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1月30日 (月) の晩御飯

さやえんどうとかまぼこの卵とじ
 さやえんどうは筋を取って、サッとゆでておく

 蒲鉾、しいたけは等分に切る

 お鍋に出汁2カップ、お砂糖大1を入れ、煮立ったらさやえんどう、かまぼこ、しいたけを入れる

 ひと煮立ちしたら、お醤油1/4カップより少なめ、みりん1/4カップを入れ、

 蓋をずらして3分ほど煮る

 あとは、溶き卵を入れれば、

 完成
さやえんどうとかまぼこの卵とじ 20170130


今度はおば様が風邪を引きました。

やっぱり私が風邪筋でも持ち込んできたのかな。

それでは。私は引いていないのに

ごちそうさまいただきます
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