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6月3日 (金) の晩御飯

手羽元とじゃがいもの煮物
 じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切る

 いんげんは湯通しをして食べやすい大きさに切る

 あとは手羽元、出汁4カップ、お醤油、お酒、みりん1/4カップ、お砂糖大2、お醤油適量です

 お鍋に手羽元、じゃがいも、だし、お酒、お砂糖を入れる

 煮立ったら10分くらいかける

 味見をしてお醤油適量、みりん、いんげんを加えて5分ほど煮る

 あとは具をお皿に盛り、煮汁を軽く煮詰めて上からかければ、

 完成
手羽元とじゃがいもの煮物 20160603


それでは。


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