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11月16日 (金) の晩御飯

昨日の晩御飯
20121116の晩御飯 20121116
 タラのお味噌汁、イカのお刺身、マグロのやまかけ、いか足のサラダです。

 タラのお味噌汁は仕上げにほんのちょっとお酒をたらします。
 タラからだしが出てきておいしかったです。

 でっかいアオリイカがあったので、食べずにはいられないな ということでお刺身に。
 足はサッと茹で、スライスしたきゅうりとマヨネーズとあえてサラダにしました。

 マグロのづけにはわさびを溶かしています。お醤油も薄口の方がいいと思います。
 長芋をおろしてかければ完成。
 私は長いもをおろしてるときに手が痒くなりません。

昨日は晴れて洗濯日和でしたが一転、今日からまた雨です。しかも冷たい。
晴れることなくこのまま雪なってしまうのでしょうか? 寒いさあ。

それでは今日の晩御飯作ってきます。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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