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11月14日 (月) の晩御飯

白菜と豚肉の玉子炒め
 白菜は棒状に切る

 豚肉は食べやすい大きさに切る

 卵は溶いてごま油を入れる

 あとは、中華スープの素適量、お酒大1、お醤油大1,2、水溶き片栗粉少々です

 フライパンに豚肉を入れて軽く炒める

 中華スープの素、白菜、お酒、お醤油を入れて蓋をして2,3分蒸す

 ふたを開け煮立ったところに卵を流しいれる

 あとはふちが固まってきたら大きく混ぜ、最後に水溶き片栗粉を加えれば、

 完成
白菜と豚肉の玉子炒め 20161114


福岡の陥没事故。現場の早急な判断により人的被害がなく素晴らしい対応でした。

そして1週間で通行可能にしてしまうのはさらにすごいです。

検証や補償はこれからでしょうが、現場力を見たような気がします。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

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