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4月7日 (金) の晩御飯

肉豆腐
 牛肉はお酒を入れてお湯で湯通しして、おかあげ

 ごぼうはささがき、にんじんは半月切り 細ねぎは刻んでおく

 木綿豆腐は、塩を入れたお湯につけておく

 あとは出汁3カップ、お砂糖大2、お醤油1/4カップ強、お酒、みりん1/4カップです
 お鍋に材料を入れて落し蓋をして、10分煮る

 休ませて 5分煮る を2回繰り返す

 あとは細ねぎを散らせば、

 完成
肉豆腐 20170407


今日はここまで。

それでは。桜の満開は間もなくです

それでは。

ごちそうさまといただきます
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