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3月14日 (月) の晩御飯

油揚げとしいたけの炊いたん
 油揚げは油抜きをして等分に切る

 しいたけは軸を落とす

 小松菜は茹でて等分に切る

 あとは、だし4カップお砂糖大2、薄口醤油1/4カップです

 小松菜以外をお鍋に入れて、落し蓋をして10分煮る

 休ませて小松菜を入れて5分ほど煮れば、

 完成
油揚げとしいたけの炊いたん 20160314


目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

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