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7月4日 (火) の晩御飯

なすとピーマンの味噌炒め
 茄子とピーマンは乱切り

 しいたけは放射状に切る ベーコンは適当な大きさに切る

 軸とショウガは千切り

 合わせダレは味噌、みりん1、お砂糖半分です


 生姜、軸、ベーコンを炒める

 ナス、ピーマン、しいたけを入れて軽く炒めたら、お水を少し入れて、蓋をして蒸し焼き

 あとは、野菜が柔らかくなったら、、合わせダレを加えて、

 完成
茄子とピーマンの味噌炒め 20170704


今日はここまで。
それでは。

ごちそうさまといただきます
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