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9月18日 (日) の晩御飯

鶏皮サラダ 砂肝とキャベツの炒め物
 鶏皮はお酒をふってから、お湯に入れて茹でこぼし

 フライパンで油をふき取りながらカリカリになるまで空入り

 あとは千切りキャベツ、ねぎの薄切りと合わせて、塩、こしょうで味付けをすれば、

 完成
鶏皮サラダ 砂肝とキャベツの炒め物 20160918


リオパラリンピックが終わりました。

スピード、パワー、跳躍、テクニックはオリンピックと変わらないすごさでした。

ただ日本勢に金が一つも出なかったのは残念。

これは東京オリンピックへの布石なのか。

2020年かあ。どうなっている?

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

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