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4月21日 (金) の晩御飯

ぶりの照り焼き
 ぶりは軽く塩をふって10分ほど置き、水気をふき取り、小麦粉をまぶす

 合わせダレは、お水、お醤油1、みりん2です

 フライパンに油を引いて、ぶりを焼きます

 表面が白くなったら取り出し、フライパンに残った油をふき取り、合わせダレを入れます

 たれが煮立ったら、ぶりを戻して絡めます

 完成
ぶりの照り焼き 20170421
 ほうれん草を添えて

西ノ島再噴火。

今度は火口も新しいのができたようです。

落ち着いたから調査しようとか言っていたのに、また立ち入り禁止ですね。

まだまだ大きくなってね。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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