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7月19日 (火) の晩御飯

2016/07/20 22:16

煮込み豆腐
 牛すじ煮を取って置いて、お豆腐を入れました 

 お豆腐から水が出るので、味をつけなおして10分くらい煮ておきました。
煮込み豆腐 20160719



最近暑くなってきたのでお酒を冷凍庫に入れて飲んでいます。

度数が高いのは凍らないのでとろみがつきます。

缶チューハイは冷凍庫に2,3時間入れて置き、

そーっと取り出してそそぐと氷と水になっていきます。

過冷却って言うのかな?成功したときは楽しいです。

そろそろ8月なのに思ったほど暑く感じません。

でも、お酒は冷えている方がおいしいです。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

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