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4月13日 (木) の晩御飯

から揚げの親子丼
 出汁2カップ、お酒1/4カップの中に冷凍のから揚げを入れます

 煮立ったら、味を見て、お醤油、お砂糖、を入れ、玉ねぎを入れます

 玉ねぎがしんなりしたら、溶き卵を入れ、ご飯の上にかければ、

 完成
から揚げの親子丼 20170413


思っていたより、お肉に味がついていて、ガッツリ系の味になりました。

やっぱり、卵でとじるより、下にキャベツを乗せたりして、から揚げはそのままの方がよかったかも。

モノは試し。やってみないとわからない。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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