから。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま　と　いただきます