FC2ブログ

7月21日 (木) の晩御飯

ゴーヤチャンプルー
 ゴーヤはワタを取って1㎝位に切って塩をふって、炒める時に絞っておく

 カラーピーマンは乱切り、ズッキーニは輪切り

 木綿豆腐は角切り 豚肉はバラ肉です

 溶き卵にごま油を入れておく

 あとはめんつゆ、鰹節です

 最初にフライパンでお豆腐の両面を焼いて取り出す

 次に野菜を炒めて取り出す

 豚肉を炒めて、野菜、お豆腐を戻す

 めんつゆで味をつけたら、卵を流しいれる

 あとはふちが固まってきたら、大きく混ぜ、最後に鰹節をかければ、

 完成
ゴーヤチャンプルー 20160721


今日梅雨明けです。

今年は雨があまり降らなかった印象です。

外は暑いのに、家の中は涼しかったのも印象的でした。

梅雨明けということは夏がやってくるということ。

今年の夏はどれくらい熱い?

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

スポンサーサイト



comment

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

cosban

Author:cosban
・大は小をかねる
・急がば回れ
・情けは人のためにならず
・後片付けまでが料理

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
カテゴリ
月別アーカイブ
FC2カウンター
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
検索フォーム
FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

RSSリンクの表示
リンク
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
日記
1423位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
家族日記
57位
アクセスランキングを見る>>
QRコード
QR
ブロとも一覧

マイペース ウオーキング
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる