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4月14日 (金) の晩御飯

豚のしょうが焼き
 豚肉には片栗粉をふって置きます

 合わせダレは、お水、お醤油1、みりん2、しょうが適量です


 フライパンで豚肉の両面を焼いたら、取り出して、フライパンの油をふき取る

 そこに合わせダレを入れて、煮立ったら、豚肉を入れて絡めれば、

 完成
豚のしょうが焼き 20170414


家の前の側溝に、桜の花びら。どこからか飛んできたんでしょうね。

強い風が吹き、この前まで咲いていた桜もだいぶ散っていました。

赤系から緑へ。自然の色の移り変わりは季節だなあと感じます。

空が青の暑い季節です。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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