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9月7日 (水) の晩御飯

さんまの梅煮
 さんまはお腹を出して2,3等分に切る

 圧力鍋に、お水2カップ、お砂糖大3、お醤油1/2カップ、みりん、お酒1/4カップを入れる

 そこに梅干し1,2個、さんまを入れ蓋をして強火

 圧がかかったら弱火にして20分

 あとは圧が抜けたら、

 完成
さんまの梅煮 20160907
 この分量でお醤油が多かったです。お醤油も1/4カップだったと思いました。

 梅干しは入れすぎると酸っぱいです。

きょうの雨はすごかった。

台風の影響で朝から天候が荒れました。

でも、明日は晴れるみたいなので安心です。

出かける用があったのでよかった。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます 

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