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11月20日 (日) の晩御飯

エビと卵のきのこ炒め
 むきエビは背ワタがあればとり、片栗粉を入れて揉み込んで水洗い

 水気をふき取って、お酒、片栗粉を揉んでおく

 卵は溶いて、塩、こしょうをしておく

 こまつなは軸を落として水洗いをしてざく切り

 きのこは食べやすい大きさにしておく

 あとは、中華スープの素、塩、こしょう、お醤油です

 最初にえびを炒め、色が変わったら取り出す

 次に、卵を入れ半熟になったら取り出す

 小松菜、きのこを入れきのこがしんなりしてきたら中華スープの素を入れる

 あとは、エビ、卵を戻して、塩、こしょう、お醤油少々加えて炒めれば、

 完成
エビと卵のきのこ炒め 20161120


あの国の大統領のニュースを見ていて、

なんで支持、反支持の両方いますよと言っているのに、

どうして日本国内のニュースになると、あたかも反対派しかいないように取り上げるのか。

不思議。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

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