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3月3日 (木) の晩御飯

ぶり大根味噌味
 大根は輪切りにしてお米のとぎ汁で10分ほど下茹でする

 ぶりのあらはお酒を入れたお湯にいれ、色が変わったら水にとり血合いなどを取る

 あとは、しょうがスライス、出汁3カップお砂糖、お醤油大1、お味噌大3です


温かくなったのかお風呂も寒くなく入れました。

おばば様をお風呂に入れても大丈夫でした。

湯たんぽしまう時期が近づいてくる。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

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