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11月27日 (日) の晩御飯

マーボーうどん
 お鍋に鶏ひき肉、しょうがのみじん切り、お砂糖少々、お酒、お水、中華スープの素を入れてほぐす

 お水を足して、煮立ったらあくを取り、お醤油を足す

 茹でてざく切りにした小松菜、水溶き片栗粉、溶き卵を入れる

 あとは、茹でたうどんの上にかければ、

 完成
マーボーうどん 20161127


昨日のお菓子総選挙を見ていて、柿の種、ポッキーのランキングに驚きました。

1,2位はその通りかなと思いましたが、

やっぱり時代とともに味や好みが変わるのだなと思いました。

このランキングはどう変わるのかな。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます

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